Secretul cărnii marinate

Să nu-ți pierzi viața în timpul dietei.

Cred că atunci când vorbim despre dieta tradițională de culturism, ne putem referi și la cele mai plictisitoare alimente. Pui fiert, ton și asta până la ani de zile zilnic. Ceea ce este foarte eficient, doar omitem un mic lucru în acest caz: plăcerea mâncării. Mai mult decât atât, risc prin aceasta să reduc indirect plăcerea vieții, deoarece mâncarea bună este adesea identificată cu plăcerea vieții. Adevărat, există și alte modalități de a-ți construi corpul în timp ce mănânci nu se reduce doar la aportul de carbohidrați, proteine și grăsimi. Deci, cum îți dai seama că ceea ce mănânci este delicios, dar în același timp fibros și puternic pentru a-ți păstra aspectul?

Cum se poate face carnea de pui teribil de plictisitoare (care este în mare parte la un preț rezonabil) să fie mai gustoasă? Vraja secretă este marinarea. Cuvântul nu acoperă altceva decât decaparea într-un lichid condimentat, deseori acid. Marele avantaj al marinării este că înmoaie și face carnea mai gustoasă. În bucătăriile orientale (în special în indieni) este foarte frecvent să pre-marinati preparatele din carne pentru câteva minute sau chiar o zi.

Ceara de marinare conține, de obicei, niște ulei, dar înainte ca toată lumea să se entuziasmeze cu privire la aportul suplimentar de acizi grași, trebuie să observ că nu există motive de îngrijorare. Chiar și atunci când spun că există adesea niște carbohidrați simpli în marinată. După marinare, dacă scoateți carnea din suc și picurați suficient și „uscați” puțin, valoarea calorică nu se va schimba semnificativ.

Ce se poate obține în murătură?

Sare, piper, boia, condimente - pot exista multe arome diferite care să dea un gust bun. Cele mai bune alegeri sunt în plus față de cele de mai sus: suc de lămâie (sau suc de orice citrice), vin (vinuri picante, cireșe uscate, vermuturi), ceapă (atât roșie, cât și usturoi), miere, condimente mediteraneene Na și cantități? Câți mâncători și sau lingurițe? Simțind pur și simplu. Cel mai bun lucru despre marinare este că este foarte dificil să străpungi marinada.

Pe de altă parte, în care are loc marinarea, alegeți oala cu atenție! Ideea este de a fi blocabil pentru a crea un mediu perfect pentru reacțiile chimice care au loc. Unii înjură de punga de copt, dar pot fi murate în borcane mai mari, altele votează pentru butoaie sigilate. Îi sugerez pe acesta din urmă, cred că este cel mai practic. Dacă nu doriți să vă deranjați să obțineți unul, puneți-l într-o farfurie adâncă și apoi acoperiți-l cu o farfurie plată.

Dacă nu le folosiți pe toate, nu ezitați să înghețați carnea împreună cu marinada.

ECHIPA Gil/FitBuilder

Îmi pun întrebarea, îmi spun părerea.

Buna! Aproximativ cât de mult ulei trebuie adăugat în cazul a 1 kg de file de piept de pui dacă o astfel de miere de lămâie sau Am pus condimentele enumerate mai sus în sucul de marinată! Deloc, lămâia și mierea se potrivesc împreună în sucul de marinată.

Vă mulțumim anticipat pentru ajutor!
Smoky Twenty Smoky 2014-02-24 05:56:32

Articole similare

Pregătirea cărnii marinate

Să vedem cum este indicat să pregătiți preparate din carne cu cât mai puține grăsimi.

Un bun prieten al tuturor frământătorilor: caș de vacă

Cum să rezolvați mâncarea în timpul vacanței într-un mod practic și bogat în proteine?

Așadar, articolul a fost scris în speranța că există printre ei oameni distorsionați care nu sunt dispuși să îndesească nimic în timpul vacanței lor sau chiar într-o călătorie scurtă și vor să treacă prin călătorii cu substanțe nutritive de calitate.

Imposibilul nu există ... sau bucătăria italiană este pentru persoanele care iau dieta?

INOVAȚII FINE TUNNED: Moduri alternative de a face pui

Chickburger - dar nu într-un mod cotidian!

Delicios, hambi de pui umplut pe placul dvs., pe care îl puteți varia cu îndrăzneală: în funcție de gusturi, palme, surse de proteine disponibile și cantitatea de carbohidrați permisă în dieta noastră (chiar și aproape de zero!).

Mănâncă asta și nu face asta! Sfaturi de coacere fără făină!

Așa se fac „cookie-urile de frământare”!:) Iată câteva sfaturi utile și imaginative despre cum să eliminați făina albă din rețeta dvs. și creează o delicatesă mult mai slabă într-un carbohidrat!

Idei de cocktailuri anabolice de vară

Doar pentru a face valul de căldură care se ascunde în jurul nostru un pic mai suportabil. vin niște băuturi delicioase, înghețate - desigur, cu viclenie, turbocompresoare demne de nevoile noastre înfometate de proteine!

Alternative la pieptul de pui!

Vă prezentăm două feluri de mâncare bogate în proteine pe care le puteți mânca într-o varietate de moduri, poate cu chiftele. sau numai dacă pieptul pieptului nu este la vânzare nicăieri.:)

Viața dincolo de făină de ovăz omletă

Acum vreau să vă arăt câteva rețete imaginative de ouă care pot depăși un pic dincolo de cârnații obișnuiți ... ce ... culturist din fulgi de ovăz omletă!

Te-ai săturat de puiul simplu? Faceți chiftele „frământate”!

Pentru cei care deja se plictisesc de textura tradițională de pui, prezentăm acum câteva inovații!

Totul despre fulgi de ovăz: de ce și cum să facem ovăz?

Ovăzul este un aliment ieftin, sănătos, ușor de obținut și versatil, care poate fi util pentru multe manevre din bucătărie. Sigur, nu iese în evidență doar în terciul din zer dimineața! Am reunit 10 motive pentru care mâncați și 10 sfaturi despre cum să mâncați!

Începători în bucătărie: 5 rețete simple de proteine!

Frământători începători, sportivi cu puțin gastro-trecut. vă rog să vă săturați de bucătărie și să vă familiarizați cu câteva rețete de proteine simple!