Sfaturi pentru reducerea costurilor pentru crearea unei diete sănătoase

Autor: dr. Mariann Németh Data intrării

Rezoluțiile de Anul Nou care vizează alimentația sănătoasă nu reușesc adesea să facă pe mulți să simtă că alimentația sănătoasă este costisitoare, complicată, plictisitoare și consumatoare de timp. Cu toate acestea, acest lucru poate fi realizat în mod rentabil și ușor!

Cei mai mulți oameni cred că calea către o dietă sănătoasă este prin ingrediente organice, exotice, alternative, metode neobișnuite de gătit, plictiseala combo-ului de pui la grătar + salată iceberg și gătit cât mai mulți membri ai familiei. Nu-i de mirare că cineva se străduiește astfel, va renunța cu ușurință la hotărâre.

Poate ați decis de mai multe ori să mâncați mai sănătos, să vă schimbați mesele și apoi, după un timp, să renunțați la luptă. Din această cauză, bineînțeles, vinovăția a înghețat și ai înregistrat în tine că voința ta era slabă.

Sunt convins că nu tu ești cauza încercărilor zadarnice, ci că te gândești prea mult.

Pași mici

S-ar putea să credeți că gâscă este atât de grasă dacă mâncați doar organice de mâine, carne naturală și salată pe kilogram, treceți la deserturi îndulcite și gătiți singuri, deoarece lupta cu familia dvs. este fără speranță?

Este mai ușor dacă preferați tu decizi ce vei pleca! Doar dacă nu mănânci produse de patiserie rafinate, zahăr sau - bine, nu ești un zmeu în fiecare zi! - nu mai beți băuturi răcoritoare carbogazoase, puteți vedea deja rezultate uriașe.

Iată cum puteți salva: din suma cheltuită anterior pentru acestea, puteți cumpăra ingrediente sănătoase de bună calitate.

De asemenea, este ușor de implementat dacă inițial faceți doar 1-2 modificări. Dacă decideți să mâncați ceva verde cu fiecare masă și nu faceți altceva, din nou cu un efort minim, dar vă îndreptați totuși în direcția corectă.

De asemenea, puteți obține o schimbare pozitivă incredibil de rapid prin simpla schimbare a proporțiilor din farfurie: mai puține cereale și cartofi, dar se adaugă mai multe legume la carne. Și nu doar salată! Legumele tuberculoase și rădăcinoase, hrănitoare, broccoli, conopidă, dovlecei, legume fermentate, murături mai nutritive pot fi preparate în nenumărate moduri.

Pașii mici duc la o schimbare de durată. Nu subestimați importanța acestora!

DORIȚI SĂ GĂSIȚI ALIMENTELE IDEALE PENTRU CORPUL DVS. FĂRĂ AUTO-AUR?

Am pus laolaltă unul GHID GRATUIT, cu care poți, de asemenea, să-ți aduci corpul în cea mai bună formă!

+ Voi adăuga Am și rețete cu poze, deci nu trebuie să experimentați luni lungi!

Este în regulă dacă nu este perfect

Există, de asemenea, multe nuanțe pentru o dietă sănătoasă. Cel puțin 50 🙂 Aproape toată lumea vine să nu mănânce mai sănătos, deoarece nu are bani pentru produse ecologice scumpe, dar adevărul este că, dacă ar fi trasă o piramidă de alimentație sănătoasă, produsele organice ar fi doar culmea.

Știu că mulți oameni nu își pot permite produsele ecologice. Știu că nu este ușor să le duci peste tot. Dar o dietă sănătoasă nici măcar nu începe de acolo, indiferent dacă mâncați sau nu alimente ecologice.

Decizia de a nu consuma sau cel puțin minimiza alimentele care sunt focare pentru boli digestive și alte boli este mult mai importantă decât dacă obțineți umplutura dintr-un magazin organic.

În loc să „pradă” magazinele ecologice, primul pas este reducerea sau alungarea consumului de alimente aparținând următoarelor grupuri:

cereale care conțin gluten,
glucide rafinate (acelulare),
lactate,
leguminoasele,
aditivi alimentari și
grăsimi trans,
plus lucruri cu care nu aveți de obicei probleme, dar este totuși recomandabil să ignorați unele probleme de sănătate existente (cum ar fi cofeina) - dacă sunteți afectat de boală.

Este doar o chestiune de timp ca produsele din aceste grupuri alimentare să provoace probleme serioase. De ce am explicat multe aici pe blog și, de asemenea, în Nutrition Navigator, acum nu mă repet.

Cu siguranță, dacă vă luați rămas bun de la unul dintre acestea, vă veți simți mult, mult mai bine și puteți spune cu mândrie că practicați în mod activ o alimentație sănătoasă - și chiar economisiți.

Dacă cumpărați ingrediente în loc de mese gata, ați făcut multe și în direcția corectă. Pulberile de condimente pentru supă, sosurile, conservele, conservele, preparatele semipreparate, carnea pre-vindecată, amestecurile de condimente gata în saci sunt toate lucrurile care nu fac parte dintr-o dietă sănătoasă și costă destul de puțin.

Nu ai bani pentru produse ecologice?

De fapt, puteți obține și legume și fructe organice la prețuri accesibile în mall-urile comerciale și pe rafturile lanțurilor de magazine care acoperă țara. Desigur, acestea sunt mai scumpe decât bunurile neecologice, dar puteți cheltui suma economisită neavând pe ei mese gata preparate.

Nu ratați asta! Pentru doar o lună, încercați să ignorați complet unele grupuri de alimente nesănătoase, așa cum a fost sugerat în paragrafele anterioare, și veți realiza că într-adevăr rămâne o cantitate uriașă în portofel.

În primul rând, rețineți că carnea, peștele, ouăle ar trebui să fie de foarte bună calitate. Pentru aceștia, chiar contează de unde provin. În fermele mari, animalele nu sunt crescute cu hrana lor naturală, primesc antibiotice și hormoni. Ele pot provoca o cădere mare în corpul uman.

Toxinele acumulate în legume și fructe sunt mult mai puțin dăunătoare și pot fi tratate de un organism sănătos.

Cele 12 murdare, cele mai poluate douăsprezece legume și fructe, sunt: mere, piersici, nectarine, căpșuni, struguri, țelină, spanac, ardei gras, castraveți șarpe, roșii cherry, mazăre verde, cartofi.

După cum puteți vedea, dintre acestea, spanacul, cartofii, ardeii grași, castraveții șarpe, roșiile cherry pot fi consumate în afara sezonului în mod regulat. Nu o face! Iarna, în loc de ardei, roșii, castraveți, cartofi, mâncați varză murată, legume fermentate, sfeclă, varză, dovleac, ridiche neagră. Acestea sunt disponibile la prețuri accesibile în astfel de momente.

Apropo înmuiați legumele și fructele problematice pe care doriți să le consumați din coajă în apă de bicarbonat de sodiu, apoi spălați-le bine sau folosiți un lichid de spălat legume-fructe.

Alimentație sănătoasă rentabilă

Este mult mai ieftin să mănânci sănătos dacă îți planifici mesele. Nici măcar să nu păstrezi acasă ceva ce nu vrei să mănânci, să nu stochezi și a faceți-vă cumpărăturile în conformitate cu lista de cumpărături pregătită pe baza meniului prestabilit.

Pentru a ține costurile sub control scrieți în listă și suma pe care o intenționați pentru fiecare articol. Cumpărați produse locale de sezon.

Alimentația sănătoasă nu este deloc costisitoare dacă nu înlocuiți pâinea obișnuită, pastele, dulciurile și multe altele cu tot felul de alternative la modă numite sănătoase și esențiale.

Fără înlocuitori, veți avea un timp mult mai ușor și o reducere a bugetului mâncăruri gătite. Produsele disponibile în magazinele ecologice pot fi, de asemenea, extrem de nesănătoase. Acest lucru nu este ajutat de faptul că sunt fabricate din ingrediente organice.

Te aud protestând! Nu aveți nici timp, nici dorința de a cumpăra predominant ingrediente și de a găti zi de zi. Nu priviți gătitul ca pe o tortură!

Pe de o parte, dacă cunoașteți procedurile de gătit de bază, chiar și în varietatea uimitoare fără rețetă, puteți pregăti mâncăruri sănătoase într-un timp scurt.

Pe de altă parte, am vorbit despre micii pași, îți amintești? Nu vă propuneți să faceți alimente noi sănătoase în fiecare zi prin foc și apă. Acest lucru nu va funcționa. Mai degrabă, depuneți eforturi conștiente doar pentru aceasta o dată pe săptămână, care este doar una mai mult decât înainte. Nu e rău pentru început!

Sufletul tău este pe el

Este mai ușor să vă respectați deciziile dacă aveți câteva cârje pe care vă puteți baza. Nu este adevărat că vrei doar un stil de viață mai sănătos, să mănânci.

Uneori circumstanțele sunt de așa natură încât îți îngreunează slujba. Dacă lucrați mai multe schimburi, dacă trebuie să mergeți mai devreme la muncă și să ajungeți târziu, dacă aveți doar un sfert de oră pentru a lua masa la cea mai apropiată cantină, veți renunța la luptă mai devreme sau mai târziu.

Uneori personalitatea ta necesită anumite tactici, adică trebuie să te păcălești în mod conștient pentru a obține rezultate.

Este bine să fii conștient de limitările tale și cu cine te poți baza dacă vrei să te schimbi. Din această postare pe blog, veți primi sfaturi utile despre cum să valorificați puterea personalității.

Și aici este suficient să vă luați în considerare circumstanțele doar ocazional, deoarece le puteți încorpora în viața voastră, dar alegeți în mod conștient o dietă sănătoasă.

Alimentație sănătoasă și familie

Uneori, toate eforturile tale se blochează acasă. Membrii familiei tale nu sunt pur și simplu dispuși să se schimbe și te-ai săturat să gătești separat pentru ei și, de altfel, să reziste și mâncărurilor obișnuite pe care le iubești.

Dacă gătești ca înainte, plus chiar și pentru tine, desigur, o alimentație sănătoasă este mai scumpă.

Observ că adevărul este că există o mulțime de alimente obișnuite care îndeplinesc și cerințele de sănătate - cu doar o modificare minimă. Și aici nu mă gândesc să servesc orez de conopidă în loc de orez. Nimeni nu va înghiți asta fără un cuvânt. 🙂

Orezul este orez și conopida este conopidă. Conopida nu va avea gust ca orezul pentru că îl radeți. Cartofii dulci nu sunt cartofi, iar pâinea scumpă fără gluten nu va fi niciodată mărunțită, lipotică moale!

Veți iubi o mâncare fie pentru voi, fie chiar dacă înlocuiți gustul cu altceva, va dezamăgi. Acesta este motivul pentru care este un punct mort să cauți tot felul de alternative atunci când introduci o alimentație sănătoasă.

Sunteți în cea mai ușoară poziție chiar și atunci când copiii dvs. sunt mici. Contrar credinței, ele sunt mai ușor de obișnuit pentru bine decât cele mai mari. Crescând de la vârsta adolescenței, slujba ta este mai grea. Dacă nu faci compromisuri rezonabile.

De exemplu, se poate conveni că unul sau două alimente, în principal cele care conțin zahăr, și băuturile energizante sau băuturile răcoritoare carbogazoase vor fi interzise. Este deja mai mult decât nimic dacă este adevărat acasă, și continuă să se supună „cerințelor contemporane” în afara casei.

Este, de asemenea, posibil ca în timpul zilei fiecare să mănânce ce vrea, sau ce obțineți în cantină, sau unde rezolvați mesele, dar seara, la cină, fiecare gustă felul de mâncare sănătos pe care îl serviți.

Gătitul în weekend poate fi, de asemenea, un moment bun pentru a discuta: într-o zi, sănătatea va fi prioritatea principală.

Dacă vă schimbați doar în pași atât de mici, bugetul familiei dvs. nu va fi mai epuizat decât de obicei, dar sunteți deja mai aproape de sănătate.

Este important ca membrii familiei să primească inițiativa în mod deschis și susținut. Nici ei nu trebuie să o facă perfect, nu trebuie să fie „rambursați” în beneficiul unei diete sănătoase.

Dar ești o familie. Toată lumea îl respectă pe celălalt, te respectă și pe tine. Apreciați-vă angajamentul de a vă purta bunăstarea în inimă și arătați-o făcându-vă munca mai ușoară.

Repet: dacă sănătatea reală este motto-ul doar o dată pe zi sau o dată sau de două ori pe săptămână, este ușor de suportat de toată lumea, poate fi finanțat, dar va avea un efect pozitiv foarte mare și îl veți simți.

Rețineți: pașii mici duc la o schimbare durabilă.

Care va fi primul pas mic pe care îl faci pentru sănătatea ta?