Royalty Line Set de cuțite Swiss CERAMIC cu suport

Negru sau roșu

1 bucată cuțit de 27 cm
1 bucată de cuțit de 25 cm
1 bucată de cuțit de 20 cm
1 bucată cuțit de 18 cm
1 decojitor
1 titular

Avantajele cuțitelor ceramice:

mancarea nu se lipeste de ea
nu rugineste
își menține marginea de până la 10 ori mai lungă decât cuțitele convenționale din oțel
hipoalergenic
nu ia sau nu transmite aromele

THE ceramică, este al doilea material cel mai dur după diamant și este inert față de acizii alimentari, deci este ideal pentru un pe tot parcursul vieții material cuțit.

Din ce în ce mai multe restaurante trec la utilizarea cuțitelor din ceramică și nu numai pentru a păstra conținutul de vitamine și calitatea alimentelor, de asemenea, deoarece este de cinci ori mai durabil decât un cuțit din oțel călit, antiaderent, nu va rugini sau crapa niciodată, păstrează aroma proaspătă a alimentelor, nu rumeneste carnea, legumele și fructele, Usor de curatat.

Cuțitul din ceramică nu ruginește. În plus, nu conduce curent și nu poate fi magnetizat.

Inertitatea sa chimică față de acizi și alcalii, precum și capacitatea de a-și menține marginea mult mai mult decât cuțitele metalice forjate, îl fac un instrument de bucătărie foarte bun, potrivit pentru felierea și tăierea cărnii, legumelor și fructelor dezosate.

Deoarece este foarte fragil, nu poate fi folosit pentru a tăia cu accidente vasculare cerebrale, a tăia oasele și a mâncării congelate sau a întinde lucrurile. Acestea pot avea ca rezultat sfărâmarea muchiei de tăiere sau ruperea lamei de mâner.

Vârfurile acestor cuțite nu se îndoaie sau să sară, dar se pot sparge dacă sunt lăsate la pământ.

Dezavantaje ale cuțitelor ceramice:

usor de spart
nu poți tăia osul tare cu ele (pentru că poți rupe marginea)
să nu fie folosit pentru lucrări de instalare, doar pentru sarcini de bucătărie