Cum se mănâncă miere?

Mierea este unul dintre cele mai nutritive alimente. Acest sirop creat de albine conține nu numai zaharuri, ci și multe vitamine, minerale și alte ingrediente utile. Cu toate acestea, desigur, la fel ca în orice altceva, există o limită aici, indiferent de cât consumăm, deoarece poate avea chiar un efect negativ atunci când ne așteptăm cel mai puțin.

Iată câteva linii directoare pentru consumul de miere:

Mierea nu este recomandată diabeticilor

Zaharul comestibil și unele fructe nu sunt recomandate pentru diabet, deoarece consumul lor poate provoca o schimbare bruscă și radicală a nivelului de zahăr din sânge. Același lucru este valabil și pentru miere, pe care mulți o folosesc în loc de zahăr. Mierea conține cantități mari de glucoză, pe care corpul o absoarbe imediat. O creștere bruscă a nivelului de glucoză poate provoca denivelări în organism, deci, dacă sunteți diabetic, utilizați un îndulcitor alternativ în locul mierii, cum ar fi stevia.

Mierea este un dar important al naturii, dar dacă este consumată necorespunzător, poate neutraliza efectele sale pozitive sau chiar pune în pericol sănătatea noastră.

Mierea nu este recomandată copiilor și mai ales bebelușilor

Sistemul imunitar al bebelușilor se dezvoltă încă, astfel încât consumul de miere nu este recomandat pentru ei, deoarece mierea poate conține bacterii, spori de baterii și toxine care pot provoca botulism, de exemplu. Aceste toxine pot pătrunde în timpul colectării, depozitării și transportului. Dacă intră în corpul bebelușului, pot provoca intoxicații alimentare grave.

Cel mai bun mod de a mânca miere

Mierea este disponibilă pe tot parcursul anului, dar cea mai bună se face toamna. În această perioadă, albinele produc miere de cea mai bună calitate, poate pentru că în acel moment și florile sunt destul de sănătoase. Mierea poate fi consumată în orice moment al zilei, dar este recomandată cel mai bine dimineața, când corpul are nevoie de un impuls de energie. Aportul zilnic recomandat de miere este de 50-100 de grame.

Metode de preparare a mierii

Există multe modalități de a consuma miere și chiar de tine, dar există unele moduri de a consuma care sunt în mod specific incorecte. Enzimele benefice ale mierii sunt distruse atunci când sunt amestecate cu apă fierbinte sau cu o băutură. În plus, nu trebuie asociat cu alimente bogate în vitamina C sau vitamina D, deoarece conținutul de minerale din miere poate distruge aceste vitamine. Nici mierea nu trebuie amestecată cu tofu, deoarece un amestec al celor două poate provoca probleme digestive și anorexie.

rezumat

Deci, să mâncăm miere, dar numai cu măsură. Pacientul meu în vârstă cu apicultură păstra cel mai mult miere de viermi de mătase, din care o jumătate de dl a fost consumată în fiecare zi. A început apicultura la vârsta de șaizeci de ani după atacul de cord, pe care l-a continuat fericit și sănătos încă 33 de ani.