Salată cu puțin somon - Rețeta bucătarului nostru sănătos

Indiferent dacă cineva face dietă sau nu, este foarte sănătos să mănânci cât mai multe salate posibil. Este bine să aveți întotdeauna o porție de legume la frigider, pe care o putem transforma într-o salată delicioasă în 15 minute. Aceasta va fi acum o versiune care necesită un pic de pregătire în ceea ce privește achiziția, dar merită ocazional.

Timp de preparare: 15 minute

Ingrediente:

1 pachet (10 dkg) de somon afumat
1 salată iceberg
6-8 boabe de roșii cherry
branza parmezan
lămâie
ulei din semințe de dovleac

Mai întâi, spăl și tai salata în fâșii. apoi am tăiat roșiile cherry în 4 părți și le-am pus pe salată. presară ulei de semințe de dovleac, puțină lămâie și întoarce-te ușor. Așez somonul tăiat în fâșii frumos deasupra, presărăm în final cu parmezan (cel mai bine se ia întreg și se toacă din el).

Bacsis! Dacă luăm o felie de somon proaspăt și o presărăm cu sare și piper de lămâie la prăjit, putem pune și aceasta deasupra salatei. În acest caz, în loc de ulei din semințe de dovleac, folosim untul rămas de la prăjire pentru a presăra salata.

Bine de stiut! Salata proaspătă este foarte sănătoasă, deoarece nu este expusă la căldură. Vitaminele și mineralele rămân neschimbate. În plus, au un conținut scăzut de calorii, la fel ca și peștele.