Salată de sfeclă mediteraneană cu usturoi și iaurt! Pariez că nu ai gustat încă unul!

Sfecla are un gust bun atunci când este gătită în mod tradițional, totuși multor oameni nu le place această formă legume foarte sănătoase. Fierul, manganul, magneziul, antioxidanții și vitamina B9 conțin, de asemenea, această delicatețe fibroasă. Iar sucul de sfeclă scade tensiunea arterială crescută și întărește sistemul cardiovascular. Pentru că știm atât de multe proprietăți bune ale sfeclei, astăzi facem o salată din ea, care este gust fantastic, că o gusti chiar dacă nu-ți plac sfecla.

salată

Ingrediente:

  • 4 sfeclă medie,
  • 2 catei de usturoi,
  • 125 g iaurt,
  • 1 linguriță miere,
  • 1 lingura ulei de masline,
  • 2 linguri de mărar tocat,
  • sare și oțet după gust.

Pregătire:

Coaceți sfecla în cuptor până se înmoaie bine, când este coaptă curată și tăiată în cuburi și puneți-o într-un castron. Adăugați oțetul, uleiul, sarea și amestecați, lăsați sfecla să stea puțin. Zdrobiti usturoiul si amestecati-l cu iaurtul, mararul si putina sare.Se toarna peste salata si o puteti manca. Bucura-te de masa ta!