Sensibilitate la gluten, sensibilitate la gluten, boala celiacă, alergie la cereale.

Portalul de informații privind intoleranța la gluten.

Boala celiacă este cea mai frecventă boală cronică transmisă de alimente în Europa, aproximativ 80% din cazuri nefiind recunoscute.

În ciuda incidenței crescânde a bolii, majoritatea pacienților nediagnosticați se confruntă cu probleme de sănătate pe termen lung și un risc mai mare de boli asociate. Deși boala este ușor de recunoscut și tratat, diagnosticul poate fi întârziat adesea cu până la 8 ani.

În majoritatea țărilor europene, fiecare sută de copii are boală celiacă, dar există locuri în care această rată este de trei ori mai mare. Boala este o afecțiune autoimună pe tot parcursul vieții, care este un răspuns anormal la consumul de gluten, o proteină care se găsește în cereale, care este foarte frecventă în dieta europeană. Simptomele se pot dezvolta încă din copilărie, când cerealele sunt introduse în dietă, dar pot apărea și în orice moment din copilărie și adolescență. Singurul tratament eficient pentru boala celiacă astăzi este o dietă strictă fără gluten pe viață .

Sarah Sleet, AOECS (Association of European Celiac Associations) Potrivit președintelui:

Diagnosticul precoce al copiilor afectează în mod fundamental nu numai creșterea și dezvoltarea lor optimă, ci și tratamentul simptomelor lor. Nerespectarea diagnosticului poate duce la complicații grave, cum ar fi tulburări de greutate și creștere, adolescență ulterioară, oboseală cronică și osteoporoză.

Având în vedere gravitatea situației, experții celiaci și organizațiile pacienților cu celiaci din întreaga Europă îndeamnă profesioniștii din domeniul sănătății și politicienii să: să sprijine introducerea de programe naționale pentru depistarea copiilor pentru boala celiacă timpurie, să recunoască boala celiacă a copilăriei mult mai devreme și mai des astăzi.

ESPGHAN (Societatea Europeană a Gastroenterologilor Pediatrici, Hepatologi și Nutriționiști) iar reprezentanții AOECS au formulat împreună o proclamație pentru a schimba situația actuală a bolii celiace din copilărie. Manifestul atrage atenția asupra simptomelor specifice bolii, asupra copiilor cu risc mai mare de a dezvolta boala celiacă și a oricăror alte fapte importante care pot îmbunătăți detectarea timpurie și tratamentul eficient al acestor copii afectați.

Conștientizarea bolii celiace este foarte scăzută atât în rândul publicului larg, cât și al profesioniștilor din domeniul sănătății, cu consecința directă că cazurile diagnosticate reprezintă doar o fracțiune dintre cei afectați.

- El a spus Luisa Mearin în numele ESPGHAN.

Recunoașterea bolii celiace este o adevărată provocare pentru profesioniștii de astăzi, iar simptomele pot fi atât de variate și de severitate variabilă. Vreau să realizez nu numai diagnosticarea în timp util a copiilor ale căror simptome caracteristice sunt recunoscute precoce, ci și necesitatea de a pune în aplicare programe eficiente de screening pentru cei ale căror simptome clinice sunt mai ușoare sau chiar asimptomatice.

16 mai: Ziua internațională a Celiacia. Ca în fiecare an, AOECS și organizațiile sale membre atrag atenția publicului, a profesioniștilor din domeniul sănătății și a politicienilor asupra bolii în sine, importanța depistării precoce și dificultăților pacienților deja diagnosticați.

ESPGHAN (Societatea Europeană a Gastroenterologilor, Hepatologilor și Nutriționiștilor Pediatrici) este o organizație multi-profesională al cărei scop este de a promova sănătatea copiilor, cu referire în special la tractul gastro-intestinal, ficatul și starea nutrițională. Organizația își desfășoară activitatea prin crearea de materiale de cunoaștere, diseminarea informațiilor științifice și prezentarea celor mai bune practici europene și non-europene în formarea de gastroenterologie pediatrică, hepatologie și nutriționiști.

Fondată în 1988, AOECS (Association of European Celiac Associations) este o organizație independentă, non-profit. Acestea sunt organizația umbrelă a organizațiilor naționale de pacienți celiaci din Europa, în prezent cu 35 de organizații membre. AOECS îi reprezintă pe cei afectați de sensibilitatea la gluten și dermatita herpetiformă (DH) și, în acest scop, caută în permanență colaborarea cu alte organizații potențiale din întreaga lume.

Asociația Națională a Avocaților Sensibili la Gluten (L.É.O.E.)

Înființată în 1990, asociația este un ONG non-profit care își propune să reprezinte interesele speciale ale pacienților celiaci (sensibili la gluten) din cea mai largă gamă, de la parlamentari la oameni de stradă, inclusiv profesioniști în sănătate, educație, industria alimentară și comerț . Simptomele bolii se pot dezvolta altfel la orice vârstă, de fapt, astăzi majoritatea cazurilor diagnosticate apar la adulți și chiar la vârstnici și, pe lângă o dietă strictă fără gluten pentru o viață, îngrijirea pacientului durează și o durata de viață.

Asociația Națională pentru Promovarea Persoanelor Sensibile la Făină
Tünde Koltai - Președinte