Căutați o rețetă sau un ingredient

mare

O doamnă din Budapesta, Kajis Hajnalka A câștigat victoria concursului maghiar fără prăjituri fără zahăr. Tortul câștigător din acest an, Autumn Taste Harmony, nu are făină albă și zahăr adăugat și, datorită valorilor sale favorabile de carbohidrați și calorii, poate fi inclus și în dieta unui diabetic.

Juriul a spus că fiecare dintre ultimele prăjituri își va rezista poziția în orice patiserie. Competiția pentru cofetarii hobby este O fundație de atenție la picături A avut loc în fiecare an din 2012.

Concurenții și-au prezentat lucrările juriilor la cafeneaua Zsolnay din Budapesta. Anul acesta, cea mai populară materie primă este nuci, fructe de pădure și lămâi, dar începătorii au atins cu îndrăzneală ingrediente speciale precum fasole albă, mentă sau busuioc.

REȚETA ARMONIEI DE GUST DE TOAMNĂ (PRĂJITURI DE CASĂ FĂRĂ ZAHAR UNGURIC) >>>

În cele din urmă, juriul a fost cel mai impresionat de creația numită Toamna Gustului Armoniei. Tortul câștigător este în primul rând picant, obținut prin utilizarea proporțională a piureului de fructe de ghimbir, a nucilor în burete și garnitură și a produselor lactate cu conținut scăzut de grăsimi. Armonia gustului este însoțită de date nutriționale excelente: conține 12 g de carbohidrați și 131 kcal pe felie.

Președintele juriului este László Nándori, cofetar cu o coroană de aur, de două ori câștigător al concursului de prăjituri fără zahăr din Ungaria. Membrii juriului: Gyurcsáné Kondrát Ilona, Șef al Grupului de lucru dietetic terapeutic al Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, György Bechmann, cofetar al cafenelei Zsolnay, Kinga Szász, cofetar, câștigător al concursului maghiar fără zahăr 2014 și Erzsébet Soltész, dietetician al Fundației Egy Csepp Attention.

Dietiștii au evidențiat-o, dintre prăjituri, cele aflate în cea mai apropiată concurență au fost cele ale căror producători au acordat atenție echilibrului dintre conținutul de energie și valorile scăzute ale carbohidraților.

Strong Antónia, gazda competiției, a subliniat, de asemenea: pe lângă aspectul lor de înaltă calitate, prăjiturile ar câștiga și oaspeții oricărei cofetării cu experiența lor gustativă plăcută.

Câștigătorul este marele premiu al concursului de case, a reușit să ia acasă un robot de bucătărie profesional Kenwood MultiOne.

Principalul sponsor al competiției maghiare de zahăr fără zahăr și al competiției la domiciliu este 77 Elektronika Kft., Dezvoltatorul și producătorul contoarelor de glucoză din sânge OKOS Dcont®. Sponsorul principal a oferit un premiu special, un pachet cadou care include un glucometru Dcont MAGOR, care a fost Variația Blackberry producător de prăjituri, Gábor Virág l-ar putea duce acasă.

Premiul special al cafenelei Zsolnay, un tort fără zahăr adăugat Gabriella Kunsági a meritat Regele haricotului cu opera sa de fantezie. O fundație de atenție la picături le-a mulțumit celorlalți participanți la finală pentru munca lor cu un pachet cadou.

Competiția, pentru care lista ingredientelor recomandate a fost aprobată de către dieteticianul Asociației Naționale a Dieteticienilor Maghiari, este deschisă nu numai diabeticilor, ci și adepților unui stil de viață sănătos, astfel încât cei trei câștigători pot fi găsiți pe blog.

Programul Ungariei Sugar-Free Cake a fost creat de fundație pentru a oferi o alternativă cofetarilor. Partenerii săi profesioniști sunt Confederația Națională a Cofetarilor Maghiari, Asociația Națională a Dieteticienilor Maghiari, Cafeneaua Zsolnay și Wessling Hungary Kft. Câștigătorul, împreună cu Tortul Maghiar, a fost prezentat solemn ca deschidere a Străzii Aromei Maghiare pe 20 august și de atunci a fost disponibil pentru cumpărare în multe locuri din țară.