Opinie medicală: îndulcitorii îmbunătățesc calitatea vieții persoanelor care tin dieta

9 din 10 medici consideră că îndulcitorii îmbunătățesc în mod semnificativ calitatea vieții diabeticilor sau persoanelor care fac dietă - potrivit unui studiu recent realizat de Szinapszis Kft. Printre medicii generaliști și specialiști.

Pe baza datelor disponibile în literatura de specialitate, se poate afirma că proporția de diabetici obezi și diagnosticați și nediagnosticați este mare în Ungaria. Din punctul de vedere al problemei, este important să subliniem importanța stilului de viață și, în cadrul acestuia, a unei diete adecvate, a cărei respectare duce uneori la schimbări nu numai în cantitate, ci și în calitate, din partea celor interesați. În astfel de cazuri, îndulcitorii pot îmbunătăți valoarea plăcerii dietei și, prin urmare, calitatea vieții.

14 noiembrie este Ziua Mondială a Diabetului, cu această ocazie, opiniile și experiențele legate de îndulcitori au fost examinate în rândul medicilor și al publicului larg. Conform lecțiilor învățate din sondaje, principala diferență este că, deși există o atitudine pozitivă sau neutră față de înlocuitorii zahărului în rândul populației generale, în special în rândul medicilor, mulți se referă la aceste produse ca parte a practicii terapeutice și ar considera utilizarea lor justificată la mai mulți pacienți. În mod surprinzător, conștientizarea drogurilor este mai mare în rândul profesioniștilor decât în cazul publicului larg, cu toate acestea, atitudinea de interes și deschiderea față de subiect sunt relativ ridicate în ambele grupuri țintă.

Judecata profesională a îndulcitorilor este pozitivă

În general, atât medicii de familie, cât și specialiștii au o viziune pozitivă asupra îndulcitorilor: unul din doi respondenți este util din punct de vedere profesional, iar alți 46% consideră că utilizarea înlocuitorilor de zahăr este mai mult sau mai puțin utilă. 90% dintre respondenți consideră că îndulcitorii pot îmbunătăți semnificativ calitatea vieții celor afectați de boală sau obezitate, iar 80% consideră că sunt mai mult sau mai puțin practica lor terapeutică.

În practică, este mai frecvent să se recomande utilizarea acestor produse în cazul unei reclamații existente, dar există o proporție mare (21%) de cazuri în care acest lucru se face pentru prevenire, deoarece îndulcitorii pot juca un rol semnificativ în prevenirea diabet de tip 2 prin reducerea aportului total de energie.

În parte, păreri similare ale medicilor și ale publicului larg

În plus față de cercetarea medicală, am examinat și opiniile și informațiile despre îndulcitori într-un scurt sondaj al populației. Cercetările de atitudine arată că atât profesia, cât și societatea laică sunt de acord că suplimentele de zahăr ajută la menținerea greutății corporale și că consumul moderat al acestora nu dăunează organismului. Cu toate acestea, așa cum se arată în figură, medicii sunt de acord cu aceste afirmații într-o măsură mai mare.

Există, de asemenea, rate de acord aproape similare în cele două grupuri în ceea ce privește faptul că utilizarea îndulcitorilor devine din ce în ce mai populară în Ungaria, iar utilizarea acestor preparate înseamnă, de asemenea, un anumit nivel de conștientizare a sănătății. În acest caz, proporția celor care au fost mai de acord cu declarațiile a fost destul de mare în rândul populației.

Informații diferite, beneficii diferite

În mod surprinzător, există un nivel ridicat de conștientizare a substituenților specifici zahărului în rândul medicilor, spre deosebire de populația generală. În acest sens, cele mai frecvent menționate spontan sunt zaharina (42%), aspartamul (28%), ciclamatul (22%) și zahărul de mesteacăn (17%). (Zaharina (13%) și aspartamul (5%) au fost printre cele mai des menționate în rândul laicilor.)

Ca principalele beneficii ale suplimentelor de zahăr, experții au subliniat efectul de menținere a greutății, subliniind rolul lor pozitiv în gestionarea dietei a diabetului și o proporție semnificativă a răspunsurilor legate de beneficiile pentru îndulcitor ale sănătății. În schimb, locuitorii au subliniat în principal beneficiile diabetului, dar este interesant faptul că alte motive practice (de exemplu, un gust mai bun sau un ambalaj mai ieftin și mai economic) erau relativ frecvente.

Îi acordăm deja atenție atunci când facem cumpărături

Apropo, atunci când cumpără alimente, populația acordă în principal atenție datei sale de expirare (90% dintre aceștia se uită la toate sau la majoritatea produselor). În același timp, mulți, aproximativ jumătate din oameni, urmăresc, de asemenea, să vadă dacă produsul pe care doresc să îl cumpere conține zahăr sau un îndulcitor și 40% sunt curioși de cantitatea de zahăr din produs. (În general, aproape 50% dintre respondenți folosesc îndulcitori, de obicei atât în alimente, cât și în băuturi.)