Șase sfaturi despre cum să treceți la o dietă pe bază de plante

Sănătatea noastră și a Pământului nu este inseparabilă.

Trecerea la o dietă pe bază de plante poate preveni obezitatea, bolile cardiovasculare și dezvoltarea diabetului de tip 2.

Pentru a reuși, este important să înțelegeți cum să treceți în mod corespunzător la o dietă pe bază de plante. Agricultura industrială are un impact catastrofal asupra planetei și, prin urmare, în acest context, asupra sănătății noastre. Este dificil să îi separăm pe cei doi, deoarece suntem strâns dependenți de mediu pentru supraviețuirea noastră. Poate că nu este o coincidență faptul că expertul în agricultură Philip Lymbery face o voce apocaliptică atunci când vorbește despre sistemele alimentare și agricole:

Pământul nu este o resursă care nu va dura pentru totdeauna. Distrugem ecosisteme întregi pentru a ne hrăni și a le susține cu obiceiurile noastre alimentare destructive. Nutriția nu este singura problemă. Unul dintre principalii autori ai defrișărilor este uleiul de palmier, care este, de asemenea, utilizat pe scară largă în produsele de îngrijire a pielii. Oriunde ne întoarcem, distrugem ecosistemele și speciile de animale din jurul nostru pentru câștig personal. Prin urmare, este important să treceți la mesele pe bază de plante, dacă nu complet, dar parțial. Desigur, trăirea schimbării nu este ușoară, dar următoarele șase sfaturi ne pot ajuta.

Simțiți-vă liber să vă puneți mâinile în bucătărie!

Am petrecut mai mult timp în bucătărie în timpul carantinei, așa că haideți să păstrăm asta, pentru că, dacă ne preparăm propria mâncare, aceasta va ajuta Pământul.

Convinge-te de beneficii!

Citește apoi de ce o dietă pe bază de legume este bună și aplică-o din ce în ce mai des.

Faceți întotdeauna un singur pas la rând!

Înscrieți-vă mai întâi 1-1 zile vegane, faceți pași mai mari doar mai târziu.

Începeți cu alimente pe care le iubiți oricum!

Probabil că aveți deja alimente pe bază de plante pe care le iubiți oricum, începeți cu ele.

Alege ingrediente naturale!

Încercați să evitați ingredientele pe care nu le cunoașteți (conservanți și altele asemenea).

Folosiți ajutorul internetului, dar nu vă bazați doar pe el!

Luați surse de încredere și folosiți-le în fiecare zi, dacă puteți.

Citiți articolul complet la thebigthink pentru mai multe sfaturi. Și aici ne ocupam de mesele fără carne.