Sare piper

Această salată de paste nu este cea care a lovit mesele de bufet din anii optzeci, nici nu ar trebui să o numim astfel încât nimeni să nu o asocieze accidental cu ea.

Spre deosebire de acele trucuri de aluat încărcate excesiv de maioneză exacerbate de legumele mirelite, acesta este un amestec captivant, picant, acru, captivant de ingrediente.

Cele trei elemente de bază: paste, sos, legume

Această salată sau paste reci este alcătuită din trei elemente de bază, dintre care niciunul nu este nume ideal. Primul este tăiței, care inițial erau tăiței de ouă chinezi, dar ar putea fi tăiței de orez sau chiar spaghete complet obișnuite. Ouăle sau orezul sunt mai bune, deoarece pot absorbi foarte bine sosul de arahide, care este sufletul acestui fel de mâncare.

Al doilea ingredient este acest pansament, care necesită unt de arahide și lămâie verde, dar nici unul nu mai este imposibil de obținut.

Al treilea element este suplimentul, care este practic o legumă, dar poate include și restul de pui prăjit, pe care îl avem la îndemână. Chiar și unele semințe crocante, susan sau alun, sunt foarte bune pentru el.

Poate că cel mai mare avantaj al acestui fel de mâncare, pe lângă faptul că este delicios, este că este bine depozitat și portabil, ideal pentru picnicuri și prânzuri de lucru.