Sayer Li:
Rolul bazalectinei în dezvoltarea bolilor umane I.

Tradus de: Prune de nisip

rolul

(Gábbor Szendi a editat-o ​​puțin de dragul înțelegerii)

Acum că czliбkia (lisztйrzйkenysйg, glutйnintolerancia, glutйnszenzitнv enteropбtia sau sprue) a câștigat belșug posturile recunoscute oficial de doctori de către acești oameni, între care panteonjбba, еs glutйnintolerancia нgy nu trebuie să le acordați atenție бm уriбsi power vegyьletlet, germeni de grâu aglutinină (WGA), care este în mare parte responsabilă pentru o suprafață mare de grâu, care este dificil de diagnosticat. Pentru aglutinină, nu este doar o dovadă a prezumțiilor noastre despre cauzele primare ale intoleranței bazale, ci pentru că concentrația acestui compus se află tocmai într-unul din „alimentele dietetice complete” la care se adaugă.

„Problema lectinei” cauzată de aglutinină rămâne în mare măsură ascunsă de radarul testelor genetice tradiționale pentru diferiți anticorpi specifici bolii celiace și testelor genetice pentru susceptibilitatea la boli. Deși sunt prezente în toate cerealele, semințele, leguminoasele, produsele lactate și în soiurile noastre preferate de cartofi, roșii și cartofi, lectinele sunt rareori folosite dacă sunt prezente, boli sau boli. ne scurtează semnificativ viața.

În ciuda faptului că s-au făcut progrese semnificative în căutarea laturii întunecate a grâului în ultimul deceniu, glutenul primește în continuare o atenție insuficientă. Întrucât cele trei specii de grâu (Triticum aestivum) care ne oferă pâinea noastră astăzi, o specie hexaploidă cu un sistem cromozomial capabil să creeze mai mult de 23.000 de proteine ​​unice, nu este surprinzător faptul că abia încep să crească. [1] Caracteristica unică a glicoproteinei WGA este că poate avea un efect dăunător direct asupra multor țesuturi ale corpului uman, fără nicio predispoziție genetică sau semnal mediat imun. Acest lucru poate explica de ce există multe tipuri de afecțiuni cronice inflamatorii și degenerative la persoanele care consumă gaze, chiar dacă suntem foarte rar alergici. Consumul de grâu și, în consecință, soarta viitoare a sănătății noastre pot depinde în mare măsură de faptul dacă publicul larg devine conștient de aglutinina, adică de toxicitatea WGA, a germenilor de grâu.

Natura a aranjat ca toate speciile să aibă un fel de sistem de control împotriva prădătorilor, chiar dacă acest lucru nu este întotdeauna la fel de evident ca un ghimpe în cazul unui trandafir sau corn în cazul unui rinocer. Plantele nu au imunitatea celulară caracteristică formelor superioare de stabilire decât, de exemplu, furnicile și nici vertebratele cu o clemă nu pot avea un sistem imunitar secundar. Ei trebuie să se bazeze pe un sistem imunitar natural mult mai simplu. Aceasta explică de ce plantele aparținând familiei de copaci, de ex. Pentru orez, grâu, spelta sau secară, glicoproteinele cunoscute sub numele de lectină (o combinație de carbohidrați și proteine) oferă un nivel excepțional de mare de protecție. Omul încearcă să proceseze emlнtett hagyomбnyosan deasupra speciei nцvйnyi talбlhatу tбpanyag felszнvуdбst gбtlу fхzйs materiale, csнrбztatбs sau erjesztйs emйsztйs rйvйn, lectine бm din termйszetьknйl kьlцnцsen ellenбllуak împotriva kьlцnfйle kйmhatбs- йs hхmйrsйkletvбltozбst jelentх eljбrбsok szйles skбlбjбval.

Lectina WGA este extrem de dură, deoarece deține aceleași legături disulfidice care fac cauciucul vulcanizat sau părul uman să fie atât de puternic, flexibil și rezistent. La fel ca insecticidele artificiale, lectinele sunt destul de mici, rezistă încercărilor de a descompune sistemele vii și, de obicei, se acumulează în țesuturi, se implică în ele și interferează cu procesele normale. Lectina WGA este de fapt un insecticid atât de puternic încât companiile biotehnologice au folosit tehnologia ADN-ului recombinant pentru a crește plante modificate genetic cu un conținut crescut de WGA. Nu putem decât să sperăm că aceste companii biotehnologice aproape nereglementate, care, interferând cu infrastructura genetică a vieții în sine, se înalță la Dumnezeu, vor fi într-o zi trezite la amenințarea modificării genetice.

Lectinele sunt glicoproteine ​​și cantitatea de WGA a crescut proporțional cu alte proteine ​​datorită mii de ani de reproducere atentă a proteinelor datorită conținutului de proteine ​​din ce în ce mai mare. Acest lucru, în plus, a contribuit la fenomenul conform căruia grâul a devenit una dintre cele mai populare monoculturi dominante din lume, cu propriul sistem insecticid „încorporat”. Cuvântul lectină în sine are aceeași origine etimologică ca și termenul selectiv, astfel încât sensul său sugerează selecția. Prin natura lor, lectinele excretă și se leagă doar de anumite tipuri de carbohidrați care ricoșează de pe suprafața celulelor. În cazul WGA, cele două glicoproteine ​​selectate sunt N-acetilglucozamina și acidul N-acetilneuraminic (acid lactic sau sialic) pentru legarea cea mai optimă.

WGA este soluția unică a naturii pentru a proteja întreaga gamă de dușmani naturali. Ciupercile și bacteriile își cresc, de asemenea, pereții celulari din N-acetilglucozamină. Chitina este, de asemenea, principalul element constitutiv al N-acetilglucozaminei, precum și al insectelor și carnivorelor. Toate speciile de animale, inclusiv viermi, pești, păsări și oameni, utilizează N-acetilglucozamină ca materie primă pentru a construi oase și diferite țesuturi din corp. Formarea cartilajului, tendoanelor și nodulilor depinde de unitățile structurale ale N-acetilglucozaminei. Toate membranele mucoasei umane sunt ingerate, mucoasa nazală și celula pot fi găsite în glanda nazală, pe lângă acidul-n-acidil, care ne protejează vasele de sânge. Nu este o coincidență faptul că WGA, deci aglutinina, se poate lega de aceste două glicoproteine. Natura a creat acest material în așa fel încât să se lege perfect de suprafețele lipicioase, să le rupă și să le poată pătrunde.

Aglutinina este prezentă în concentratul de grâu în cea mai concentrată formă în iarba de grâu, probabil pentru că „copilul” acestei plante este boabele și în aceasta se află speranța deplină a continuării întregii specii. Protejarea cerealelor de prădători este primordială. WGA este o glicoproteină extrem de mică și este concentrată în interiorul „embrionului” ochiului bazal (aproximativ 1 microgramă pe bobul bazal). În timpul germinării, pe măsură ce planta se extinde de la siguranța semințelor la lume, WGA rătăcește în rădăcini și vârfurile frunzelor. Pe măsură ce căutați hrană pe câmp, rădăcinile dvs. vor întâlni butoane și bacterii care încearcă să pătrundă în plantă. Pe măsură ce planta absoarbe lumina soarelui și alte materii din aer, frunzele sale sunt expuse la insecte, păsări, mamifere și așa mai departe. încep. Chiar și după procesul de germinare și încolțire, 50% din lectine sunt prezente în baza uscată. Timp de cel puțin 34 de zile, aproximativ o treime din WGA este localizată în rădăcină și două treimi în unitate [3]. (De aceea nu este bine să mănânci stomac nefermentat!)

În plus față de argumentele de până acum, următoarele confirmă, de asemenea, că WGA este dăunătoare sănătății noastre, în timp ce glucozamina acționează împotriva lectinei renale bazale.