REȚETE. Piept de pui cu brânză și brânză în sos de brânză. Ingrediente. 4 bucăți de piept de pui. 4 felii de sunca Ahidai. 8 felii de brânză. 5 dkg unt 2 linguri de făină.

30 minute Rețetă de salată de șuncă și cartofi pentru 4 persoane: * 50 dkg cartofi fierți * 20 dkg coaste sau șuncă Andráshidai afumată * 2 castraveți murați * 1 1/2 dl maioneză * 2 dl smântână * 2 mere acre * 1 cuțit sare * 2 căței de usturoi * sare * 1 lingură de mocha de piper zdrobit Timp de preparare: 30 de minute Mod de preparare: Puneți maioneza într-un castron, apoi amestecați smântâna, usturoiul stors, sarea și celelalte condimente. Cartofi fierți curățați și tăiați cubulețe, precum și șuncă și castraveți. Semințele de măr sunt îndepărtate și tăiate în felii mici. Puneți toate ingredientele în sos, răsturnați-l bine și lăsați-l să stea la frigider înainte de servire. Flacără de șuncă * piper * cartof * zahăr * drojdie * făină * sare * lapte

brânză

20 dkg pulpă de porc 10 dkg carne slănină afumată 2 ouă 2 chifle 2 ceapă medie unt de nuc lapte piper sare Înmuiați chiflele în lapte și smulgeți-le bine. Se toacă carnea, șunca și slănina, apoi se lucrează împreună cu chiflele, ouăle, sarea și piperul măcinat. Tapetați un vas ignifug cu un cerc de ceapă, întindeți masa de carne în el și acoperiți-l cu ceapa rămasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la foc moderat timp de aproximativ o oră. Sunca de Paste Sunca de Paste cu patrunjel Reteta de sunca de Paste pe baza unei retete franceze adevarate * o sunca de 3 kg * vin alb * ceapa * cimbru * dafin * usturoi * patrunjel * piper Punem sunca in apa rece peste noapte pentru ca sarea sa se usuce. Se toarnă puțin vin alb într-o tigaie mare cu apă, se adaugă ceapa, cimbru și șuncă de Paște, se piperează bine și se fierbe la foc mic timp de aproximativ 3 ore. Când este gătit în bulion, se lasă să se răcească și apoi se scoate și se taie felii groase.

Într-un castron mai mare, așezați feliile de șuncă în straturi, presărând pătrunjel feliat subțire și usturoi presat între fiecare strat. Se presară cu puțin oțet de vin, se acoperă cu folie de aluminiu și se pune la frigider. Pălărie de șuncă de măsline Ingrediente pentru 8 bucăți: * 30 dkg cremă de ficat * 6 linguri smântână * 1 lingură coniac * 16 boabe de măsline verzi * 8 felii subțiri Ruladă de piept de pui de măsline Mod de preparare: Puneți crema de ficat într-un castron, adăugați acrișorul smântână, adăugați smântâna, gustați coniacul și amestecați până se omogenizează. Tăiați grosolan măslinele. Se întind feliile de șuncă, se împarte pateul de ficat în mijloc, se presară cu măslinele tocate. Îndoiți capetele opuse ale feliilor împreună și capsați cu o scobitoare. Se servește într-un castron căptușit cu frunze de salată proaspătă. Munca: aprox. 25 minute Consum: aprox. În 25 minute 1 bucată: 216 kcal Clătite din blană umplute cu brânză și șuncă Ingrediente pentru 12 bucăți: * 2 linguri unt * 3 ouă * 10 dkg + 2 dkg făină * 5 dl lapte * un vârf de sare * 12 felii de șuncă AHIDA țigănească * 12 felii de brânză * făină, pesmet și ouă pentru coacere

parmezan rezidual. Rețetă pariziană cu ouă Categorie: Salate, sosuri Per persoană: 10 kg kg păsări AHIDA pariziană 1 ou 1-2 roșii ceapă zahăr oțet Curățați o dovleac de Paris. Fierbeți un ou greu pentru toată lumea, luați una sau două roșii crude. Facem o salată zahărită, cu oțet, cu puțină apă, poate fi mai dulce sau mai acră la gust. Încercuiește un cap de ceapă, dacă este purpuriu, nu-i nimic. Așezați parizele într-un castron adânc, așezați un rând de ouă, ceapă, roșii și continuați stratificarea cu parizele și celelalte ingrediente.Când ați terminat, turnați peste salată și puneți-o la frigider pentru o oră sau două. Salată excelentă, dar poate fi și cină. Rețetă pizza Paris * drojdie * făină * brânză * sare * brânză AHIDA carne de pasăre pariziană * salam * ketchup * maioneză * cremă pizza * paste 0,5 kg făină

1 drojdie prindeți apă sărată salam Paris, ketchup de brânză, cremă de maioneză pizza Rulez drojdia, apoi frământați cu făina, adăugați sarea și suficientă apă pentru a o pune împreună. De exemplu: radeți brânza etc., se toarnă într-o foaie de copt unsă cu ulei și se pune într-un cuptor fierbinte.Când este aproape gata aplicăm crema de pizza și punem toppinguri. Monede cu șuncă de brânză, rețetă cu piept de curcan * făină * ulei * sare * brânză trapistă * pesmet * piept de curcan * coaste afumate fierte * ou * fel principal * rapid 40 dkg piept de curcan 4 felii coaste afumate fierte 4 felii mai groase brânză trapistă Pentru făină: făină, ouă, pâine Ulei pentru prăjit

Tăiați 8 felii aproximativ egale din pieptul de curcan și bateți-le. Luați o felie de piept de curcan, puneți o coastă și brânză pe ea. Capsați cu o scobitoare și coaja. În cele din urmă, prăjiți în ulei fierbinte, din abundență, până se rumenesc. Atenţie! În orice caz, să presupunem că există jgheaburi în mâncare, sau cel mai bine este să le îndepărtați după coacere! Servit cu stafide și orez și sos de mere, face un prânz sau o cină minunată. Rețetă de brânză, șuncă "vieneză", din cotlet de porc * făină * brânză trapistă * pesmet * cotlet de porc * șuncă de mașină * ouă * student * fel principal * rapid 50 dkg cotlet de porc 10 dkg șuncă de mașină 10 dkg brânză trapistă, presărată cu piper spart, condimentat cu vegetarian. Umplut cu șuncă de mașină și cuburi de brânză Trappist. Rulați-o, capsați-o cu un ac de carne sau cu o scobitoare. Îl acoperim în făină, ouă și pesmet. Se prăjește în grăsime din belșug. Se servește cu garnitură de legume sau cartofi prăjiți. Pâine de rețetă cu pâine la caserolă (cel mai bine este dacă este uscată moderat) condimente de sare de ouă de brânză rasă

ulei de ceapă de primăvară tocat după gust, puteți pune ananas în el. O tigaie de dimensiuni medii este untă cu ulei. Mă aliniez frumos cu felii de pâine înmuiate în lapte. Apoi feliez mezelurile și le pun deasupra pâinii (aceste mezeluri pot fi șuncă AHIDA, cârnați, parizieni, cârnați etc.) Dacă vă place, puteți adăuga și ananas aici! Se presară cu brânză rasă și apoi se acoperă cu feliile de pâine rămase înmuiate în lapte. Apoi bat ouăle (5-6 sigur), le condimentez și le turn pe deasupra pâinii. Presărați cu brânză rasă și tulpini de ceapă de primăvară tocate după gust. Coaceți într-un cuptor preîncălzit până când blatul devine maro mediu. Sfaturi și avertismente: Orice altceva poate intra în el, pe placul dumneavoastră! Timp de preparare: 50 de minute