Sarea pură este o anomalie

22 martie 2012

Am atins deja și am promis într-o postare anterioară că va fi vorba despre clienții care caută „sare pură” în farmacie, adică NaCl, sau despre problema în sine.

Cel mai competent organism pe această temă este Institutul Național de Alimentație și Nutriție și rezoluția acestuia, pe care o puteți găsi aici, dar puteți citi și în partea de jos a intrării.

Micul lucru pe care tocmai l-am adus în discuție cu privire la acest subiect este doar că mi-am curățat scrisorile și am găsit o scrisoare trimisă anul trecut de farmacistul șef național pe care o puteți găsi în acest fișier pdf. Este clar, de asemenea, că sarea de masă pură nu este comercializată în scopuri medicinale interzice, deci, chiar dacă cineva vine la mine la farmacie scuturând gene, nici eu nu pot da NaCl. Aș adăuga că, din motive profesionale, nu aș face-o de la bun început.

Ei bine, este otravă!

La locul meu de muncă anterior, a existat o cerere regulată de sare pură. Odată ce un cumpărător „deosebit de sensibil” (care anterior căutase un antihelmintic împotriva ficatului pentru a vedea dacă are unul) căuta sare pură. L-am întrebat de ce magazinul (și am arătat spre Interspar) de ce nu a fost bun pentru el? Complet eclozat, m-a răstit: dar asta nu-i bine, otrava! Am încercat calm să explic de ce acea sare nu era „pură” și ce însemna „diluarea” cu potasiu. Nu sunt sigur că am reușit.

Există mai multe linii de raționament pe internet pe care nu vreau să le fac propagandă deocamdată, dar unul dintre contraargumentele mele preferate împotriva sării din magazin a fost să-l amintesc: în trecut, transpirația noastră era, de asemenea, mult mai sărată!

La auzul unui argument atât de serios, creierul învățat renunță la lanț și încetează să mai funcționeze. Gata, vom muri cu toții!

Și apoi să punem lucrurile pe o bază științifică: