Sensibilitate la lactoză și alergie la proteinele din lapte

Alergia la proteinele din lapte este cea mai frecventă alergie alimentară în rândul copiilor mici: trei din o sută de copii și copii mici prezintă simptome ale bolii, însă puțini știu că lăsarea netratată poate duce la șoc alergic sever și sensibilitatea ușoară, dar neplăcută la lactoză poate provoca deshidratare. Experții din programul Primele 1000 de zile au evidențiat rolul cheie al conștientizării părinților de Ziua Mondială a Pacienților.

Deși simptomele sunt similare, alergia la proteinele din lapte și sensibilitatea la lactoză sunt de fapt două tulburări diferite: în timp ce alergia la proteinele din lapte este o reacție complexă de hipersensibilitate, sensibilitatea la lactoză nu este cauzată de alergii, ci de malabsorbție. În cazul copiilor și copiilor mici, ambele condiții necesită multă atenție din partea părinților, deoarece chiar și o mușcătură de produse lactate poate provoca probleme grave.

Copiii sensibili la lactoză ar trebui, de asemenea, să fie alăptați

Intoleranța la lactoză se datorează lipsei parțiale sau complete a enzimei lactază, care descompune lactoza, cunoscută și sub numele de lactoză: în acest caz, sistemul digestiv nu este capabil să descompună lactoza complet, care începe să fermenteze când intră în intestin. - cauzând simptome cunoscute de intoleranță la lactoză.

Tulburările metabolice pot fi cauzate de deficiențe congenitale ale enzimelor, dar în copilărie, intoleranța este adesea cauzată de o boală subiacentă sau de medicamente - atunci când vorbim despre intoleranța dobândită la lactoză. În Ungaria, aproape o treime din populația adultă este afectată de o anumită formă de sensibilitate la lactoză în timpul vieții. La sugari, simptomele sunt frecvente, dar apar doar în sistemul digestiv: pe lângă crampele abdominale, balonarea și diareea, atenția părintelui este deseori atrasă de pierderea în greutate sau de plânsul constant, de nestins. „Este foarte important ca alăptarea să nu fie necesară nici atunci: deși laptele matern conține și lactoză, în prima jumătate a anului este alimentul cel mai perfect pentru bebelușii sensibili la lactoză, care singur acoperă toți nutrienții necesari”, a subliniat Jolán Kubányi, dieteticieni naționali din Ungaria, președinte al asociației sale, expert în programul Primele 1000 de zile.

Deoarece sensibilitatea la lactoză în copilărie poate provoca chiar și deshidratarea care pune viața în pericol, este important ca bebelușul să primească tratament în timp util. Deși intoleranța congenitală la lactoză durează de obicei o viață, pacientul poate trăi o viață întreagă cu dietă și posibilă înlocuire a enzimei lactază.

Cu o nutriție adecvată, puteți evita alergia la proteinele din lapte

La bebeluși și copii mici, proteinele din lapte cauzează cele mai multe alergii alimentare: alergia la proteinele din lapte este o boală extrem de complexă, multi-organică, care poate duce la șoc alergic sever dacă nu este tratată. Dacă mama consumă cantități mari de produse lactate, primele simptome pot apărea și în timpul alăptării, dar boala apare de obicei în timpul hrănirii, când sunt introduse produse lactate. Ca și în cazul oricărei alergii alimentare, pot apărea simptome ale pielii (urticarie, eczeme) după consumul alergenului, care pot fi însoțite de balonare, dureri abdominale și dificultăți de respirație.

Toate acestea ar putea fi evitate cu hrănirea conștientă: cercetările arată că bebelușii alăptați pot avea până la șase ori mai puține șanse de a dezvolta o alergie la proteinele din lapte, iar introducerea prematură a laptelui de vacă este asociată cu dezvoltarea bolii. Deși majoritatea recomandărilor profesionale recomandă alăptarea doar până la vârsta de șase luni, un studiu recent a constatat că mai mult de jumătate dintre mamele maghiare dau în mod regulat produse lactate copiilor lor sub vârsta de șase luni.

Conștientizarea părinților poate salva vieți

Fie că este vorba de intoleranță la lactoză sau de o alergie la proteinele din lapte, simptomele ușoare pot fi stresante pentru un copil: durerea cauzată de balonare poate duce la insomnie, iar diareea poate duce la deficit de vitamine pe lângă deshidratare. Este o greșeală obișnuită ca un părinte să introducă laptele de vacă în dieta bebelușului prea devreme: nevoile nutriționale ale bebelușilor sunt foarte diferite de cele ale adulților lor, au nevoie de mai mult fier, vitamina D și acizi grași esențiali decât au la maturitate.

„Conștientizarea părinților este esențială în caz de intoleranță alimentară sau alergii: este foarte important ca un desert cu caș sau o lingură de budincă să fie periculos pentru bebelușii cu alergii la proteinele din lapte, așa că urmați întotdeauna dieta prescrisă de medicul și dieteticianul dumneavoastră! Mulți oameni cred că o ocazie este irelevantă, dar în cazul intoleranței alimentare, chiar și cea mai mică cantitate poate fi dăunătoare ”, a subliniat Jolán Kubányi. "Bunicii și rudele preferă deseori dulciurile sau deserturile pe bază de lapte în locul copiilor mici, așa că vă atragem întotdeauna atenția asupra faptului că anumite ingrediente pot duce la o reacție alergică severă", a adăugat expertul.