Clatite cu sunca si branza in 15 minute! Nu poți face ouă amestecate în acel moment! Brânză și șuncă!

clatite

Acum vă arătăm o rețetă care durează doar 15 minute și puteți oferi deja familiei delicatețea! O cană de 2,5 dl este utilizată pentru a cântări ingredientele.

Ingrediente:

  • 1 cană de chefir,
  • 1 cană de brânză rasă,
  • 1 cana de sunca (salam ras sau carnat),
  • 2 cani de faina,
  • 0,5 lingurițe de sare,
  • 0,5 lingurițe zahăr,
  • 0,5 lingurițe bicarbonat de sodiu.

Pregătire:

Puneți chefirul într-un castron, apoi adăugați sarea, zahărul și bicarbonatul de sodiu, amestecați bine. Apoi adăugați brânza rasă și făina, frământați aluatul. Împărțiți masa rezultată în mai multe bucăți, apoi întindeți clătitele rotunde. Stivați șunca în mijlocul clătitelor și trageți marginile aluatului pentru a acoperi umplutura. Se prajesc clatitele in ulei incins.