Salată-mă!

Îmi oferă o mare plăcere și mândrie să mă bucur de încrederea Eisberg Ungaria timp de cinci ani, datorită căreia compilez din ce în ce mai multe creații de salate în fiecare zi.

De-a lungul timpului, din păcate, consumul de salată a fost înzestrat cu diverse prejudecăți, etichete.
Îndepărtez aceste concepții greșite cu rețetele mele delicioase și ușor de făcut salate.

Deoarece dieteticienii recomandă să recomandăm consumul a 4 porții de legume sau fructe pe zi, este important să iubim ceea ce mâncăm, deoarece corpul nostru are nevoie de vitaminele și mineralele care provin din acesta.

Hai, salată cu mine! Descoperă alături de mine miile de posibilități care stau în salate.
Îți promit că o vei gusta!

SALATĂ RUCKOL CU MOZZARELLA A LA SIFI

Ingrediente pentru 2 persoane:
80g rucola Eisberg, 5 rosii cocktail, 1 avocado, 50 g mozzarella, 1 lingurita ulei de masline, 1 lingurita otet balsamic, sare, piper, 1 lingurita pesto

Pregătire: Presărați rucola într-un castron. Tăiați roșiile în jumătate, tăiați avocado cu gust, aranjați pe salată, adăugați și mozzarella. Uleiul, pesto-ul și oțetul balsamic sunt amestecate și sărate și piperate după gust. Presară salata cu sos și consumă-o imediat.

CU LEGUME DE PLANTE FETAS-SPINOT

Ingrediente pentru 2 persoane:
100 g brânză feta, 2 linguri de iaurt, 1 mână de spanac pentru bebeluși (aproximativ 35 g),
1 cățel de usturoi, 1 ardei iute, câteva picături de suc de lămâie, 6 frigarui de bambus
Legume expuse riscului: ardei gras, castraveți, ridichi, roșii cherry

Pregătire: Faceți baie. Se amestecă iaurtul până se omogenizează cu brânza feta, se rade usturoiul și chiliul tocat. Tăiați spanacul în stridii subțiri, amestecați crema. Adăugați câteva picături de tei, gustați-l și condimentați-l cu sare, piper, suc de lămâie sau un pic de chili pe placul dvs.

Când ați terminat, lăsați deoparte și pregătiți frigaruiele de legume. Tăiați legumele în bucăți de 2,5 cm și trageți-le alternativ pe frigarui. De asemenea, putem servi această delicatesă imediat.

CU ARHIVE ȘI JAMON CRUD

Ingrediente pentru 2 persoane:
2 pere mari, 80 g prosciutto crudo sau prosciutto Parmigiano (șuncă crudă italiană), 80 g rucola, piper în patru tonuri, 2 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de pesto genovez, 1 linguriță de oțet balsamic alb

Pregătire: Spălați perele, scoateți-le semințele și tăiați-le în felii sau cuișoare. Luați 1 linguriță de ulei, turnați-o în tigaie și prăjiți feliile de pere pe ea. Presărați rucola într-un castron și tăiați feliile de șuncă în jumătate. Rulăm trandafiri mici din jumătate de felii de șuncă și le aranjăm pe salată. În timp ce perele se prăjesc, facem sosul: amestecăm uleiul, pesto și oțetul balsamic, sare și piper. Aranjați perele pe salată și presărați sosul.

SALATĂ DE MAR-ALBASTRU CU CHIPURI DE BACON

Ingrediente pentru 2 persoane:
100 g amestec FRESHWELL, 1 măr, 50 g afine, 3 felii de slănină, 2 linguri ulei de măsline, 1 linguriță miere, 1 linguriță muștar, 1 linguriță, oțet de vin, sare, piper

Pregătire:
Sămânța de măr este tăiată și mărul tăiat. Coaceți slănina până se rumeneste într-o tigaie, apoi scoateți-o pe un prosop de hârtie de bucătărie. Se toarnă grăsimea din tigaie, lăsând doar o lingură. Prăjiți feliile de măr în această grăsime. Agitați ingredientele sosului (ulei, miere, muștar, oțet) într-o sticlă mică, gustați-o, sare și piper după gust. Puneți împreună salata: aranjați feliile de mere, afinele și slănina crocantă pe amestecul de salată, apoi presărați sosul pe ea.

SALDĂ BIRALĂ SALATĂ DE PĂSĂRĂ CU POMEGRANAT

Ingrediente pentru 2 persoane:
80 g salată de păsări (1 pachet), ½ cap mic de ceapă roșie, 1 măr de rodie, 3 linguri ulei de măsline, 1 lingură pătrunjel tocat verde, 2 linguri suc de portocale, 1 linguriță oțet de vin alb, sare, piper

Pregătirea: Pregătiți pansamentul pentru a permite timp ca aromele să se unească. Uleiul este amestecat cu suc de portocale, pătrunjel și oțet, sărat și piperat după gust. Tăiați ceapa jumătate roșie în felii foarte subțiri, care apoi se agită în cuișoare. Scoatem semințele din rodie. Presară salata într-un castron, întoarce liber rodia și ceapa, apoi presară sosul de portocale-pătrunjel. Consumați imediat.

SALATĂ DE FRUCTE CAMEMBERT

Ingrediente pentru 2 persoane:
100-130 g amestec de salate (jumătate de pachet), 1 cutie de brânză camembert (125 g), 100 g fructe de pădure roșii (mure, zmeură, afine), 100 g mango sau ananas tăiat cubulețe (proaspete), 4 dkg nuci, 1 linguriță de struguri ulei de semințe, 1 linguriță de oțet balsamic, 2 ulei de măsline, ½ linguriță miere sau alte condimente, sare, piper

Pregătire:
Nucile se prăjesc pe uleiul din semințe de struguri și se agită.
Tăiați brânza camembert în articole, curățați mango sau ananas, tocați.
Într-un castron de salată, amestecați salata verde cu fructele.
Aranjați feliile de brânză deasupra.
Agitați ingredientele sosului (ulei de măsline, oțet, miere) într-o sticlă mică, sare și piper după gust.
Presară sosul peste salată și servește, presărat cu nuci prăjite.

SALATA DE FEMEI

Ingrediente pentru 2 persoane:
130 g FreshBalance MIX (jumătate de pachet), 80-100 g brânză forfetară (afumată), 40 g nuci (zdrobite grosier), 1 linguriță ulei din semințe de struguri, 3 roșii cocktail, ½ ceapă purpurie, 2 felii de pâine ), 2 linguri de ulei de măsline, 2 lingurițe de oțet balsamic alb

Pregătire: Tăiați ceapa roșie în felii foarte subțiri. Roșiile de cocktail sunt tăiate în jumătate. Amestecați amestecul de salată, roșiile cherry și ceapa roșie într-un castron mare. Agitați ingredientele pentru dressing, uleiul și oțetul balsamic într-o sticlă mică. Pregătiți o tigaie și prăjiți nucile în puțin ulei. Îndepărtați și ștergeți cu prosoape de hârtie. Brânzeturile sunt ușor unse și ambele părți sunt prăjite brusc.Nucile și brânza sunt îngrămădite deasupra salatei și presărate cu sos.

SALATĂ DE PĂSĂRI CU BRANZ DE CAPRĂ, EPERREL

Ingrediente pentru 2 persoane:
80 g salată de păsări (1 pachet), 150 g căpșuni, 6 boabe mai mari, 80 g brânză de capră, 1 lingură de oțet balsamic, 3 linguri de ulei de măsline, 1 linguriță de sirop de cireșe sau orice sirop de fructe de pădure roșii, sare, piper

Pregătire: Presărați salata de păsări într-un castron. Brânza de capră este tăiată în mușcături. Cu excepția a 2 boabe de căpșuni, căpșunile sunt spălate și tăiate în sferturi și felii. Pentru dressing, faceți piure deoparte 2 boabe de căpșuni cu ulei, oțet balsamic și sirop cu un mixer. Dacă este foarte dens, adăugați apă pe lingură mică. Se adaugă sare și piper după gust. Aranjați căpșunile și bucățile de brânză de capră pe salată, presărați sosul și serviți imediat.

Aviz juridic

Datele și imaginile de pe site sunt doar cu titlu informativ, nu fac parte din nicio ofertă contractuală, nu constituie o ofertă publică.