Salată de quinoa cu brânză halloumi la grătar și smochine proaspete

Dacă sunteți în căutarea unei mese simple, fără carne, care poate fi preparată rapid, încercați această rețetă uimitoare de brânză la grătar! Pe lângă brânza naturală Tesco grill Master, oferim acum salată de quinoa, care este extrem de sănătoasă, bogată în proteine și durează doar câteva minute pentru a se prepara. Iată o idee de prânz foarte simplă pentru o grămadă de viață de zi cu zi, care poate fi încorporată și în dieta ta.!

Timp de preparare: 20 minute

240 g brânză naturală Tesco Grill Master

1 mână de rucola

4 boabe de smochine proaspete

Gătit quinoa

Se toarnă quinoa într-un filtru cu plasă mică și se spală bine.

Se pune apoi într-o cratiță și se toarnă de două ori cantitatea de apă clocotită. Adăugați sare după gust, apoi acoperiți și gătiți timp de 15-20 de minute.

Este bine să fi absorbit deja toată umezeala.

Când ați terminat, scoateți capacul și lăsați să se răcească.

Pregătirea sosului de salată

Adăugați 2 linguri de ulei de măsline la sosul de salată cu 1 lingură de suc de lămâie, apoi condimentați cu miere, sare și piper.

Salată de quinoa compilare

Adăugați rucola și câteva frunze de mentă tocate în quinoa răcită.

Tăiați smochinele în bucăți mai mici și adăugați-le și la salata de quinoa.

Prepararea brânzei la grătar

Tesco grill Master brânză naturală este tăiată în felii de aproximativ 1 cm grosime și unse cu puțin ulei de măsline.

Așezați brânza pe grătar și coaceți ambele părți timp de 1-2 minute la o temperatură mai ridicată.

Așezați brânza gata deasupra salatei și presărați sosul.

Brânză la grătar sfaturi și sfaturi

Unul dintre cele mai importante lucruri în prepararea brânzeturilor la grătar este coacerea la o temperatură mai ridicată. Dacă durează prea mult timp de gătit, se va topi pe grilă.

Pentru grătar, alegeți brânză mai tare, mai puțin grasă, cum ar fi Grill Master. Dacă brânza este prea moale sau cu un conținut ridicat de grăsimi, poate curge cu ușurință în timpul coacerii.

Deși brânza Camembert este moale, coaja de mucegai o protejează în continuare de vărsare în timpul coacerii. Lăsat întreg, poate fi preparat cu ușurință pe grătar.

Dacă doriți să fiți siguri, alegeți brânză specifică la grătar, din care veți găsi o selecție bogată pe rafturile Tesco, doar din această categorie.

Pentru cei care doresc să arunce această rețetă cu puțină carne, vă recomandăm să înfășurați brânzeturile în felii de slănină și să le faceți la grătar în acest fel. În acest fel, pot beneficia și iubitorii de carne și nu trebuie să petreacă de două ori mai mult timp pe grătar.

Puteți face chiar și frigărui din brânza Tesco grill Master.

Tot ce trebuie să facem este să fim atenți la faptul că timpul de coacere este relativ scurt, așa că asigurați-vă că adăugați legume care nu trebuie să petreacă mult timp pe grătar. Acestea includ ardei, roșii și praz.

Tesco Grill Master brânză aromatizant

Brânza Master Grill este una dintre cele mai populare brânzeturi atunci când vine vorba de grătar. Nu este un accident, deoarece este foarte ușor de manevrat și poate fi realizat în câteva secunde. Datorită punctului său de topire mai ridicat, nu va curge, dar va avea o crustă maro frumoasă în timpul coacerii. Este, de asemenea, delicios în forma sa naturală, dar poate fi ușor făcut mai special cu uleiuri cu diferite condimente.

Iată câteva idei pentru marinarea brânzeturilor la grătar:

Chili lime-os marinare la grătar

2 linguri de ulei de măsline

1 ardei iute tocat

1 lămâie sau tei

2 kk sos de soia

1 cățel de usturoi tocat mărunt

Ca prim pas, amestecați uleiul de măsline cu sucul de lămâie sau lămâie și apoi adăugați sosul de soia. Apoi puteți veni cu usturoiul tocat și apoi ardeii iute.

Îl puteți aroma în continuare adăugând sare și piper după dorință.

Așezați brânza pe care doriți să o grăbiți în marinada finită și lăsați-o să se odihnească câteva ore înainte de coacere.

Marinati la gratar cu busuioc si usturoi

Condimentele verzi proaspete au o aromă și un gust ceresc.

O adevărată delicatesă de vară este marinada la grătar cu busuioc și usturoi.

Recomandare: Asigurați-vă că această marinată este făcută cu condimente verzi proaspete, astfel încât brânza noastră la grătar va fi cu adevărat gustoasă.!

1 cățel de usturoi

Se amestecă ingredientele marinadei, apoi se acoperă cu ea cca. Felii de brânză groase de 1 cm. Lăsați să se odihnească câteva ore înainte de coacere.

Salată de quinoa sfaturi și idei

Dacă gătim pentru o companie mai aglomerată, putem prepara până la două tipuri de salată din același ingredient. Quinoa ne oferă o bază foarte bună, deoarece este ușor de făcut, sănătos, bogat în proteine și sărac în carbohidrați și chiar fără gluten.

Deoarece nu este o cereală, chiar și cei care sunt sensibili la aceasta se pot simți liberi să consume acest fel de mâncare delicioasă.

Quinoa picantă

Dacă prăjim boabele de quinoa cu condimente înainte de a găti, putem obține o aromă mult mai intensă. Prăjirea ne aduce mai bine, schimbând gustul condimentelor și semințelor.

Opțional, pot fi folosite condimente mai exotice, cum ar fi curry, curcuma sau coriandru. Nu vă fie teamă să experimentați, să ne condimentăm cu îndrăzneală!

Rețetă de quinoa cu curcuma

Ingrediente

1 linguriță ulei de cocos

1 lingurita curcuma

1-2 fire de ceapă de primăvară

Preîncălziți o cratiță și prăjiți semințele de quinoa cu turmericul în ulei, amestecând continuu. Aveți grijă să nu vă prindeți dacă procesul pare foarte rapid, scoateți vasul de pe aragaz pentru o vreme.

Se pune apoi într-o cratiță și se toarnă de două ori cantitatea de apă clocotită. Se adaugă sare după gust, apoi se acoperă și se fierbe timp de 15-20 de minute până se termină. Este bine să fi absorbit deja toată umezeala.

Când este răcit, adăugați ceapa de primăvară înconjurată și strângeți-o din sucul de lămâie.

Condimente suplimentare de salată

Se prăjește prazul cu ardei grași tăiați și apoi se adaugă în salata noastră. Alegeți ardeii în mai multe culori, astfel încât să puteți colora mâncarea.

Semințele prăjite pot fi folosite și cu încredere. Nucile se armonizează foarte bine cu smochinele, dar putem folosi de ex. de asemenea, alune prăjite sau semințe de dovleac.

Dacă îți place avocado, poți risca și salata, care este o alegere bună cu ceapa roșie tocată.