Pericolele unei diete fără carbohidrați

grave

  • practicile consumatorilor
  • dietă
  • glucide
  • dietă
  • dietă periculoasă
  • Dieta

Nu întâmplător dietele cu conținut scăzut de carbohidrați au devenit populare în ultimii ani. Carbohidrații furnizează multă energie, astfel încât scăderea lor poate reduce cu ușurință cantitatea de calorii pe care o consumați. Cu toate acestea, abandonul lor complet poate implica și riscuri neașteptate.

Alimentele bogate în carbohidrați includ nu numai zaharurile și produsele coapte care conțin făină rafinată, ci și orezul, cartofii și fructele. Cu toate acestea, retragerea lor completă nu are un efect bun asupra corpului sau pierderea în greutate prelungită.

Pericolele unei diete fără carbon

Abandonarea completă a carbohidraților prezintă o mulțime de pericole, iar unul dintre cele mai importante dintre acestea este dezvoltarea bolilor cu deficit. Deoarece multe alimente sănătoase conțin, de asemenea, carbohidrați, lăsându-le priva organismul de nutrienți esențiali, vitamine și minerale, care ar fi necesare pentru ca organismul să funcționeze sănătos. Ca să nu mai vorbim că, deoarece fibrele sunt și carbohidrați, eliminarea lor completă poate pune în pericol sănătatea digestivă. Nu este o coincidență faptul că cei mai sănătoși locuitori ai pământului, care trăiesc în zone albastre, trăiesc mai ales diete pe bază de plante.

Aportul minim zilnic recomandat de fibre este de 25 de grame, iar dietele bogate în fibre spun că cercetătorii reduc riscul bolilor cardiovasculare, hipertensiunii arteriale, diabetului și protejează împotriva obezității. Deși este ușor de crezut că se poate completa o dietă variată cu suplimente alimentare, acest lucru nu este cazul.

În plus, dietele care sunt foarte stricte și exclud complet anumite grupuri de alimente prezintă o serie de alte pericole, cum ar fi urmarea lor, mai ales dacă dieta este însoțită de un aport caloric extrem de scăzut. greutate decât ai scăzut în timpul.

Odată cu popularitatea dietei ketogenice, a apărut și așa-numitul fenomen ceto rece, care este tipic celor care abia încep să treacă la noua dietă. Simptomele pot include amețeli, cefalee, amorțeală musculară și amețeli. Toate acestea provin din privarea de carbohidrați, deoarece creierul folosește în medie 60% din aportul total de carbohidrați din organism, am putea spune chiar că carbohidrații sunt combustibilul creierului, astfel încât atunci când este lipsit brusc, creierul trebuie să se adapteze la noua dietă .

Acest fenomen este exagerat atunci când se retrage toți carbohidrații de la sine. Creierul are nevoie în medie de 110-145 de grame de glucoză pe zi, dar, desigur, nu se oprește chiar dacă nu are carbohidrați, deoarece corpul stochează glicogen în țesutul muscular și ficat, ceea ce poate fi suficient pentru mai mulți zile, și chiar dacă nu se termină, pentru că atunci ficatul începe să producă cetone din acizi grași, care pot furniza, de asemenea, energie creierului. Aceasta este baza dietei ketogenice.