Simpatie - Nu mâncați fructe la micul dejun

dejun
De ce nivelurile ridicate de insulină sunt rele?

Insulina produsă de pancreas este un hormon necesar funcționării normale a organismului, deoarece joacă un rol important în procesele metabolice, deoarece descompune carbohidrații în glucoză, care ulterior ajunge la celule și țesuturi. Hormonul reglează, de asemenea, nivelul zahărului din sânge și este responsabil pentru depozitarea grăsimilor. Prin urmare, dacă organismul nu este capabil să utilizeze insulina în mod corespunzător, nu va putea controla cantitatea de zahăr din sânge și, datorită producției constante de insulină, pancreasul va deveni obosit și se va dezvolta diabet de tip 2. Nivelurile ridicate de insulină duc adesea la simptome neplăcute, cum ar fi acneea, pielea grasă, neregularitățile menstruale, infertilitatea, obezitatea și oboseala.
Pentru a reduce nivelul hormonului, dieta personalizată prescrisă de dietetician, exercițiile fizice regulate și, în unele cazuri, medicamentele joacă un rol important.

În cazul IR favorabil fructelor sau inamic?

În cazul unei diete rezistente la insulină, este important ca persoanele cu boală să acorde o atenție deosebită consumului de carbohidrați rapid și lent la momentul potrivit. Deoarece sensibilitatea organismului la insulină se schimbă în timpul zilei (dimineața și cazurile sunt critice în acest sens), dieta trebuie să se adapteze la aceasta, altfel nivelul insulinei va sări brusc. Din acest motiv, carbohidrații cu un indice glicemic ridicat (absorbție rapidă) ar trebui evitați la micul dejun și seara. Mulți oameni cred că acest lucru include numai alimentele care sunt descrise ca nesănătoase, chiar dacă majoritatea fructelor bogate în vitamine sunt, de asemenea, un grup de carbohidrați cu absorbție rapidă, așa că evitați sucurile de mic dejun și gustările populare, cum ar fi merele sau bananele ca micul dejun. Recomandă Dóra Varga, dietetician al Centrului Endocrin Buda.

Când este recomandat să consumați fructe?

Fructele ar trebui incluse în practic orice altă masă în afară de micul dejun. Ideal pentru ora zece și gustări, de exemplu, ai mânca 1-1 bucăți de fructe mai mari, pe lângă fructe uscate cu conținut ridicat de zahăr, banane, struguri și fructe coapte. Fructele roșii și visiniu cu căpșuni, mure, zmeură și alte semințe mici au un conținut semnificativ de fibre și antioxidanți și ar trebui adăugate în dieta dvs. în mod regulat. Cei care au probleme cu mâncarea fructelor, deoarece în curând le va fi foame sau vor cauza plângeri la reflux, sunt sfătuiți să mănânce câteva biscuiți cu conținut ridicat de fibre sau să le completeze cu puțină semință uleioasă.

Mic dejun delicios pentru IR

Deși dieta poate părea destul de complicată la prima audiere, poate fi stăpânită rapid cu un anumit ajutor. Deoarece este recomandat să consumați o cantitate determinată lent de carbohidrați absorbiți lent pentru micul dejun, toate produsele coapte din făină albă, laptele (inclusiv cafeaua), alimentele cu zahăr și fructele trebuie evitate. În schimb, vă puteți simți liber să puneți pâine făcută din făină integrală cu mezeluri și legume, terci cu lapte de migdale sau chiar clătite de brânză de vaci coapte din fulgi de ovăz (cu îndulcitor, desigur).

Vi s-a părut interesant articolul? imparte cu prietenii tai!