Doză suplimentară de fericire: felii de pui cu zmeură/cu salată și friptură de cartofi ...

O adevărată delicatețe, condimentată cu puțină zmeură pentru a vă uimi familia și oaspeții! Foarte ușor de realizat, dar și mai ușor de dispărut! Omul se comportă ca un ursuleț de pluș pe miere ... 🙂

Nici cei care urmează un stil de viață strict conștient de sănătate nu ar trebui să renunțe la această delicatesă tentantă, pentru că Viața este despre a te bucura…, 🙂 o masă excelentă cu un fel de mâncare chiar și atunci când este consumată doar cu salată. Îl recomand chiar și pentru începători, acest lucru nu poate fi stricat, este atât de simplu încât este aproape realizat de unul singur. Merită încercat ... 🙂

Felii de pui cu zmeura/vinaigreta de lamaie cu salata si friptura cu cartofi
Ingrediente:
6 file de pulpe de pui sau 2 file de piept de pui
aproximativ 200-300 g de zmeură proaspătă sau congelată
20 dkg șampoane
*Sare din Himalaya
2 indicii mari de piper alb
2 catei de usturoi mai mari - presati prin
1 ceapa mica
Cu 1 tulpină de ceapa verde mai mare
aproximativ 5-6 linguri ulei de cocos
supă de pui
o înghițitură bună de vin alb
Pansament cu lămâie:
3 linguri de ulei de măsline
½ kk coaja de lămâie
3 ek suc de lămâie
un praf de *Sare din Himalaya și măcinată *condiment de piper
Salata mixta:
salata iceberg
roșie
cepe verzi
ceapa mov
ridiche alba
castravete
Cartofi fripturi:
1 kg de cartofi de jar
*amestec de condimente cu cartofi prăjiți și nucșoară

De obicei cumpăr produsele marcate cu ingrediente * în cele patru magazine din Asia, puteți comanda și online:
http://www.azsiabt.hu/

Pregătire:
Pregătiți pansament cu lamaie de vinata, ingredientele din ingrediente se pun într-un borcan mai mic și se agită bine. La servire, fiecare toarnă pe salată cât vrea. 🙂

THE cartofi se pune în apă sărată și se gătește, dar nu complet. Se filtrează și se pune în apă rece să se răcească. Apoi, filtrați din nou, lăsați să se usuce. Când este complet răcit, tăiați în jumătate, apoi în sferturi, apoi prăjiți în grăsime fierbinte de nucă de cocos până se rumenesc. Când ați terminat, încă fierbinte, presărați cu amestec de condimente prăjite de nucșoară.

THE salată tăiem ingredientele împreună, tăiem castraveții și ridichile - cu ajutorul unui cojitor de legume - în fâșii, tăiem ceapa în inele subțiri și roșiile în cuburi. Se amestecă ingredientele salatei într-un castron, sosul de vinaigretă cu lămâie, se servește cu servire.

THE piept de pui sau file de pulpă de pui, se adaugă sare și piper. Încălziți uleiul de nucă de cocos într-o tigaie și prăjiți ambele părți ale cărnii de pui până se rumenesc pentru a se coaja. Apoi, luați carnea pe o farfurie și puneți ceapa tocată, pe care o prăjim, între timp adăugați usturoiul, prăjiți-i mai mult și turnați în stocul de pui.

* Bacsis: Când gătesc supă de supă de legume sau supă de oase, o fac întotdeauna astfel încât să o pot pune la congelator, o parte din suc și să o pot folosi bine. De obicei o fac umplând o sticlă goală de băutură răcoritoare de jumătate de litru. Am pus-o în congelator și, când este deja înghețată, am tăiat-o, aprox. În 3 părți de sticlă, am dezlipit partea de plastic și am împachetat-o. Acest lucru face mai ușor să se încadreze în congelatorul meu. 🙂 Dar dacă nu aveți un astfel de bulion de casă, atunci într-un litru de apă, dizolvați un cub de bulion.

Revenind la pentru feliile noastre de pui cu zmeură, așa că am continuat să-l turnăm în suc de bază. Adăugați, chiar și o înghițitură bună de vin alb. Aduceți la fierbere, apoi puneți carnea de pui prăjită în crusta rezervată anterior și acoperiți cu o aprox. Timp de 3 minute, apoi scoateți capacul și continuați să gătiți, dar nu durează mult timp pentru ca carnea să se înmoaie.

După aceea, adăugăm ciupercile tăiate felii, mai fierbem câteva minute, apoi aruncăm o bucată mică de unt și, dacă s-a topit, suntem gata.

Opriți focul și adăugați zmeura. Se agită, nu se amestecă, deoarece zmeura se va zdrobi. Dacă nu există sezon pentru zmeura proaspătă, zmeura mirelită/congelată este de asemenea bună.

Dacă ți-a plăcut rețeta, te rog să o împărtășești cu alții, să crezi în sănătatea tuturor ... Mulțumesc

Pentru mai multe rețete, sfaturi, curiozități, alăturați-vă paginii mele de facebook:
https://www.facebook.com/mediterranetelek.klarissza

Pofta bună și sănătate bună!
Claris