De Safran Mihaly

Recomandare de carte! John Ott: Sănătate și lumină

diet
Este posibil ca biologia luminii moderne să fi început cu John Ott, nu un om de știință, ci un fotograf „time out”! În timpul lucrării sale, a fotografiat procesele de creștere, înflorire și viață ale plantelor. O serie de înregistrări time-lapse poate dura săptămâni, luni, ani. Între timp, a avut timp să se gândească și a experimentat foarte mult cu manipularea condițiilor de lumină. El a descoperit că nu contează cu adevărat ce fel de iluminat primesc plantele, lumina soarelui deplină sau doar un spectru parțial printr-un fel de filtru. De atunci, nu a fost dificil să ne dăm seama că metabolismul atât al animalelor cât și al oamenilor ar putea fi influențat de alegerea condițiilor de lumină. Fraza din spatele cărții sale (Sănătate și lumină) spune multe: „Lumina bună poate adăuga ani vieții tale, răul te poate îmbolnăvi și chiar te poate ucide”.

De ce luăm de la sine înțeles mișcarea sezonieră a păsărilor migratoare, care se întâmplă la fel în fiecare an, acceptând ciclurile de zi și noapte aspru separate ale fotosintezei plantelor și chiar învățându-le în școli, în timp ce uităm cumva omul din poveste? Se știe, de asemenea, în industrie că puii sunt obligați să crească mai repede, cu „randamente” mai mari prin iluminare artificială. Industria chinchilelor profită, de asemenea, de faptul că lumina poate fi utilizată pentru a manipula creșterea părului la animale. Nu suntem supuși ciclurilor naturii? Alternanța anotimpurilor, zi și noapte? Lumina soarelui are un spectru natural de lungimi de undă, compoziția sa, care variază de la ora din zi și sezon la sezon. Nu deranjează pe nimeni că lumini complet diferite vin în ochii noștri de la iluminatul artificial de seara, de la un televizor, un computer, un smartphone, așezat în spatele geamului sau lucrând într-un spațiu complet închis.?

„Doar nu ajunge la spital”, spun ei sarcastic. Cu tot respectul pentru eroicii doctori, asistenți medicali, lucrători din spitale, dar în ceea ce privește condițiile de recuperare, s-ar potrivi o reformă foarte aprofundată ... Nu numai meniul, ci și condițiile de iluminare! Poate o lampă albă orbitoare să se vindece în interior în același mod ca lumina soarelui naturală? Las decizia în seama cititorului după ce am citit cartea!

John Ott, deși nu este un om de știință, a fost un excelent observator. Oamenii văd de obicei bine, dar sunt foarte răi observatori. Fotograful curios și-a început observațiile cu plante, de ex. chiar și la o specie de alge marine (Elodea) a observat că se mișca diferit sub influența luminilor de diferite culori. Apoi s-a ocupat și de celule animale mai simple, putea să interfereze cu metabolismul lor prin variația luminilor, chiar le putea ucide! El ar putea avea, de asemenea, un cuvânt de spus în comportamentul și durata de viață a șoarecilor. De aici a fost doar un pas pentru a concluziona că calitatea luminii poate afecta și sănătatea fizică și mentală a unei persoane. La început a observat efectul ochelarilor de soare și diferitele nuanțe din interior. Sticla convențională de fereastră filtrează 99% din lumina UV, iar unele sticle din plastic transmit până la 95%. Curând a simțit diferența între plante și le-a construit mai multe sere de plastic.

Lumina soarelui este un spectru continuu de culori, cu vârful în gama albastră și verde. Se va termina brusc dintr-o dată în gama UV, unde atmosfera filtrează radiațiile de la Soare. UV-C, de exemplu, nu trece (o corelație interesantă este că este deja dăunător vieții), doar UV-A cu lungime de undă mai lungă (cunoscut și ca UV negru) și UV-B, precum și UV-urile din apropiere. UV-C și UV-urile îndepărtate au un efect dezinfectant excelent și sunt, de asemenea, dăunătoare pentru oameni. Un bec tradițional nu are practic UV, are cel mai mult infraroșu și conține, de asemenea, puțină lumină albastră. Prin urmare, este poate chiar cea mai acceptabilă alegere dintre dispozitivele de iluminat artificial, deoarece are puțină lumină albastră și infraroșu datorită strălucirii fibrelor metalice.

Un arzător fluorescent funcționează pe un principiu diferit, interiorul său este umplut cu gaz argon și vapori de mercur. Când este pornit, trage un arc electric între cele două capete prin vaporii de mercur, care este de aprox. Produce aproape de UV la 365 nm. Acest interval determină apoi stratul de fosfor care acoperă tubul să fluorescă, transformând UV invizibil în lumină vizibilă. Diferitii compuși ai fosforului produc diferite lungimi de undă ale luminii. Puteți arăta alb rece, alb cald, sufragerie alb și, bineînțeles, alte culori mai profunde. Depinde chiar din ce material este făcută țeava și de ce permite.

John Ott avea artrită și și-a dat seama că, dacă avea destule în aer liber (cel puțin 6 ore pe zi, chiar și pe cer înnorat), era aproape asimptomatic, ca și în cazul unei injecții hormonale, dar putea scăpa de disconfortul suri. Nici nu purta ochelari sau ochelari de soare și după câteva zile nu mai era sensibil la lumina puternică, nici măcar pe malul apei. Nu știa explicația exactă pentru recuperarea sa la acea vreme, bănuia doar că ceva îi re-unse articulațiile prin secreția hormonală a glandei pituitare și era astfel aproape de adevăr. Nu avusese nicio răceală obișnuită de când petrecuse mult timp în aer liber. După o jumătate de an de „antrenament” și o utilizare minimă a ochelarilor (purtând doar când conducea și ținea prelegeri), el a început să mă deranjeze după ce a luat voyeur-ul. Razele X ale ochilor și ale articulației șoldului înainte și după îmbunătățire au arătat, de asemenea, o imagine pozitivă.

La fel ca orice pionier de vârsta lui, el nu a primit cu adevărat sprijin pentru efectuarea unui studiu clinic regulat la oameni. În ciuda rezultatelor sale asupra plantelor, animalelor, nimeni nu credea că razele care intră în ochii noștri vor avea vreun efect dincolo de vedere. El nu a putut găsi cu adevărat o sursă de cercetare, o politică NU a fost răspunsul de cele mai multe ori. Cu toate acestea, a reușit să efectueze studii la scară mai mică, cu lecții importante.

În acea perioadă (anii '60, '70), calea anatomică exactă a modului în care lumina afectează sistemul hormonal nu a fost încă găsită. Experimentele pe animale au arătat că retina are un rol important de mediere. Zeci de ani mai târziu, au fost descoperite doar celulele ipRGC, care asigură un loc pentru acest proces prin proteina melanopsină și SCN. Iată câteva „teste sufni-tuning” și rezultatele acestora!

Pe baza cărții Health and light, un mic studiu a fost realizat în vara anului 1959 la 15 pacienți cu cancer. Participanții au petrecut mult timp în aer liber câteva luni fără să poarte ochelari sau ochelari de soare. Dintre aceștia, 14 nu au avut o creștere tumorală suplimentară, mulți dintre ei au îmbunătățit starea și o excepție nu a urmat instrucțiunile.

Într-un alt studiu, când au fost testați 5-700 șoareci per grup, a existat o diferență semnificativă în numărul de indivizi care au ajuns la maturitate sexuală folosind diferite iluminări. În timp ce 97% din grupul complet permeabil la UV a atins vârsta dorită, doar 88% dintre cei care trăiesc sub lămpi fluorescente diferite au avut cea mai gravă situație cu lampa fluorescentă roz cu 61%.

S-a examinat și regenerarea cozii tăiate a șoarecilor, relevând că cei care au primit lumina soarelui normală s-au regenerat 30 de zile mai târziu, iar cei tratați cu lampa fluorescentă roz aveau o coadă necrotică, bolnavă sau complet moartă chiar și după 6 luni. La animalele tratate cu o lampă roz, chiar și depunerea de calciu a fost observată în inimă. Într-un studiu realizat pe 2.000 de animale, felinarele roz au devenit spontan canceroase după 7 luni și jumătate și au murit, în timp ce restul a trăit fericit după 16 luni.

Într-un alt studiu interesant, a fost plasată o lentilă de contact care a fost permeabilă la UV pentru un ochi și non-permeabilă la UV pentru celălalt. În iluminatul interior - unde nu există UV - dimensiunea elevului a fost aceeași. Cu toate acestea, în aer liber, diferența a fost spectaculoasă în lumina naturală, elevul fiind mult mai mic pe partea permeabilă la UV, adică UV are un rol important de reglare în mișcarea irisului.

O specialitate la restaurantul hotelului Sherman din Chicago a fost să servească alimente fluorescente care foloseau o mulțime de lămpi cu lumină neagră (UV-A) pentru a crea acest truc fizic. A fost o observație interesantă că în 18 ani chelnerii nu erau aproape niciodată bolnavi, mereu veseli și rezistenți la locul de muncă. Cercetătorul maghiar din Houston, József László, a studiat reptilele și amfibienii. El a observat la șerpi că sunt dispuși să mănânce doar la câteva zile după instalarea noilor lumini, chiar dacă nu li s-a dat mâncare de aproximativ 6 luni.

Nevăstuicile păstrate sub un filtru roz au prezentat o agresivitate gravă în comparație cu omologii lor calmi, păstrați sub lumina soarelui normală. Deci, în biologia ușoară, se pare că rozul fetiței nevinovate nu este atât de inocent ... Doar în mănuși groase de piele a fost posibil să ajungă la animalele sălbatice. Interesant este că, ținând animalele în spatele unui plastic albastru intens, au devenit foarte evlavioși. Mai mult, în spatele fiecărui pahar albastru, fiecare a reușit să producă urmași, în timp ce în spatele rozului, o proporție mult mai mică a reușit fertilizarea. Deci, o lampă fluorescentă roz nu este o idee prea bună, în niciun caz nu cumpărați una acasă!

Au fost obținute rezultate semnificative și la examinarea cariilor dentare de hamster. Animalele sărace au fost prinse la o dietă de 60% zahăr (motiv pentru care spun sărac). Unul dintre cele două grupuri a fost iluminat aproape de lumina soarelui naturală, în timp ce celălalt grup se afla sub o lampă fluorescentă albă rece. Ratele cariilor dentare au fost de 2,2 și 10,9, ceea ce reprezintă o diferență destul de spectaculoasă. Deci lumina soarelui, razele ultraviolete pot proteja cumva împotriva cariilor dentare, zahărului și a multor carbohidrați? Acest lucru va fi discutat mai târziu în carte în capitolul Nutriție!

Într-un studiu din 1970, s-au implantat electrozi în creierul șobolanilor și s-a arătat că lumina îndreptată către retină induce activitate electrică în glanda lor pineală.

Pentru lucrătorii de birou din experimentele sovietice, chiar și o cantitate mică de UV și-a îmbunătățit performanța fizică. Au fost raportate dureri de cap și modificări ale ciclului menstrual la persoanele care lucrează sub lumină fluorescentă.

De asemenea, s-a gândit la un efect cumulativ, cumulativ asupra luminii, în cazul unor radiații aparent inocente, precum de ex. un televizor. Boci a dat mai puțin lapte și mai puține ouă păsărilor de curte lângă turnurile de transmisie cu microunde.

Radiația solară totală este de aprox. 100.000 lux, în timp ce un corp de iluminat fluorescent este, într-un caz bun, doar 10.000 lux, măsurat la o distanță de 25-30 cm. De asemenea, a realizat un experiment pentru cultivarea trandafirilor și a mușcatelor într-o cameră fără ferestre, la 10.000 lux de lumină. De asemenea, a adăugat UV pentru că știa că lipsește. La urma urmei, plantele s-au dezvoltat frumos, dar a fost interesant faptul că cei din apropierea tubului fluorescent erau mult mai buni decât omologii lor din regiunea mai îndepărtată, primind mai puțină lumină.

Cartea a fost publicată în 1973, dar autorul a avut deja observații și gânduri ingenioase care sunt valabile exponențial astăzi! El și-a exprimat îngrijorarea cu privire la poluarea aerului care ar oferi oamenilor mai puțină lumină solară și UV. Se adaugă la grijile vieții interioare și atunci când sunt afară, oamenii încă mai poartă ochelari de soare și lentile de contact care nu permit spectrul complet de lumină solară. El a spus toate acestea în urmă cu aproape 50 de ani, cred că bietul om se învârte în mormânt, văzând situația de astăzi până și ideea de a vorbi despre neajunsurile științei este, de asemenea, atemporală. Dacă tot nu putem rezolva de ex. problema cancerului, ar putea fi o problemă fundamentală cu știința actuală ... (biochimie sau biologie cuantică, gene sau epigenetică?)

A trecut mult timp de la munca lui John Ott și de atunci am căi anatomice precise, biomolecule implicate în transmiterea luminii, legi fizice, modul în care lumina ne afectează metabolismul, asta am urmat în cartea mea The Sunlight Diet!