IQfitnesz.hu

După cum se spune, suntem ceea ce mâncăm. Acest lucru este absolut adevărat, pentru că orice am lua în considerare, creează schimbări în organizația noastră. Acest lucru poate fi bun sau rău, deci este important să cunoașteți efectele tuturor surselor de nutrienți.

sarea

Cea mai semnificativă schimbare a aspectului nostru poate fi cauzată de cantitatea de mușchi, grăsime și apă. Deși mușchiul și apa sunt strâns legate, dar acum le tratăm separat.

Sarea este importantă pentru funcționarea corpului nostru în multe feluri. Cercetările științifice sunt disponibile cu privire la efectele fiziologice, cum ar fi responsabilitatea pentru hipertensiunea arterială, dar în același timp s-a dovedit deja contrariul. De aceea nu vreau să mă ocup de această parte chiar acum, mai ales că încă nu am experimentat nimic despre asta, așa că nu pot decide încă de ce parte să iau această problemă.

Un alt efect important este retenția de apă. Există multe surse de nutrienți care determină retenția apei în organism. Nu este un lucru atât de periculos pe cât pare înfricoșător, dar bine, chimia este doar un astfel de J. Deci, ce este în neregulă cu sarea, dacă retenția de apă singură nu este o problemă? Există, de exemplu, carbohidrați care rețin și o cantitate semnificativă de apă. De aceea, dacă mâncăm o mulțime de fructe sau o altă sursă de carbohidrați, în dimineața următoare echilibrul poate fi mai ușor de 1-2 kilograme, care va dispărea de unul singur a doua zi dacă ne întoarcem la carbohidrații normali. În acest caz, organismul transformă o parte din excesul de carbohidrați în glicogen și îi stochează în mușchi și ficat împreună cu o cantitate semnificativă de apă, dar, deoarece crește doar masa musculară, ne îmbunătățește aspectul, mai degrabă decât îl înrăutățește. În afară de faptul că ceea ce nu puteți stoca ca glicogen va deveni grăsime ... Același efect este exploatat de industria suplimentelor alimentare cu creatină, care, pe lângă numeroasele sale proprietăți pozitive reale, atrage o cantitate groaznică de apă în mușchi, mărind vizibil volumul acesteia. Desigur, din păcate, această apă pleacă și la câteva zile după ce încetați să luați creatină și câștigați o masă musculară suplimentară.

Și sarea? Din păcate, sarea nu stochează apă în mușchi, ci sub piele, ceea ce provoacă un aspect pufos. Din câteva linguri de sare, putem arăta ca un cadavru de apă umflat. Mâncăm mult mai puțină sare decât mâncăm carbohidrați, deci ce nu este în regulă? Faptul că 1 gram de sare poate reține până la 40 -50 grame de apă. Bucătăria maghiară este oricum puternic sărată, dar există încă oameni care pun o lopată pe ea și-și sără mâncarea.

Spre deosebire de sare, ca orice alt agent, corpul se comportă în același mod, adică se obișnuiește cu el încet. De aceea, bunicile noastre gătesc atât de picant și delicios, deoarece pragurile lor de stimul sunt diferite, simt că gustul mâncării este diferit decât noi. Oricine iubește gustul sărat va trebui să sară din ce în ce mai mult de-a lungul anilor pentru a menține senzația.

Așadar, chiar dacă nu știm sigur dacă sarea dăunează sănătății noastre sau nu, datorită aspectului nostru, merită cu siguranță să vă reduceți aportul la un anumit nivel.