Sfaturi de hrănire II

Sfaturi de hrănire II.

Puteți citi sfaturi generale privind suplimentarea în buletinul informativ din august. În acest buletin informativ veți primi un rezumat detaliat și practic al noilor arome și feluri de mâncare care urmează să fie introduse.

Astfel, începutul recomandat al hrănirii: vârsta de șase luni pentru alăptarea exclusivă, în timp ce vârsta de patru luni pentru hrana mixtă (alăptare + formulă) și formulă. La introducerea la vârsta de patru luni, trebuie acordată o atenție specială ordinii fructelor și legumelor introduse și trebuie luate în considerare și recomandările profesioniștilor din îngrijirea copiilor.

Fructele și legumele trebuie introduse foarte atent numai în cantități mici, crescând în mod constant doza. Fiecare bebeluș ar trebui să primească mai întâi alimente care să crească în habitatul lor, ușor accesibile. Pentru conservarea vitaminei, aceste alimente trebuie preparate cât mai ușor. Preferați aburul decât gătitul. Este cel mai bun și mai sănătos dacă introducerea de alimente solide începe cu sucul stors al fructelor oferite, mai târziu bebelușul poate obține și piure de fructe și piure de fructe. Urmează legumele aburite. Legumele tăiate cubulete trebuie preparate la abur în puțină apă, într-o tigaie acoperită sau într-un vas rapid (mai rapid de gătit și mai suculent). Inițial, legumele se adaugă prin amestecare, pulpa ar trebui să fie densă ca mierea, ulterior putând fi ajustată la gustul bebelușului. Experiența a arătat că cele mai puține probleme sunt cauzate de mere și cartofi, dar ambele pot prinde scaun. Dacă oricare dintre piureurile de fructe sau legume sunt prea groase, pot fi diluate și cu suc de gătit, apă pentru bebeluși, lapte degresat sau formulă. Cartofii aburi gătiti în coaja lor sunt excelenți pentru îngroșare. Pastele trebuie întotdeauna date cu o lingură, farfurie sau castron!

Zahărul și grăsimile trebuie evitate, inutile, cu care încarcă corpul bebelușului. Introduceți noile feluri de mâncare pe rând, aprox. Se așteaptă 1 săptămână între mese. Acest lucru este important, deoarece poate face evident faptul că anumite simptome - erupții cutanate, diaree, constipație etc. - se datorează alimentelor nou introduse. Este recomandabil să se introducă un singur aliment pe rând, în cantități mici (10-20 g), iar doza trebuie crescută treptat. În cazul în care unui bebeluș nu îi place să mănânce un aliment nou sau părintele observă o problemă, nu forțați oferta alimentului respectiv în niciun fel. Se oferă din nou din când în când, adesea după o anumită perioadă de timp este acceptată de copil.

Recomand produse produse în Ungaria, de preferință nu pulverizate, dacă este posibil din ferme ecologice.

Se poate administra de la vârsta de 6 luni:

fructe: mere (conținut de vitamina C (5mg/100 g)), piersici, cireșe, prune decojite de bună calitate. La sugari, evitați semințele mici, greu de curățat, care eliberează histamină, adică fructele alergenice (căpșuni, zmeură, mure, coacăze, muștar, coacăze negre, agrișe). În absența fructelor proaspete, se pot da fructe congelate.

legume: morcovi, cartofi dulci, cartofi (în copilărie, acesta ar trebui să fie cel mai concentrat), dovleac (care are un conținut deosebit de mare de beta-caroten - un precursor al vitaminei A, un conținut foarte semnificativ de vitamina C (25 mg/100 g )). Împreună, întăresc sistemul de apărare al bebelușului. De asemenea, salata verde, dovleacul.

Se poate administra de la vârsta de 7 luni:

fructe: poate fi adăugat la pere și banane.

legume: Se pot introduce roșii, dovlecei (pregătiți ca legume), napi, păstârnac, țelină, sparanghel, castraveți (prăjiți sau fierți), mazăre verde și fasole verde, care se pot prepara doar prin trecere. Pentru sugari, numai măduva vegetală poate fi consumată.

proteine animale: Devine necesară îmbogățirea legumelor, completarea lor în limbajul animal cu proteine animale. Carnea, care servește și pentru prevenirea deficitului de fier. Se recomandă la momentul inițial să folosiți pui cu conținut scăzut de grăsimi și apoi piept de curcan de la un animal tânăr.

grăsime, ulei: De atunci, poate fi introdus ulei vegetal care conține acizi grași nesaturați pentru a ajuta la absorbția vitaminelor liposolubile. Se servește 1 linguriță/1 dl de legume. Este necesară și administrarea acizilor grași omega 3 și omega 6.

condimente: Sarea de rinichi nu ar trebui încă folosită pentru aromarea legumelor, dar condimentele verzi, precum pătrunjelul, frunzele de țelină și arpagicul pot face aromele mai variate.

După legume, bebelușul ar trebui să primească lapte matern, apă pentru bebeluși sau ceai din fructe din carne de fructe fără supliment de zahăr pentru a-și potoli setea.

Introducerea glutenului

Conform recomandărilor interne actuale, administrarea alimentelor care conțin gluten Între 4-12 luni întâmpla Prin administrarea continuă de cereale care conțin 200 mg de gluten timp de 6-8 săptămâni, încărcat cu această cantitate pe corpul bebelușului. Momentul optim pentru introducerea glutenului în dietele sugarilor, 2-3-4 după începerea hrănirii. în decurs de o săptămână.

Conține 200 mg de gluten:

3 g făină/1 lingură de mocha bătută /

3,2 g crupe de grâu fiert/1 lingură /

2,8 g de făină integrală

2 g de făină de orz

8 luni

fructe: prune albastre, prune, caise, pepeni și mango pot fi adăugate ca fructe nou introduse.

legume: dintre care spanac, măcriș, (dar datorită conținutului lor ridicat de oxalat poate fi administrat o singură dată pe săptămână), anghinare, porumb (fără coajă), țelină, coală, varză de Bruxelles, varză, conopidă, broccoli.

condiment: busuioc, cimbru, mentă, mentă, tarhon, lemongrass, linte, usturoi, ceapă pot fi introduse în această epocă. Ceapa poate fi prăjită sau gătită.

produse de patiserie: Un croissant și un chiflă (asta primește bebelușul deoarece este făcut cu apă, spre deosebire de un croissant făcut cu lapte) vă ajută să învățați să mestecați și nu este în primul rând pentru nutriție. Bilele de mei, porumbul pufos, fulgii de orez și orezul pufos ajută, de asemenea, organismul să mestece, dar și fibrele dietetice. Frecvența meselor scade odată cu vârsta, adică 6-7 mese pe zi scade la 5 mese pentru luna a opta-a noua, în timp ce cantitățile consumate pe masă cresc continuu la 200-250 ml.

De la 8-9 luni

Îmbogățirea legumelor: gălbenușurile fierte pot fi oferite de 1-2 ori pe săptămână. Mod de preparare: ouăle trebuie fierte tare. Inițial, se poate da doar jumătate de gălbenuș, iar mai târziu se poate da întregul. Prezența unei alergii în familie sau a unei piele alergice sau a unei reacții respiratorii la un copil poate întârzia introducerea gălbenușului de ou.

10-11 luni

legume: varză, vinete, rubarbă, bietă, varză de Bruxelles.

glucide: fulgii de ovăz și orz, bacon pufos și paste fără albus de ou pot adăuga culoare dietei tale.

Cantitatea de alimente, necesarul de energie

Bebelușul are nevoie de minimum 500 ml de lapte matern sau, în lipsa acestuia, de formulă pe zi până la vârsta de un an. De la vârsta de șase luni, nevoile energetice ale bebelușului nu mai sunt acoperite de laptele matern. Energia lipsă ar trebui să fie alcătuită cu alimente suplimentare. Cantitatea de alimente consumate nu trebuie să depășească 1000 g pe zi până la vârsta de 1 an. Doza unică este de aprox. Ar trebui să aibă 200-250 ml, numărând 4-5 mese pe zi.

În anumite privințe, este o linie de separare în hrănirea unui copil. O mare parte din alimentele care trebuie evitate până acum pot fi deja introduse cu îndrăzneală. Nici condițiile de masă nu sunt întâmplătoare la această vârstă! Cu siguranță, există copii în cercul lor de cunoștințe care se plimbă prin tot apartamentul în timp ce se „furișează” câteva mușcături. Cum putem preveni acest lucru? Faceți din mesele o prioritate pe agenda dvs., stați la o masă, puneți-le la dispoziție și lăsați copilul să cunoască și mâncarea. Nu vă grăbiți niciodată să mâncați. Chiar și atunci, trebuie pus un mare accent pe învățarea de a mesteca bine și temeinic copilul nostru. Dacă este posibil, mâncați împreună.

fructe: portocaliu, lamaie.

legume: roșii crude, castraveți și ardei (posibil rase), ceapă, usturoi. Năut.

proteine animale: pește, albușuri, lapte, unt, smântână, smântână, lapte de capră și brânză de capră, brânză de oaie, brânză de oaie. Cafeaua, cacao (pudră de roșcove) pot fi, de asemenea, administrate după vârsta de 12 luni cel mai devreme. Laptele de capră singur nu este adecvat din punct de vedere nutrițional și fiziologic, deoarece este sărac în unele vitamine (B6, B12, C, D, acid folic) și bogat în minerale. Prin urmare, predominanța laptelui de capră în dietă poate provoca malnutriție, anemie și afecțiuni stresante la rinichi. Cu toate acestea, utilizarea acestuia ca aliment suplimentar la sugarii sănătoși în jurul vârstei de un an nu este contraindicată atâta timp cât este controlată oficial și nu provoacă o reacție alergică.

glucide: Fidea, ouă, cereale integrale, mei, hrișcă pot fi oferite unui copil de vârstă mică. Nevoile de energie ale unui copil cu vârsta cuprinsă între 1 și 3 ani sunt mari, 1100-1300 kcal (4820-5460 KJ) 7-15% din necesarul de energie este acoperit cu proteine, 35% cu grăsimi, 45-55% cu carbohidrați.

Doza de alimente consumate este determinată de apetitul copilului. În cazul alimentelor poroase, lăsați să fie luate a doua oară dacă nu sunt bine locuite. Mărimea dozei unice a fost dată pentru fiecare grup de alimente. Considerăm ideal să mâncăm cinci mese pe zi: pe lângă trei mese principale (mic dejun, prânz, cină), două mese mici (ora zece, gustare). Micul dejun va acoperi 20% din necesarul zilnic de energie, ora zece, prânzul și gustările vor acoperi 60%, în timp ce restul de 20% vor fi acoperite de cină. Pentru trei mese, 35% din necesarul zilnic de energie este dat dimineața, 40% la prânz și 25% seara. În alimentația publică, trei mese acoperă 65% din necesarul de energie, doar 40% dacă se asigură prânzul.

De la vârsta de un an și jumătate, fructele cu semințe mici, cum ar fi coacăze, coacăze negre, căpșuni, căpșuni, mure, zmeură, agrișe, som, kiwi, măceșe și afine pot fi adăugate cu o siguranță mai mare. Fructe sudice: ananas, mango, grapefruit etc. efectul său alergenic este de asemenea mai puțin pronunțat la această vârstă.