Salată de brânză

Salata de brânză este cea mai tipică pentru bucătăriile mediteraneene. Brânza joacă de obicei un rol decorativ, dar poate fi și un protagonist în multe feluri de mâncare. Iată câteva sfaturi și o mulțime de delicioase rețetă de salată de brânză.

Brânzeturi

Următoarele brânzeturi sunt cele mai populare în salate:

sfaturi

Nu numai că majoritatea brânzeturilor pot fi un ingredient într-o salată, dar pot fi și participanți importanți la sosurile de salată.
Dacă este posibil, utilizați întotdeauna brânză proaspătă - dacă nu, tăiați partea galbenă, tare sau mucegăită înainte de a o folosi.
De preferință, o salată de brânză nu ar trebui pregătită cu ore mai devreme, deoarece brânza se va întări, va deveni apoasă, va deveni galbenă sau se va înmuia. Desigur, cea mai mare parte a salatei poate fi preparată în avans, trebuie doar să adăugați brânza chiar înainte de consum!
Salata de brânză se păstrează întotdeauna la frigider! De asemenea, când faceți grătarul în grădina de vară, asigurați-vă că salata nu rămâne mult timp afară, deoarece se strică. De asemenea, merită să-l păstrați într-un loc răcoros în timpul meselor. Când vă pregătiți pentru o călătorie sau un picnic, aveți mare grijă să-l păstrați într-o pungă mai rece!
Majoritatea brânzeturilor pot fi folosite și pentru salate calde. Când se sfărâmă pe legume calde, se topește rapid sau se bronzează ușor sub grătar timp de un minut sau două. La grătar arată minunat pe salată sau legume crude.

Rețete de salată de brânză

Iată multe rețete delicioase, încercate de salată de brânză. Lista este în mod constant extinsă.