Salată de varză pentru burgeri - sau coleslaw american!

Nu, nu vrem să facem maimuță în America, dar trebuie să recunoaștem că salata lor de varză, salată de varză, care poate fi servită cu aproape orice friptură sau chiar burger, este divină! Iată rețeta cerească!

Coleslaw este, de asemenea, o salată bună, deoarece ingredientele sunt de obicei disponibile oricând și băieții le mănâncă și ele. Bine, nu este un fel de mâncare dietetică din cauza maionezei, dar este totuși o salată, așa că aducem și vitamine și fibre în corpul nostru, așa că, în general, îl recomandăm cu siguranță și, desigur, poate fi preparat într-o versiune ușoară.

Coleslaw - Rețetă de salată de varză americană

Trebuie să adăugăm?

Dacă doriți o doză mare:

1 cap de varză albă
2-3 morcovi
1 ceapă mov (ceapa nu trebuie să fie semănată)
4 lingurițe de oțet balsamic alb sau oțet de vin alb
cam 2 cani de maioneza:)
Poate fi 6 linguri de ulei de rapiță sau chiar ulei de măsline, deși are o culoare mai puțin neutră
15 dkg zahăr
sare și piper după gust

Varza este cernută și spălată, apoi scursă. Între timp, curățați morcovii și radeți-i, tocați ceapa purpurie foarte subțire. Se amestecă totul și se adaugă maioneza, oțetul, uleiul, zahărul și sarea - se amestecă în prealabil și se întoarce sosul terminat peste varză și alte legume.

Lăsați aromele să se unească la frigider pentru câteva ore. Stă în frigider zile întregi într-un recipient etanș.

Dacă doriți o versiune mai ușoară:

înlocuiți jumătate din maioneză cu iaurt natural sau iaurt grecesc (deși acesta din urmă este și gras)
în loc de zahăr, folosiți un înlocuitor de zahăr (sau miere, deși are și un conținut ridicat de calorii, dar cel puțin nu zahăr:))

Toate celelalte se potrivesc. Tot ce aveți nevoie este o carne sau un hamburger delicios la grătar și sunteți gata pentru prânz, eventual pentru cină.