Descărcare rețetă

maioneză

Ingrediente:
60 dkg hering murat (hering ceapă murată), 1 cartof mare decojit (15 dkg), 1 măr (15 dkg), 1 castravete murat (10 dkg), 4 ouă fierte, 10 linguri maioneză (jumătate poate fi smântână), jumătate o lingură mocha de sare, o mână de piper negru măcinat, o jumătate de suc de lămâie, 1 linguriță zahăr pudră, 1 lingură ceapă din marinada de hering

1. Curățați pielea heringului și tăiați peștele în fâșii destul de mici. Curățați cartofii și tăiați-i în fâșii subțiri, precum și merele, castraveții și ouăle fierte.
2. Sareți maioneza, piperați-o, condimentați-o cu suc de lămâie și zahăr pudră, apoi adăugați ceapa tocată, răsturnați heringul, cartofii, merele, castraveții și ouăle.

Pentru 4 persoane
Timp de preparare: 25 minute
O porție: 572 kcal • 37,5 g proteine ​​• 42,0 g grăsimi • 11,0 g carbohidrați • 1,5 g fibre • 371 mg colesterol