Sfaturi Tuti pentru un Crăciun gratuit

Utilizăm cookie-uri pe site-ul web pentru a oferi cea mai bună experiență de utilizare în timp ce navigați în siguranță. Specificație

Mulți oameni sunt obligați să sară din zahăr sau chiar gluten din dieta lor, alții sunt alergici sau intoleranți. Pentru ei, merită să creați un meniu festiv gratuit și dulciuri, așa că v-am adus câteva sfaturi care vă vor plăcea cu siguranță.

De la serb la pavlov

Este foarte greu să renunți la zero, dar putem alunga glutenul din acesta cu câțiva pași simpli. Serbo-ul fals este făcut din zahăr (sau îndulcitor), ouă, unt, ciocolată neagră, nuci, gem și rom. Va avea gustul real, dar nu va fi inclusă făină. Când se face sub formă de tort, va fi și mai festiv.

Un desert simplu, dar delicios, este un rulou de burete, care poate fi făcut și de Crăciun. Dar merge fără făină? Desigur! La aluat se adaugă numai ouă, pudră de cacao, zahăr pudră și bicarbonat de sodiu. Îl putem umple cu gem de casă și îl putem presăra și cu caramel de unt.

Putem face clătite americane festive în același mod, doar înlocuiește făina albă cu făină de castane. Și dacă presărăm turtă dulce pe aluat, obținem clătite adevărate de Crăciun.

Tortul cu meringă sau pavlova nu este un dulce dietetic, dar, deoarece nu este inclusă cereală, este fără gluten. Acest desert este făcut din albușuri de ou, zahăr și amidon fără gluten și puteți face friscă de casă deasupra și presărați cu fructe roșii congelate atunci când serviți.

De Crăciun, pavlova este un adevărat miracol! (Fotografie de iStock)

Pâine cu fructe gratuită

Ingrediente

2 banane coapte
2 ouă mari
4 linguri de grăsime de cocos topită
30 dkg de făină de migdale (în absența făinii de cocos)
2 linguri semințe de in
20 dkg amestec de semințe tocate grosier (nuci, migdale, caju, alune, fistic etc.)
20 dkg amestec de fructe uscate tocate grosier (smochine, caise, prune, stafide, curmale, ananas etc.)
o jumătate de pungă de praf de copt sau 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
sfert de linguriță de sare

Pregătirea

Preîncălziți cuptorul la 175 de grade și ungeți ușor vasul de copt de orice formă.
Într-un castron de amestecare, zdrobește bananele cu o furculiță. Adăugați ouăle și uleiul de cocos, apoi amestecați bine cu un blender sau o lingură de lemn.
Se amestecă praful de copt sau bicarbonatul de sodiu și se sare în făină. Adăugați semințele și fructele uscate și, în cele din urmă, amestecul de banane.
Întindeți aluatul în forma de copt unsă și împingeți-l în cuptorul fierbinte.
Coaceți timp de 40 de minute. Când roșești frumos, fă un test cu acul. Dacă mijlocul pâinii cu fructe este prea gătit, scoateți-l din cuptor. Feliați doar când este complet răcit.

De la varză umplută la turtă dulce

Dacă omitem slănina din varza umplută, vom îmbunătăți deja situația. Umplutura poate fi făcută din carne de pui tocată, iar în loc de orez puteți folosi mei, bulgur sau gersli.

Tortul cu semințe de mac nu este un aliment dietetic, deoarece mierea, zahărul și croissantul cresc și ele tamponul nostru de grăsime. Cel mai bine este să aveți mult timp și să faceți croissante de casă și să folosiți făină de orez brun, făină de mei, coji de pătlagină pentru aluat. Umplutura poate fi făcută mai sănătoasă cu lapte de nucă de cocos neindulcit și nitrit praf.

Am scris deja multe despre turtă dulce. Nici nu-l putem numi un nasi prietenos cu corpul, deoarece zahărul și mierea sunt, de asemenea, abundente în el, ca să nu mai vorbim de făina albă. Dar există și o soluție pentru asta! Înlocuiți jumătate din făină cu făină integrală de grâu sau fulgi de ovăz, dar este bine, de asemenea, să amestecați tărâțe de ovăz sau de grâu în făină. Puteți alege glazură pudră în loc de glazură pudră, dar dacă o decorați cu nuci și migdale, este și ea perfectă.