Salată de varză americană fără maioneză (rețetă dietă cu conținut scăzut de grăsimi)

Salată de varză americană (coleslaw) este practic o salată de varză cu maioneză aromată cu oțet, pe care o puteți arunca cu morcovi, ceapă, posibil sfeclă sau castraveți.

Am găsit această rețetă specială de salată de varză americană, fără maioneză, cu conținut scăzut de grăsimi, fără zahăr, pe blogul Chili & Vanilla, care conține ingrediente, dar în pansament nu arată deloc ca salata de varză tradițională.

Salată de varză americană fără maioneză

Rețetă de salată de varză americană

Ingrediente (1 portie):

25 dkg de varză albă proaspătă
1 morcov mediu
1 măr verde
1 ceapă roșie cu cap mic
1 pahar mic (aproximativ 15 dkg) de iaurt natural
1 lingura ulei de masline
1 linguriță de muștar fără zahăr
1 vârf dintr-un sfert de îndulcitor (poate fi mai mult de gust, gust de gustat)
jumătate de suc de lămâie
1 linguriță sare de Himalaya
piper
coriandru

Pregătire:

Planificați varza în fâșii subțiri, apoi presărați cu o linguriță de sare din Himalaya și lăsați să stea timp de 10 minute.
Morcovii sunt tăiați în fâșii subțiri și stratul de semințe al merelor este îndepărtat și feliat în articole subțiri.
Ceapa mov este, de asemenea, tăiată în felii subțiri.
Pentru dressing, amestecați ușor iaurtul natural cu muștarul de semințe, sirop de miere/agave, suc de lămâie și ulei de măsline.
Condimentați cu un praf de sare, un praf de piper măcinat și coriandru măcinat.
Când sosul este gata, stoarceți sucul de varză și transferați-l în vasul în care salata este în cele din urmă asamblată.
Adăugați ceapa mov, morcovul și mărul și învârtiți cu sosul de iaurt.
Perfect cu orice carne prăjită, dar foarte delicioasă în sine!

Pofta buna!

Andi Szaszkó

Informații utile pentru realizarea rețetelor dietetice:

Faceți rețeta și arătați fotografia luată cu hashtagul sau link-ul Instagram # fabrică de salate arătați-l pe Facebook la Clubul de Rețete Dietetice din Salad Factory! >>> MĂ ALAT LA CLUBUL DE REȚETE DIETE!