Deficiență de fier

Din păcate, deficitul de fier este o boală frecventă în Ungaria, în special la sugari, copii și adolescenți, în timpul sarcinii și în rândul vegetarienilor. De asemenea, noi, femeile, avem un risc și mai mare din cauza pierderii lunare de sânge.

deficitului

Am clipit de neînțeles înainte de a fi sfătuiți cu amabilitate în copilărie să mâncăm mere cu țepi, deoarece era mult fier în el. Și nici atunci nu au spus prostie! Mărul a absorbit conținutul de fier al unghiei și după ce au fost scoase, a fost consumat la micul dejun timp de 1-2 luni.

Fierul:

Fierul joacă un rol foarte important în corpul uman. Cu un aport redus de fier, organismul folosește fierul din aceste depozite, numai atunci când este epuizat, conținutul de hemoglobină din sânge scade și se dezvoltă anemia. Funcția hemoglobinei este legată de aceasta.

Persoanele cu deficit pot avea nu numai simptomele enumerate mai sus, dar următoarele pot indica și deficit de fier:

  • gri devreme
  • fragmentarea liniei părului
  • oboseala mintala
  • împrăștiere
  • dureri de cap frecvente
  • ameţeală
  • pierderea poftei de mâncare sau, dimpotrivă, consumul excesiv
  • limba uscata
  • susceptibilitate la infecții.

Aș sublinia că perceperea acestor simptome nu înseamnă neapărat deficit de fier. Este cu siguranță recomandat să cereți un test de laborator pentru a vă asigura că avem într-adevăr o problemă.

Ce alimente conțin fier și cum se poate evita deficiența?

Supliment pentru deficit de fier: vitamine și minerale

Este important să mâncați o dietă variată. Cu toate acestea, există alimente care reduc absorbția fierului, cum ar fi consumul prea mult de fibre, tărâțe, cafea, ceai, dar există unele care îl ajută, de exemplu, vitamina C. Desigur, acest lucru nu înseamnă că nu mâncăm alimente bogate în fibre, ci că, cu o dietă echilibrată adecvată, stările de deficiență pot fi evitate.

  • spanac, bietă, măcriș,
  • sfeclă, varză
  • usturoi, ceapă
  • se usucă (piersici, stafide, prune) cu acestea cu atenție deoarece conțin o mulțime de calorii.
  • pătrunjel verde cu mărar
  • leguminoase,
  • ovăz
  • mac
  • cireșe, coacăze, măceșe de zmeură