3 rețete dietetice

Să mănânci impunitate bomboane? da!
Iată 3 rețete dietetice, sănătoase

1 fruct - 1 iaurt - 1 legumă

Câteva modificări simple și veți preveni dezvoltarea excesului de greutate, diabet, cariilor dentare, digestiv și a altor boli. Este suficient să înlocuiți zahărul alb și făina albă. Faceți un lucru uriaș pentru a vă menține sănătos.

Ce e în neregulă cu zahărul alb? Ce poate fi înlocuit?

dietetice

Zahărul alb crește brusc nivelul zahărului din sânge, ceea ce face o treabă excelentă pentru pancreas. De asemenea, cauzează cariile dentare și obezitate, evidențiind doar câteva rele, dar linia este încă lungă.

Ce e în neregulă cu făina albă?

Tărâțele ar fi necesare pentru o digestie bună, iar germenii conțin vitalitatea grâului.
Prelucrarea făinii albe pierde 86% din vitamina B1, 60% din calciu, 70% din fosfor și 84% din fier, proteine ​​valoroase și vitamine liposolubile.

Aceasta este diferența dintre făina rafinată și făina integrală:

Faina rafinata

  • nu conține coji de cereale și germicide, care conțin substanțe nutritive importante și utile pentru digestie, în schimb este bogat în proteine ​​și carbohidrați.
  • Pentru a separa fibra de tărâțe, părțile interioare, albe, bogate în carbohidrați sunt îndepărtate și măcinate numai în făină.
  • Drept urmare, alimentele preparate din făină albă rafinată vor fi unilaterale, ceea ce dăunează sănătății pe termen lung și îngrășează în mod specific.

Făină integrală(care conține și substanțe importante ale pielii și germenilor)

  • bogat în fibre dietetice,
  • iar acestea favorizează digestia,
  • reduce nivelul colesterolului în grăsimi.

Ce cauzează consumul de făină albă?

Făina albă este, de asemenea, un carbohidrat simplu:

  • crește brusc nivelul zahărului din sânge,
  • obezitatea și
  • duce la boli carențiale.
  • duce la dezvoltarea bolilor gastrointestinale și circulatorii,
  • Pe lângă faptul că vă afectează funcționarea sistemului imunitar, puteți dezvolta chiar și o afecțiune cu deficit de vitamine.

Iată 3 rețete dietetice, sănătoase. 1 fruct - 1 iaurt - 1 legumă

Pe care le poți mânca fără remușcări!

Banane mixte

17 dkg zahăr (mesteacăn), 1 bourbon zahăr vanilat (răzuit în interiorul bastoanelor de vanilie), 3 ouă, 10 dkg unt topit (unt de cocos)

½ suc de portocale, 2 banane (piure), bucăți de ciocolată neagră, 12 dkg de făină (integrală, graham, fulgi de ovăz, făină de cocos ...)

1 lingură de mocha bicarbonat de sodiu

Se amestecă zahărul în spuma cu untul. Adăugați ouăle pe rând. La sfârșitul sucului de portocale. Se amestecă făina cu bicarbonat de sodiu. Adăugați ingredientul uscat (făină + bicarbonat de sodiu) la masa zahărului-ouă. În cele din urmă, adăugați cu atenție banana și ciocolata, care au fost zdrobite bine cu o furculiță. Sub formă de căprioare, coaceți într-un cuptor preîncălzit la foc mediu (aprox. 190 grade) timp de 20-25 de minute. (Nu uitați să îl ungeți, să-l curățați.) Când blatul este frumos maro auriu, este bine, dar testul acului decide totul oricum:)

Donut ușor, perforat, delicios. Și chiar rapid. Preferatul nostru!

Gogoși de iaurt (12 buc)

Ingrediente:

1 pahar de iaurt (natural sau fructat, 150 gr), 1 ou, 15 deca făină integrală și făină graham în jumătate, 1 lingură (nucă de cocos) zahăr, 1 kk bicarbonat de sodiu, sare din Himalaya, zahăr pudră
Pregătire:

Se toarnă iaurtul într-un castron adânc, se adaugă ouăle, sarea și făina de bicarbonat de sodiu. Într-o tigaie adâncă, încălziți uleiul de cocos (aveți o cantitate bună în el), în care adăugați linguri mici. Coaceți ambele jumătăți pe un foc moderat până se rumenesc frumos. Scurgeți-l, transformați-l în zahăr pudră cu cacao sau scorțișoară.

  • 300 g zahăr de cocos, 200 ml ulei (nucă de cocos), 4 ouă mai mari, 280 g făină (graham și grâu integral 60-40%), 100 g nuci măcinate, 12 g bicarbonat de sodiu, 1 lingură de mocha bătută de scorțișoară măcinată, 400 g morcovi crudi, 1 vârf de cuțit sare de Himalaya, 50 g ciocolată - albă, 1 coajă rasă de portocală

Pentru glazură:

  • 200 g cremă naturală de brânză (de ex. Philadelphia), morcovi (crude, rase), 1 lingură băț de vanilie răzuit în interior

Curățați și răciți sfecla și untul subțire și curățați un inel de tort de 26 cm diametru.

Amestecați bine zahărul din nucă de cocos cu uleiul și apoi amestecați ouăle pe rând. Zdrobiti grosolan nucile, apoi intr-un castron amestecati faina, nucile zdrobite grosier, sare, bicarbonat de sodiu, scortisoara. Când amestecați ingredientele uscate, cu o lingură de lemn amestecați amestecul de făină, sfecla rasă grosieră, ciocolata albă topită și radeți coaja de portocală în masa de zahăr. Masa finită este turnată în matrița pregătită și plasată într-un cuptor preîncălzit la 165 C fără a amesteca timp de aprox. În 80-90 minute, cu amestec de aer aprox. Coaceți în 60 de minute. Folosiți întotdeauna un test cu acul! Odată descărcat, se răcește complet în aproximativ 2 ore și apoi se scoate din forma de copt.

Pentru crema de care ai nevoie deasupra, amesteci crema de brânză cu puțină esență de vanilie și puțină sfeclă rasă, apoi întinde-o deasupra prăjiturii răcite.