Alcalinizați De ce Pro și Contra

Alcalinizați? De ce? Argumente pro şi contra

Puteți auzi multe despre alcalinizare din multe locuri. Faptul este că una dintre problemele cele mai frecvent menționate din timpul nostru este pericolul acidificării. Dar ce se află în fundal? Este cu adevărat important să mâncați întotdeauna alimente alcaline? Ce este adevarul? M-am uitat puțin după asta.

Ce este pH-ul?

Această valoare indică aciditatea sau alcalinitatea unei soluții apoase. PH-ul este 0 până la 7 acid, pH 7 este neutru și 7 până la 14 este alcalin.

În timpul metabolismului corpului, în celule se formează diferiți acizi. Cele mai importante două organe ale noastre care împiedică predominarea acestor acizi în organism sunt plămânii și rinichii.

Stomacul, bila și pancreasul sunt, de asemenea, implicate în menținerea echilibrului acido-bazic. Ajută și procesul pielii și urinei.
Este necesar să alcalinizăm?

Conform opiniei științifice actuale, un organism sănătos rezolvă el însuși problema. Aceasta înseamnă că nu trebuie să luăm măsuri speciale de precauție pentru a menține un nivel acid-bazic sănătos. Cu toate acestea, la fel ca orice altceva, găsirea mijlocului de aur este foarte importantă aici, deci nu este bine să consumi multe alimente care promovează acidificarea, dar invers este adevărat.

Cei mai buni alcalinizatori

Din păcate, una dintre civilizațiile inerente din timpul nostru este acidificarea, deoarece oamenii consumă o mulțime de cereale rafinate, lapte pasteurizat, carne tradițională, uleiuri vegetale rafinate, îndulcitori artificiali și zahăr rafinat. Aceste alimente formează acid, pot deteriora celulele. Corpul nostru încearcă în mod constant să împingă echilibrul spre direcția ușor alcalină. Prin urmare, este ideal dacă există alimente predominante în dietă care promovează acest lucru. Dacă nu sunt disponibili nutrienții potriviți, corpul îi va „prelua” din alte părți (de exemplu, din oase). Dieta ideală ar fi să aveți 80% alimente alcalinizante și 20% acidifiante pe paletă.

Să vedem câțiva dintre cei mai buni alcalinizatori - dacă puteți, consumați cât mai mult din ei:

Castravete
Chia mag
Fig
Varza
Fasole verde
Legume rădăcinoase (ridichi, morcovi, sfeclă, napi)
Migdală
Avocado
Legume crucifere (broccoli, conopidă, varză)
Nucile de cocos proaspete
Legume cu frunze (varza, spanac, brusta, patrunjel, ierburi)
Stafide
Lămâie
piper roșu
iarba de grau
Pepene galben (pepene verde, pepene galben)

Despre dieta alcalină

Această dietă, ca orice altă dietă, este sănătoasă doar pentru o perioadă temporară, asemănătoare curei. Schimbă pH-ul urinei în direcția pH-ului alcalin, ceea ce înseamnă că corpul nostru scapă de mai puțin calciu decât dacă nu urmăm această dietă. Dacă consumați multe fructe și legume, este posibil să aveți un risc mai scăzut de apariție a diferitelor boli cronice, hipertensiune arterială și accident vascular cerebral. Ca urmare a dietei alcalinizante, nivelurile hormonului de creștere cresc, ceea ce poate îmbunătăți circulația sângelui și ajuta memoria. Absorbția vitaminei D poate fi îmbunătățită.

Cu toate acestea, apar și îndoieli, deoarece nu există dovezi concludente ale diferitelor beneficii potențiale. O schimbare mai severă a pH-ului poate indica, de asemenea, boli, nu problema acidului alcalin. Schimbările frecvente ale pH-ului sanguin pot fi, de asemenea, cauzate de boli de rinichi, deci este important să luați în considerare întotdeauna începerea unei diete alcalinizante. Nu este recomandat în caz de diabet, deoarece în acest caz nivelul zahărului din sânge poate fluctua constant, în caz de dietă poate scădea rapid. Nu trebuie să vă tăiați singur, asigurați-vă că solicitați în prealabil sfatul unui medic și dietetician.

Concluzia este că media de aur este cea mai corectă. Deci, atât alimentele alcalinizante, cât și alimentele acidifiante sunt importante pentru organism. Niciuna dintre ele nu poate fi preferată în dezavantajul celeilalte, pentru că atunci se pot dezvolta diferite boli carențiale și probleme mai grave.