Rețete simple Alimente naturale

Mâncarea sănătoasă este simplă, subliniind gustul natural al mâncării. În același timp, mâncarea noastră trebuie să fie în concordanță cu activitatea fizică și stilul nostru de viață, dar mai presus de toate, trebuie să fie hrănitoare și gustoase. Mâncarea noastră ar trebui să fie delicioasă, de dorit și în același timp să aibă o compoziție biologică sănătoasă. O sănătate durabilă și puternică necesită o dietă conștientă și un stil de viață, trebuie să fim disciplinați, ascultând mai degrabă bunul simț decât obiceiurile sau gusturile stabilite.

Mancarea originala

„Și Dumnezeu a spus: Iată, ți-am dat fiecare plantă care sămânță, care este pe fața întregului pământ și fiecare copac, în care este un copac roditor. Asta ar trebui să fie mâncarea ”. Geneza 1:29

„Și Domnul Dumnezeu a poruncit omului:„ Să mănânci din fiecare copac al grădinii ”. Geneza 2:16

Hrana omului pe care Dumnezeu i-a dat-o la creație. Deși acesta este un principiu biblic evident, puțini îl apreciază în mod adecvat. Revenirea la sfatul Creatorului este mai importantă astăzi decât oricând - pentru propria noastră viață și sănătate.

Răsplata fidelității față de principiu

„Atunci Daniel i-a spus stăpânului pe care Daniel, căpitanul șef, l-a numit peste Hanania, Mișail și Azaria:„ Te rog, încearcă cu robii tăi timp de zece zile. Dă-ne legume de mâncat și apă de băut. Și iată înfățișarea noastră și înfățișarea tinerilor care mănâncă din mâncarea împăratului, și după ceea ce vedeți, faceți după slujitorii voștri.
El a cedat în fața lor în această chestiune și le-a încercat timp de zece zile. Zece zile mai târziu, fețele lor păreau mai frumoase și trupurile lor mai hrănite decât ceilalți tineri care mâncau mâncarea regelui. Prin urmare, inspectorul a luat mâncarea și vinul care le-a fost atribuit și le-a dat legume. ” Daniel 1: 11-16

De la creșterea copilăriei, Daniel știa că o dietă simplă, bazată pe plante, era necesară pentru a menține sănătatea. El a refuzat mâncarea de lux a curții regale pentru că știa că îi va strica sănătatea. El și-a riscat viața pentru principiile sale, dar putem citi ce sănătate a câștigat pentru loialitatea sa cu colegii săi.

Setați masa

Nu trebuie să ne facem griji, Dumnezeu a făcut deja cea mai mare lucrare la începutul vieții pământești: Creatorul nostru ne-a creat alimente pe care, cât mai simplu pregătite, le putem consuma cu curaj și încredere. Acestea sunt alimente sănătoase, organice, care sunt suficiente pentru hrana noastră.

Avem o selecție largă de fructe, legume, cereale și semințe oleaginoase pregătite de la masa naturii, trebuie doar să învățăm să le folosim cu înțelepciune și să facem cu bun gust aceste daruri abundente. Cadourile, așa cum se produc în mod natural, deși îngrijirea competentă și munca umană sârguincioasă sunt necesare și pentru a obține o cultură de bună calitate.

Dieta vegetală în trecut și astăzi

Cu ajutorul internetului, putem obține o mulțime de informații despre obiceiurile alimentare de pe vremuri. Conform descoperirilor arheologice și a surselor legate de culturile antice, dieta popoarelor din Mesopotamia, Egipt, India, China, Grecia și Imperiul Roman s-a bazat și pe utilizarea plantelor naturale. În principal, cerealele, leguminoasele, legumele și fructele și-au alcătuit dieta; carnea, peștele, produsele lactate și ouăle nu au fost consumate în cantități mari.

Bogăția mâncării scumpe, furia, luxul erau doar privilegiul celor bogați și bogați. Mâncarea lor era făcută din ingrediente proaspete, naturale, nu din alimente industriale. Soldații legiunilor romane, de exemplu, mâncau de două ori pe zi și își găteau și coiau propriile alimente.

Astfel, conform planului de creație al lui Dumnezeu, cea mai potrivită hrană pentru corpul uman de pe vremea lui Adam și Eva este dieta plantelor. În afară de experiența umană din vechea știință nutrițională modernă, astăzi nu contestă faptul că o dietă strictă a plantelor poate inversa degradarea chiar și în cele mai grave boli și este o parte importantă a recuperării.

Ar trebui să avem întotdeauna în minte dieta plantelor ca principiu, dar nu ar trebui să fie o obsesie fanatică sau un drum către extreme. Obiceiurile noastre ar trebui schimbate doar pas cu pas.

Băuturi

Băutura noastră zilnică poate fi apă curată proaspătă. Dacă doriți ceva aromat, beți apă de lămâie: 5 dl de apă + 1 suc de lămâie stors (poate îl putem îndulci cu puțină miere). Ocazional putem bea și ceaiuri de plante: măceșe, lemn dulce, ceai rooibos, ceaiuri de fructe etc.

Lapte de nuc, lapte de migdale: 10 kg de nuci măcinate, migdale amestecate cu 1 litru de apă, filtrate.

Lapte de ovăz: fulgi de ovăz întregi fierți cu apă, filtrat. Raporturi, densitatea dorită după gust.

Mâncăruri cu fructe

Fructul este o bază răcoritoare, bogată în vitamine, care mobilizează sistemul digestiv. Detoxifică excelent, mișcă intestinele, furnizează cele mai importante vitamine, minerale, zahăr și apă distilată. Nu îngrășează, putem mânca cantități mai mari din acesta și este foarte ușor de digerat. Mâncăm fructe doar când ne este foame și stomacul este gol. Bea 1-2 pahare de apă cu 20-30 de minute înainte de a mânca fructe.

Cum se mănâncă fructe?

Luați o farfurie, un castron de dimensiuni adecvate și puneți fructele spălate, curățate, fără sâmburi sau fructe pe ea cu gust, feliate cu gust. Tăiem mărul în felii mici, împărțim și portocala în cuișoare mici, încercuim frumos banana.

Este ideal ca stomacul să mănânce o cantitate mai mare dintr-un tip de mâncare în timpul mesei: de exemplu, 4-6 banane înconjurate decât un mic dejun cu fructe. Totuși, putem mânca și 4-5 tipuri de fructe proaspete, coapte ca salată, pregătite corespunzător. Multe arome și arome pot fi savurate în acest fel.

NU Recomand condimentarea fructelor cu lapte, zahăr și condimente, pentru că astfel se digeră deja diferit. Mulți oameni mănâncă fructe cu muesli, cereale, pâine, dar nu recomand acest lucru deoarece provoacă fermentație alcoolică în stomac.

Fructele sunt un aliment deosebit de important pentru conservarea sănătății. Să o mâncăm în sine, în fiecare zi și vom vedea efectele sale benefice: articulații elastice, greutatea corporală ideală, prospețimea mentală, fitness, bucuria de a trăi, disponibilitatea de a acționa, nevoia de mișcare fizică.

Salată verde

Salatele cu frunze verzi pot fi folosite în fâșii, tăiate în bucăți mici pătrate (spanac, măcriș, salată, salată iceberg, andive, salată română etc.). Sfecla și morcovii rasați se potrivesc și ei bine.

Puteți adăuga, de asemenea, porumb fraged, lăptos, ceapă verde moale, praz, ceapă, usturoi, ceapă mov după gust. Roșiile, castraveții, dovleceii tineri, ardeii verzi, ridichi și alte salate sezoniere disponibile sunt, de asemenea, excelente, haideți să profităm și de oportunitățile noastre și de imaginația creativă!

Salata noastră ar trebui să conste de preferință din legume proaspete, crude.

Pansamente pentru salată: suc de lămâie + puțină sare + o linguriță de ulei de măsline virgin sau ulei de semințe de dovleac, smântână asemănătoare: 10 dkg de migdale măcinate amestecate cu suc de lămâie proaspăt stors și puțină apă. Acest lucru poate fi condimentat cu ceapă și arpagic tocat și chiar și atunci când este preparat gros, este excelent cu chimen, ardei roșu și ceapă.

De asemenea, puteți face un pansament cu roșii-ceapă cu ajutorul fostei creme de migdale.

Mâncăruri cu legume

În cazul preparatelor cu legume, avem nevoie de puțină clasificare, deoarece gruparea legumelor poate fi benefică pentru noi.

Vase din cartofi

Cartofi prajiti in coaja, lingurita cu ulei de masline virgin, ceapa si salata verde.

Cartofii curățați și tăiați prăjiți într-un vas de copt cu salată și sos.

Supa de cartofi: cu napi, morcovi, telina, inele de piper verde (fara oua amestecate si ulei, gatite doar cu putina sare).

Cartofi în cuburi, broccoli, conopidă, inele de morcovi coapte într-o tavă de copt.

Cartofii sunt un aliment foarte important, bogat în substanțe nutritive asemănătoare cu bananele. Este un carbohidrat complex care este foarte greu de digerat împreună cu grăsimile.

Aburit, gătit, copt la cuptor, este ușor de digerat și merită să încercați multe feluri de cartofi, datorită varietății de arome (galben, trandafir, croissant etc.).

Alte legume

Conopida, broccoli, varză, coajă, vinete, mazăre verde, varză de Bruxelles, porumb tânăr: sunt bune și când sunt aburite, fierte și prăjite într-un vas de copt, sunt potrivite și pentru salate, supe și garnituri. Se prepară adesea cu legume rădăcinoase (morcovi, rădăcină de pătrunjel, sfeclă, țelină). De asemenea, sunt delicioase cu cereale (orez, mei, hrișcă).

Varza poate fi consumată de obicei la aburi, gătită în supă sau preparată cu cereale precum orez și ciuperci.

Leguminoase uscate

Fasole, mazăre, linte: pre-îmbibate și apoi fierte pentru a face legume delicioase și plăcinte întinse. Datorită conținutului relativ ridicat de proteine și carbohidrați, sunt mai greu de digerat, au și un conținut ridicat de calorii, aproape la fel ca cerealele. Pentru o singură doză cel mult adaugă o linguriță de ulei de măsline virgin pentru a-l menține bine digerabil.

Merită să gătești împreună cu diverse cepe și legume rădăcinoase, merită să faci o salată crudă, dar nu aș recomanda pâine, cartofi și alte cereale, din cauza unor posibile probleme digestive.

Vase de cereale

Mei, hrișcă, orez, grâu, porumb, ovăz, orz, amarant, quinoa, sorg, secară: plăcintele cu cereale, terciurile, cerealele gătite sunt alimente foarte vechi, Biblia menționează și importanța cerealelor în multe locuri. Este important să rețineți că cerealele sunt un carbohidrat nutritiv, bogat în calorii, complex, deci ar trebui consumat cu moderare, de preferință cu adăugarea de foarte puține grăsimi și salate crude, împreună cu legume. (Nu este recomandat să mâncați varză, cartofi și leguminoase în timpul mesei.)

Semințele de cereale pot fi gătite după spălare și înmuiere, petrecând mai mult sau mai puțin timp pregătindu-se, în funcție de varietatea lor. Orezul, meiul, hrișca, de exemplu, sunt gătite rapid, dar este nevoie de mult mai mult timp pentru a găti grâu. Poate fi consumat cu legume, salate, condimente verzi.

De asemenea, putem găti terci delicioși din făină de cereale, cereale măcinate grosier; de exemplu, terciul de porumb este un aliment vechi popular, dar poate fi făcut și din grâu și orz în același mod. Porridges gătite în apă pot fi aromate cu puțină sare, condimente verzi, ceapă, le putem mânca cu salate crude, legume fierte sau aburite. De preferință, mesele din cereale nu trebuie consumate cu leguminoase și cartofi, deoarece sunt mai greu de digerat separat și pot provoca probleme atunci când mâncați împreună mai mulți carbohidrați complecși (cereale, cartofi) și leguminoase cu un conținut mai ridicat de proteine.

De asemenea, putem face pâine și plăcinte din făină de cereale. Se poate coace și fără aluat sau cu aluat. Din cele mai vechi timpuri și până în prezent, popoarele din Orientul Mijlociu au fost foarte pasionați de pâinea în formă de plăcintă. Avantajul acestora este că sunt făcute proaspete și ambele părți sunt fierte corespunzător, deoarece aluatul este subțire. Pâinea sănătoasă este întotdeauna făcută din făină integrală naturală, ceea ce înseamnă că făina conține întregul bob din sâmbure până la gluten. Aceasta este singura modalitate utilă de a coace pâine hrănitoare și sănătoasă.

Când este coaptă bine, pâinea plată subțire fără aluat este mai sănătoasă decât versiunea cu aluat, deoarece procesele chimice formate în timpul fermentării continuă în intestine în timpul digestiei, iar fermentarea și formarea alcoolului în timpul digestiei pot cauza probleme digestive.

Merită să experimentați cu pâine nedospită de plăcinte cu diferite compoziții, deoarece pâinea și pâinea la modă, în formă de cărămidă sau de tip pâine, de obicei, nu pot fi prea gătite din cauza grosimii aluatului. Puteți coace pâine foarte gustoasă acasă, dar nu mâncați niciodată aluat, pâine cu drojdie, lăsați-o să se usuce 24-48 de ore și lăsați-ne să o prăjim bine, astfel încât drojdiile să moară cu siguranță.

În plus față de pâinea nedospită, puteți coace clătite din făină integrală, cu sau fără grăsimi minime, pentru a face un aluat lichid cu densitatea dorită. O putem umple cu legume și salată.

Câteva sfaturi bune

Se amestecă foarte puține grăsimi (1-2 lingurițe) în alimentele noastre chiar înainte de consum sau se presară cu semințe de ulei măcinate. Alternativ, se poate folosi smântână cu nuci și migdale. Nu prăjiți nimic în ulei sau grăsimi și nu gătiți mâncarea cu grăsime!
Dacă este posibil, mâncați doar un fel principal de salată pe masă, pe lângă alimentele crude. Să ne străduim să trăim bine cu un singur tip de mâncare, mai degrabă decât cu multe feluri de mâncare.
Când mâncăm mâncare gătită, aburită, prăjită, mâncăm întotdeauna salată crudă cu ea și constituim aproximativ jumătate sau 50% din salata noastră. Ia o salată cu fiecare fel principal.
Bea 2-3 pahare de apă cu cel puțin o jumătate de oră înainte de mese, în timp ce nu. Beți întotdeauna mai întâi și apoi mâncați numai după aceea. Digestia necesită apă, care nu mai poate fi înlocuită după ce ați mâncat.
Mâncați întotdeauna fructe pe stomacul gol și mâncați-le singur, nu le amestecați cu alte alimente. Datorită conținutului de zahăr din fructe, acesta începe imediat să fermenteze atunci când este consumat cu alte alimente. ■

Următorul nostru subiect: Mișcarea și sufletul I.