Rețetă de salată rusească

Poate fi folosit ca garnitură cu o cină ușoară de vară sau carne friptă.

Ingrediente pentru rețetă (personale)

2 dl 12% smântână
2 dl maioneză
1 lingură de mocha de piper alb măcinat
puțină sare
2 pachete de ridichi roșii mici (10 buc)
1 pachet de ceapă verde
1 castravete de șarpe mic
6 ouă fierte (10 minute, pentru că altfel gălbenușul nu va fi frumos)

Pregătirea

Ouăle sunt fierte, răcite în apă rece și apoi curățate, legumele sunt și ele bine spălate și curățate, cu excepția castraveților. Puneți jumătate din ridiche și, de asemenea, castraveții. Riscăm și 4 ouă. Se amestecă smântâna și maioneza, apoi se adaugă piperul și sarea, apoi legumele riscante și ouăle.

Înconjurăm ouăle rămase, tăiem și inele din castraveți și tăiem ridichile în două. Când punem salata pe o farfurie, aranjăm frumos inelele de ou fiert pe fund, castravetele pe ea, o punem în jur cu ridichile înjumătățite și o decorăm așa cum ne place la final. Adăugați pofta bună!