Șase alimente despre care puțini știu că sunt toxice

Nu ne gândim întotdeauna la ceea ce mâncăm poate fi toxic. Cu puțină grijă, putem scăpa cu ușurință de substanțele toxice. Iată câteva sfaturi pe care le putem face mult pentru sănătatea noastră.

1. Rubarba
Când rubarba este pregătită, tăiați frunzele. Tulpina poate fi perfect fină, dar frunzele de rubarbă sunt cu siguranță otrăvitoare.

2. Roșii
Nu trebuie să elimini complet paradisul din viața ta. De fapt, roșiile în sine nu sunt toxice, dar tulpina și frunzele conțin o toxină care poate provoca crampe și dureri severe de stomac. Deci, întotdeauna îndepărtați complet coroana verde de pe roșie înainte de a mânca.

3. Bodza

Bătrânul, care este, de asemenea, foarte popular acasă, este unul dintre cele mai periculoase feluri de mâncare din lume. Frunzele și semințele plantei conțin cianură. Bătrânul trebuie consumat numai dacă este complet copt, altfel poate provoca diaree și crampe.

4. Sâmburii de caise
Te-au lovit bunicile în copilăria ta când ai rupt miezul de caise și ai mâncat fructele albe din el? Semințele de piersici conțin glucozid cianogen, care poate provoca intoxicații cu cianuri.

5. Fasole roșie

Cu siguranță, nici nu strică să ai grijă de animalul de companie al lui Bud Spencer. Fasolea roșie trebuie să fie înmuiată și gătită la fierbere timp de cel puțin zece minute, altfel fitohemaglutinina din fasole poate provoca otrăviri.

6. Scortisoara

Dacă consumați doar cantități mici, scorțișoara este inofensivă, dar are un efect dăunător al ficatului în cantități mari. Acest lucru se datorează faptului că scorțișoara descompune vitamina K, care este responsabilă de absorbția și încorporarea vitaminei D și crește riscul de a dezvolta cancer.