Fitness-diet-fittdieta.blog.hu

Ingrediente (pentru 4 persoane):
1 kg piept de pui
4 linguri de ulei de măsline
2 catei de usturoi
rozmarin cu busuioc
2 dl crema de cocos
5 dkg parmezan
sare piper

Ingrediente pentru aluat
2 catei de usturoi
1 buchet de patrunjel
20 dkg Dia wellness carbohidrați penne reduse
2 kg de ulei de cocos

Pregătire:
Feliați pieptul de pui, dar nu trebuie să fie prea subțire. Se adaugă sare și piper pe ambele părți, apoi se prăjește în ulei de măsline. Curățați usturoiul și tăiați-l. Adăugați la pieptul de pui împreună cu rozmarinul și busuiocul și coaceți la foc mediu până este destul de lent. Când este aproape gata, se toarnă crema, se adaugă parmezanul și se fierbe încă 10-15 minute.
Gatiti penna in apa sarata cu pavilion peste "al dente". Topiți grăsimea de cocos într-o tigaie cu pereți înalți sau într-un wok. Adăugați usturoiul zdrobit și pătrunjelul tocat. Se prajeste pana miroase suficient de bine si apoi se adauga aluatul filtrat. Se răstoarnă, apoi se servește cu piept de pui și se presară cu sos de cremă parmezan.