Care sunt secretele japonezilor? Am întrebat un expert

Japonezii trăiesc cei mai mult timp din lume și acest lucru se datorează parțial culturii lor alimentare. Dieta lor bogată în omega 3 este dominată de legume și pește aburite, chiar și mâncărurile fast-food au fost adaptate propriei bucătării.

Creat: 4 mai 2016 15:44
Modificat: 6 mai 2016 18:05

Tendința a fost observată începând cu anul 1947, când, la sfârșitul celui de-al doilea război mondial, vârsta medie de abia depășea 50 de ani din cauza deficitului general de alimente și a crizei de sănătate publică. În jumătate de secol, societatea japoneză se confruntă încet cu dublu: conform datelor din 2014 bărbații trăiesc în medie 80,5 ani, în timp ce femeile trăiesc 86,8 ani (pentru comparație: femeile maghiare se pot aștepta la o vârstă medie de 78 de ani, bărbații de 71 de ani). Secretul longevității trebuie găsit undeva în țara soarelui răsărit, dar întrebarea este dacă miracolul stă în modul lor de viață sau în genele lor.?

Ești încă un copil la vârsta de șaptezeci de ani

„Ești un copil la 70 de ani, ești tânăr la 80 de ani și dacă strămoșii tăi te sună la 90 de ani, roagă-i să aștepte până împlinești o sută de ani”, se arată în legenda din Ogimi. Micul sat japonez își datorează faima mondială faptului că majoritatea oamenilor peste 100 de ani locuiesc aici proporțional cu populația. Așezarea este situată pe insula Okinawa, care datează de la sfârșitul anilor 1990 era reședința oamenilor care au trăit cea mai lungă viață - statisticile au început să se deterioreze numai după înființarea modului de viață occidental, restaurantele de tip fast-food, au fost construite în jurul bazei soldaților americani staționați pe insulă. Okinawa, în calitate de ziar japonez de turnesol, reflectă situația socială și de sănătate a națiunii insulare, a cărei forță și slăbiciune sunt date de relația sa cu Occidentul.