Cantină: sfecla crudă și carnea de ficat sunt presate pe gâtul copiilor

„A plâns de ficat. Când fiica mea a spus pentru o lungă perioadă de timp că este din nou prânz, m-am gândit că, din moment ce era mai mare, vom anula nu doar îngrijirea zilei, ci și prânzul. Și anume, puiul a prezentat în detaliu ce fel de carne de ficat. Până la sfârșit, am avut și greață ”, a spus Krisztina în weekend. Krisztina se luptă cu probleme pancreatice de ani de zile, ea și fiica ei sunt, de asemenea, ușor supraponderale, așa că ar fi „grupul țintă” pentru reforma dietei, dar obiectivul este mai departe ca niciodată. Fruzsina nu mănâncă chiftele de ficat, mâncăruri din pește numite „katyvas de nerecunoscut” pe Facebook și toate celelalte, preferă să-și ambaleze un alt sandviș dimineața, care a fost poate și mai sănătos atunci când a mâncat spaghetele sau garnitura „tradițională” în cantina. Krisztina, care nu gătea în serile din timpul săptămânii, ia acum în serios în considerare întoarcerea la o cină caldă, deoarece Fruzsina nu îi este foame, dar dieta ei actuală nu este sănătoasă.

"Asta este! Asta a intrat în gustarea copiilor mei astăzi. Sfeclă întreagă nespălată, necojită, crudă, murdară "

Un alt părinte a scris pe Facebook, dovedind scandalul cu o fotografie.

„Nimeni din toată bucătăria nu a avut cu adevărat o idee mai bună. "

- întreabă tatăl indignat și, într-adevăr șocat, este suficient să răsfoiți orice manifestare a lui Zsófi Mautner, favorizat de jumătate din țară, pentru a vedea dacă sfecla poate fi consumată prăjită, salată, suc presat, murat într-unul sau cinci alte moduri, dar în acest format aproximativ II. Al doilea război mondial prizonieri de război înfometați sau porci din curte ar fi mâncat-o.

Introducerea temeinică și treptată, implicarea părinților și a profesorilor, degustarea, cunoașterea, fără conștientizare nu merge. Cu mâncare insipidă sau fără gust, respondenții spun în cor, de la directorii de școală la părinți, de la tatăl medicului șef din centrul orașului până la liderul Fundației Igazgyöngy, Nóra L. Ritók, care ajută în satul lor. Potrivit copilului familiei bogate, supa fără sare nu are gust, copilul sărac se uită, de asemenea, la culoarea, gustul și textura sălbatice străine cu suspiciune (conform raportului lui Nóra Ritók, chiar și adulții și-au mâncat propriile chiftele din dovlecei produse singuri în clubul local de gătit), un copil care crește în bucătăria „maghiară”, lăsat neatins de „revoluția gastropolită”, aduce prejudecățile tatălui-mamei sale despre legume sau noi tipuri de cereale. Mai mult, felurile de mâncare preparate fără material și proces încet au ajuns la punctul în care peștele și hrișca înjură încet într-o parte din tabăra entuziaștilor Jamie Oliver, care sunt entuziasmați de programele de gătit, deoarece vasele ar fi fost fotografiate de copil pe telefonul său și prezentat acasă.

La fel ca în toate acestea, este ca și cum prevalează efectul regelui invers Midesian: cu multe intenții bune, a fost suficient să greșească subiectul, astfel încât să nu devină doar aur. În cazul în care părinții erau lăsați afară sau pur și simplu găteau la fel fără sare, zahăr, mirodenii, lavoarul era plin și erau mai puțini copii în cantină săptămână de săptămână, dacă nu pentru o zonă în care orice mâncare gătită era o comoară, chiar dacă era nu un succes.caș natural de sfeclă roșie.

Există, desigur, școli cu grădini de grădină, organizează și degustări de alimente pentru un cuplu, unde sunt invitați și părinții, evident că vor fi excepțiile în care poți lua masa în cantină și unde orașul este atât de mic încât tu pot exclude rapid un bucătar care gătește alimente necomestibile. sunt, de asemenea, mai puțin conforme cu standardele „sănătoase”.

Ce s-ar putea face? Privind publicul Bezzeg, multe familii sunt într-adevăr receptive la ingrediente și arome noi, multor oameni le place bucătăria altor persoane bazată pe secțiunea de gătit Zsuzsi, vor să mănânce conștient și mai variat, cel puțin în teorie toată lumea sprijină proaspete, locale, sezoniere ingrediente. Mulțimile urmăresc spectacole de gătit, cineva cumpără deja linte roșie, broccoli, curmale chinezești, gutui, condimente mai exotice în magazinul polar - dacă nu le-aș cumpăra, evident că nu le-ar împacheta pe raft săptămână după săptămână.

Deși copilul este o aventură dificilă, curioasă de necontrolat și infinit conservator în același timp (are o perioadă de degustare de prune imature, mâncare pentru pisici și măcriș de șanț, pentru a trăi exclusiv din pâine cu cremă de ficat, găluște de lapte și mere în următoarele săptămâni ), depinde mult de servire: se umplu și pe ardei ardei, cohlrabi, pere, ridichi, castraveți, dacă le ofer cu gust, în dungi colorate frumoase pe o farfurie frumoasă. Celor care au fost duși în vară în Bulgaria, Transilvania, Grecia, evident le-au plăcut unele feluri de mâncare necunoscute până acum, deci poate oferi și o șansă noutății.

Desigur, știu că există ceva în brutăria rapidă subterană, cineva cumpără supa în saci, sosuri gata făcute din ingrediente oribile, mulțimile stau în restaurantul de fast-food în fiecare zi și mulțimile aduc o cutie întreagă de salivă de cal dulce pentru weekend . Din câte se pare, acesta este motivul pentru care a început reforma inferioară a cantinei și apoi a eșuat la contractanții nepotrivi și la unele reglementări inexecutabile, care au reușit să ne facă să fim într-o situație ceva mai proastă decât acum doi ani.

Și dacă contractele concretizate protejează necorespunzătorul, nu știu câți părinți trebuie să renunțe la cantină pentru ca acele contracte concretizate să fie încetate.

Pentru că nu există multe alternative din care să alegi. Aproximativ aceste rezultate posibile sunt:

Fie bine, fii ieftin, fii sănătos - sună ca vechiul slogan „rapid, ieftin, de calitate și poți alege până la două”, probabil că va trebui să renunți la ceva. În plus, la fel ca educația în ansamblu, este un lucru bun pe care îl folosim, dar nu comandăm, totuși ar trebui să spunem unii dintre acei viermi de ficat pe care copilul vrea să-i arunce cu acest slogan este cu adevărat „sănătos”. . Până când nu există unul, puștiul care rânjește din fast-food-ul polar într-adevăr votează doar cu picioarele, eu îl strâng bine cu cantina sănătoasă. Privind statisticile privind sănătatea adulților, el te înșală cel mai mult, dar nu este doar vina lui că va recunoaște acest lucru undeva în medicina sa internă la vârsta de patruzeci de ani.

Pisică oarbă

Puteți citi mai multe despre sarcină, naștere și părinți pe pagina de Facebook Bezzeganya.
Ca?