Sylvia Gastro Angel

Prin urmare, pieptul de pui singur poate fi plictisitor uneori Inovez un pic și încerc să o realizez în moduri diferite. Acasă era și pesto de busuioc și slănină acasă, așa că m-am gândit să „creez” folosindu-le. În scurt timp, am evocat un prânz grozav spre deliciul familiei mele. Incearca!

Ingrediente pentru 4 persoane:

aproximativ 80 dkg file de piept de pui
15 dkg slănină slănină
2 linguri de unt topit
100 g de pesto
20 g parmezan ras
sare, piper, pui prăjit condimentând după gust

Pregătire:

Pieptul de pui curățat este feliat și ușor bătut. Apoi condimentați cu sare, piper și condimentul de pui prăjit. Preîncălziți cuptorul la 180 de grade. Intindeti feliile intinse cu pesto si presarati parmezan,

apoi înfășurați pieptul de pui și înfășurați și slănina în jurul său.

Se fixează cu o scobitoare sau cu un știft de carne și se așează rulourile de carne în tava de copt cu unt. Se coace până se rumenesc în aproximativ 40 de minute.

Feliați-l și serviți cu cartofi la cuptor sau chiar legume.