Listări de mesaje

  1. pagina principala
  2. Rețete la grătar
  3. Legume
  4. Rulouri de dovlecei umplute cu brânză de capră

Rulouri de dovlecei umplute cu brânză de capră

compus de: SpaTrend

rulouri


0 persoane au apreciat rețeta.

Rețeta a fost făcută de 0 persoane.

Ingrediente:

  • 3 buc dovlecei
  • 120 g de brânză de capră
  • 1 linguriță ulei de măsline
  • 2 bucăți de roșii uscate
  • 5 g de cimbru

cimbru

Mai multe rețete cu cimbru

parmezan

Mai multe rețete care conțin parmezan

Pregătire:

  1. Preîncălziți grătarul la temperatura medie.
  2. Tăiați dovleceii pe lungime în bucăți de jumătate de centimetru și apoi ungeți ambele părți cu ulei.
  3. După un praf de sărare, așezați feliile de dovlecei pe grătar și coaceți-le patru minute pe fiecare parte.
  4. Între timp, amestecați brânza de capră într-un vas mic cu sare, piper, ulei, cimbru și roșii uscate tocate.
  5. Întindeți dovleceii scoși de pe grătar cu crema de brânză de capră cu ajutorul unei spatule, apoi rotiți-le.
  6. Așezați rulourile de dovlecei rezultate pe o foaie de copt și presărați parmezan.
  7. Coaceți dovleceii încă 15 minute.

Sfaturi suplimentare:

  • Dacă doriți să vă asigurați că ruloul de dovlecei nu se deschide în timpul coacerii, capsați-l cu o scobitoare sau așezați-l în tava de copt, astfel încât capătul feliei de dovlecei să fie în partea de jos a ruloului stabilit.
  • În loc de roșii uscate, puteți folosi și roșii uscate plantate în ulei. În acest caz, utilizați ulei de roșii în loc de ulei de măsline.
  • Dacă brânza este la temperatura camerei la începutul coacerii, va fi mai ușor să amestecați crema de brânză.
  • Puteți folosi și crema rămasă ca o cremă sandwich.