Rolul antioxidanților în nutriție

Antioxidanții sunt vitali pentru organism, compuși naturali sau artificiali care inhibă procesele nocive de oxidare. Sarcina lor cea mai importantă este distrugerea radicalilor liberi dăunători prezenți în organism.

Radicalii liberi sunt în mod normal controlați de un corp sănătos pe cont propriu, dar după o dietă necorespunzătoare, inflamații și infecții, o deficiență imunitară sau exerciții active, radicalii liberi pot deveni crescători.

THE multiplicarea radicalilor liberi Ca urmare, pot apărea numeroase tulburări de sănătate și boli: chiar și probleme cu consecințe grave, precum boli cardiovasculare, accelerarea proceselor de îmbătrânire sau chiar cancer.

Radicalii liberi foarte reactivi și care dăunează celulelor sunt neutralizat de antioxidanți. Există antioxidanți pe care corpul nostru îi poate produce singuri (cum ar fi enzimele), dar majoritatea pot fi obținuți cu o nutriție adecvată.

Majoritatea se găsesc și în special în legume și fructe vitamină și minerală ambele au efecte antioxidante. Este important să știm că nu există alimente care să poată satisface singure nevoia organismului nostru de vitamine și minerale, deci este important să dieta variata si variata.

5 antioxidanți esențiali vitamine și minerale precum vitaminele A, E și C, seleniu și coenzima Q10.

În tabelul de mai jos, am adunat pentru dvs. cele mai bune surse ale celor 5 antioxidanți esențiali din dietele noastre:

Ierburile cunoscute conțin, de asemenea, o serie de compuși antioxidanți, dintre care cei mai importanți sunt stimularea imunității și antiinflamatorii flavnoizi. S-a demonstrat că flavonoizii proprietățile lor antioxidante prin sporirea efectelor fiziologice ale vitaminelor E și C. Cele mai semnificative surse de flavonoide sunt fructe de padure si legume cu frunze.

Putem aduce un efect antioxidant puternic corpului nostru cu substanțe nutritive complexe, naturale și superalimente. Absorbția preparatelor artificiale în organism este redusă. Care sunt aceste super alimente?

• boabele de goji suc de fructe (vitamina C bioactivă, vitamina A, seleniu și flavonoide)
• conține astaxantină ulei de krill (cunoscut și sub numele de ulei de crab)
• conține flavonoide concentrate de fructe (Flavin7, ZeoFlavin-C)
• mierea Manuka (în principal cu un conținut ridicat de metilglioxal)
• rodie suc (în principal polifenoli, acid elagic)
• polen + lăptișor de matcă (în principal flavonoide și 10-HDA)
• propolis (în principal flavonoide, polifenoli)

Sunt momente când trebuie să îi acordăm o atenție deosebită pentru aportul de antioxidanți dintr-o nutriție adecvată:

• La bătrânețe (Numărul radicalilor liberi crește legal odată cu vârsta)
• Stresant stil de viață (stresul pe termen lung distruge sănătatea organismului și rezistența la radicalii liberi)
• Procesat -și fast food consum regulat (deoarece aceste alimente nu conțin substanțe nutritive esențiale pentru organism)
• Fructe proaspete și consumul de legume a în lipsa

Mulțumită medicinii moderne deja, mulți superaliment consum putem asigura cantitatea potrivită de antioxidanți pentru corpul nostru.