HENI LE ÎNCARCĂ

În vremurile umede, reci și de toamnă, avem poftă de mâncare ușoară, ușoară, dar totuși semnificativă pentru încălzire. Ei bine, asta e doar! Gustul pământesc al sfeclei, mătăsositatea oțetului balsamic, dulceața profundă a mierii, condimentul proaspăt plăcut dominant al rozmarinului, duc împreună la o salată cu adevărat cerească (?), Garnitură (?), Un fel de mâncare (?). Bătând împreună aceste delicatese, obținem o bombă gustativă de neratat, astfel încât, de fapt, această bombă nu explodează, ci scutură, șoptește și răsfață în liniște. Foarte recomandat pentru încercare.

Ingrediente:

4 sfeclă medie (bucățile medii sunt întotdeauna cele mai gustoase cu legume)
1 linguriță ulei de măsline
sare piper
2 fire de rozmarin
1 linguriță miere/sirop de arțar/sirop ageve
1 linguriță de oțet balsamic

Pregătire:

Curățați dovleacul, radeți-l și strângeți-l. Este recomandat să folosiți mănuși de cauciuc, altfel vă va apuca foarte mult de mâini Puneți-l într-un castron și udați-l cu ulei, sare și piper. Adăugați mierea, oțetul balsamic și la final rozmarinul. Se amestecă bine. În cele din urmă, se toarnă într-un vas de copt mai mic și se introduce în cuptor și se coace la 220 de grade timp de 40-50 de minute.

Rezultatul vorbește de la sine: obținem sfeclă divină caramelizată, moale, dar crocantă, plăcut picantă, dulce-sărată-acră. Incearca!:)