Szafi Reform ravioli cu conținut redus de carbohidrați (fără gluten, fără soia, pot fi preparați și fără lapte)

Ai făcut o rețetă

(Rețetă de: Veronika Vizler-Bokréta)

Safi Reform ravioli fără gluten, fără gluten

Safi Reform ravioli fără gluten, cu conținut redus de carbohidrați

Pastele se bazează pe pastele de casă paleo reduse în carbohidrați Safi Reform, REȚETA AICI!

Ingrediente aprox. Pentru 25-26 ravioli:

100 g amestec de făină de găluște fără gluten Szafi Reform carbohidrați (amestec de făină de găluște Szafi Reform
2 M ouă
1 M gălbenuș de ou
25 g de apă
2 g de sare
+ 5 g Szafi Reform amestec de făină de găluște fără gluten fără carbohidrați pentru frământare și întindere

Umplere:

200 g brânză de vaci fără lactoză
125 g de burete pentru bebeluși
piper măcinat după gust, sare (sare himalayană Safi Reform AICI !, condimente Safi Reform AICI!)
1 cățel usturoi zdrobit
1 ou mic
50 g brânză rasă fără lactoză

Dressing/sos:

• după gust, am turnat acum un amestec de cremă de brânză fără lactoză, smântână fără lactoză, un cap mic de usturoi zdrobit, sare și piper pe gâtul meu

Pregătire:

„Am fost primul care a făcut aluatul. Pentru aceasta, am cântărit ingredientele lichide într-un castron și le-am amestecat bine cu o furculiță. Am adaugat faina si am framantat-o, apoi am lasat-o sa se odihneasca 5 minute.

Între timp, am făcut umplutura. Am pus spanacul în apă fierbinte sărată așa că am gătit 2 minute. Am clătit-o cu apă rece, apoi am tocat-o și am amestecat-o cu celelalte ingrediente ale umpluturii. Asta este. În timp ce aluatul s-a odihnit, tocmai am terminat cu el.

Am întins aluatul subțire pe o foaie de silicon presărată cu făină. (Am luat-o în două părți pentru a ușura lucrul) Am cântărit ravioli, apoi am întins aluatul întins pe el, am pus grămezi mici de umplutură în adâncituri și am acoperit cealaltă porție cu aluatul întins. Am parcurs-o de câteva ori cu o targă, apoi a fost posibil să întorc frumos aluatul finit din matriță. Intr-o oala am fiert apa cu sare, apoi am pus raviolii in apa spumoasa si cca. Am gatit 2-3 minute (rotit de cateva ori). L-am scos din apă cu o paletă filtrantă și apoi l-am servit. Este ceva finoooom brutal! Se poate face cu multe umpluturi, l-am încercat acum, fără carne, foarte delicios și foarte lactant! "

Puteți face ravioli vegani cu fibre reduse Safi Free astfel: REȚETAȚI AICI!

Actualizare (pe care ați făcut-o):

Această delicatesă a fost făcută și în bucătăria lui Kriszti Pető:

Ravioli reduse cu carbohidrați Safi Reform

Ravioli umplute Dorka cu ceapă, ciuperci și șuncă:

Ravioli reduse cu carbohidrați Safi Reform

Așa s-a făcut ravioli Dorka:

Ravioli reduse cu carbohidrați Safi Reform

Fotografie de Adrienn Tóth:

Saffi Reform ravioli de spanac fără gluten