Sfecla antiinflamatoare

Majorității oamenilor le place gustul natural dulce și ușor pământesc al sfeclei, în timp ce altora nu le plac deloc și nici nu pot bea suc de sfeclă roșie. Indiferent, toată lumea ar trebui să știe că sfecla este o legumă foarte sănătoasă.

Pe lângă faptul că sunt umplute cu vitamine și minerale, sfecla este bogată și în alți compuși care promovează sănătatea, cum ar fi antioxidanți, carotenoizi și nitrați, care sporesc și mai mult beneficiile acestei legume. În plus, este extrem de versatil și ușor de încorporat într-o mare varietate de feluri de mâncare delicioase.

Antioxidanții sunt compuși care ajută la neutralizarea radicalilor liberi dăunători, previn stresul oxidativ și previn deteriorarea celulelor. Unele cercetări au arătat că antioxidanții pot oferi protecție împotriva multor boli cronice, cum ar fi cancerul, diabetul sau bolile de inimă.

Sfecla este o sursă excelentă de anumite tipuri de fitonutrienți care au puternice proprietăți antioxidante și antiinflamatorii.

Inflamația este un răspuns normal al sistemului imunitar pentru a ajuta la protejarea organismului împotriva invadatorilor străini și a infecțiilor. Cu toate acestea, inflamația nu este bună pe termen lung, deoarece poate fi rădăcina multor boli cronice și poate contribui la cancer, boli de inimă sau obezitate.

Dieta unei persoane obișnuite include multe alimente inflamatorii, cum ar fi alimentele procesate, zahărul și alimentele cu conținut scăzut de nutrienți. Dintre legumele sănătoase, sfecla poate fi una care poate regla inflamația.

Unul dintre marile beneficii ale sucului de sfeclă roșie este promovarea sănătății inimii. Sfecla este extrem de bogată în nitrați, care favorizează în mod eficient fluxul sanguin și poate regla tensiunea arterială.

Corpul uman are deja propriul său sistem de detoxifiere „încorporat”, care elimină în mod constant toxinele. Ficatul joacă, de asemenea, un rol important în detoxifiere prin eliminarea toxinelor și a altor substanțe nocive. Sfecla este foarte utilă pentru funcționarea ficatului, deoarece ajută la menținerea unei funcții hepatice adecvate, menținând astfel toxinele care cauzează boli departe de corpul uman.

Sfecla poate îmbunătăți, de asemenea, sănătatea creierului și proteja împotriva declinului cognitiv legat de vârstă.

Sfecla este, de asemenea, bogată în fibre, ceea ce promovează îmbunătățirea sănătății sistemului digestiv.