Riscul de ciocolată și infarct miocardic - Dr.

Dr. István Barna Medicină internă, specialist în hipertensiune arterială, rinichi și metabolizare a grăsimilor

Ciocolată și risc de infarct

Au existat date în trecut că ciocolata reduce riscul cardiovascular. Acum, un studiu suedez cu mai mulți participanți, completat de o meta-analiză, a arătat că atât bărbații, cât și femeile sunt mai puțin susceptibili de a avea un atac de cord decât consumatorii obișnuiți de ciocolată.

În Suedia, programul științific al cohortei de mamografie suedeză a fost lansat între 1987 și 1990 pentru a cerceta și preveni apariția cancerului de sân, implicând 66.651 de femei, în medie 60 de ani. În timpul examinării științifice, nu numai datele și rezultatele mamografiei au fost înregistrate, ci au fost colectate și date detaliate despre stilul de viață și nutriție. Acest lucru a făcut posibilă obținerea de date valoroase cu privire la relația dintre riscul cardiovascular și nutriție pentru perioada cuprinsă între lansarea programului și 2010.

Ultimele descoperiri ale lui Susanna C. Larsson și ale echipei sale au fost publicate de Heart. Cercetătorii de la Institutul suedez Karolinska au organizat, de asemenea, un grup de bărbați: vârsta medie a membrilor Cohortei de bărbați suedezi (45.906 bărbați) a fost de 52,9 ani, iar comunicarea precizează, de asemenea, că 82% dintre aceștia erau căsătoriți (78% dintre femei) . cu fostul soț). Pe baza istoricului medical și a examinărilor, sănătatea cardiovasculară a participanților sa dovedit a fi impecabilă la momentul clasificării pentru observare.

Riscul cardiovascular a fost măsurat prin frecvența infarctului miocardic obținut din datele din Registrul național suedez al pacienților și deceselor.

Rezultatele grupului de lucru au fost completate de o meta-analiză a datelor din studii similare din bazele de date PubMed și EMBASE, care au analizat consumul de ciocolată și cacao și incidența bolilor coronariene și a infarctului miocardic. Doar studiile prospective publicate înainte de februarie 2016 au fost incluse în evaluare.

Studiul Karolinska a analizat datele de la 67.640 de bărbați și femei. Între 1998 și 2010, au existat 4.417 cazuri de infarct miocardic. Așa cum a fost criticat în mai multe lucrări anterioare că frecvența altor factori de risc bine cunoscuți - fumatul, supraponderalitatea, diabetul, hipertensiunea arterială, hipercolesterolemia - nu a fost raportată, Dr. Larsson și colegii subliniază că acești factori de risc sunt mai frecvenți în rândul bărbaților. și femeile care nu au mâncat ciocolată, dar a existat, de asemenea, o diferență semnificativă în faptul că mai mulți dintre băutorii de ciocolată frecventau universitatea de cel puțin 3-4 ori pe săptămână.

A existat o relație inversă semnificativă între consumul de ciocolată și riscul de infarct. Comparativ cu participanții care nu iubesc ciocolata, riscul relativ de atac de cord pentru cei care au consumat ciocolată în mod regulat a fost de 0,87 (IÎ 95%: 0,77-0,98, p = 0,04). Meta-analiza s-a bazat pe cinci studii prospective care examinează asocierea dintre consumul de ciocolată și boala ischemică a inimii. Împreună cu studiul suedez, în cele șase disertații au fost incluse 6851 de cazuri de boli cardiace ischemice. Riscul relativ al consumatorilor de ciocolată în comparație cu majoritatea consumatorilor de ciocolată a fost de 0,90 (IÎ 95%: 0,82-0,97), iar heterogenitatea fiecărui studiu sa dovedit a fi scăzută.

Potrivit Colegiului American de Cardiologie, plăcerea și consumul regulat de ciocolată reduc semnificativ riscul de infarct miocardic acut. Împreună cu studiile anterioare, acest studiu sugerează, de asemenea, că pierderea de ciocolată poate fi benefică pentru bolile cardiovasculare.