Ghirlanda de ouă cu instrucțiuni și rețetă pentru omletă

Diána Túri vă face cunoștință cu realizarea unei ghirlande de Paști cu totul speciale: ghirlanda oului este un element decorativ simplu și natural. Deoarece este fabricat din ouă adevărate, este nevoie de o anumită abilitate pentru a-l face, dar merită tăiat.

Materiale necesare

aproximativ Sparanghel sau sfoară subțire de 1,5 metri

ac de carne, paie, cuțit ascuțit

panglică de satin sau dantelă

Ingrediente pentru ouă amestecate

Tigaie ceramică acoperită cu ulei, sare, ceapă verde, o mână mare de rucola, o lingură de brânză mozzarella de busuioc

Pregătirea

După o spălare temeinică, ouăle sunt șterse. Cu acul pentru carne, găuriți o mică gaură în partea de jos și în partea de sus a ouălor, apoi extindeți cu grijă găurile până când paia se potrivește (tocmai l-am lărgit pentru o umflare confortabilă, dar nu am folosit paie acum).

Folosind un ac de carne în interiorul oului, amestecați ușor gălbenușul cu proteina și suflați-l din ou într-un castron folosind un pai.

Rețetă de ouă omlăvite Rukkola

Bateți ouăle, sarea și apoi încălziți uleiul într-o tigaie ceramică. Tocăm ceapa de primăvară și fierbem la foc mic împreună cu buchetul mare de rucola spălată. Se toarnă oul bătut în tigaie, se amestecă bine cu ceapa și rucola, se prăjește gata. Scoateți de pe foc și sfărâmați brânza mozzarella deasupra și serviți fierbinte cu pâine integrală.

Ouăle suflate sunt legate de șnur cu ajutorul acului de carne. Merită să fii atent la poziția ouălor, am înșirat 8-8 ouă una față față în mijloc, așa că ouăle se îndreaptă spre capătul ghirlandei cu vârfurile lor. Dantelarea este convenabilă datorită dimensiunii mai mari a găurii. Am legat un nod pe sfoară, am înșirat ouăle cu acul de carne ușor în nod.

În interiorul oului, putem direcționa șirul spre gaură, astfel încât să poată fi înfășurat rapid și ușor. Dacă gaura se dovedește a fi mică în comparație cu nodul, îi putem regla cu atenție dimensiunea cu un cuțit. Găurile nu sunt vizibile după înșirare, deoarece ouăle se aliniază frumos și acoperă găurile inferioară și superioară.

Panglica este tăiată la dimensiunea dorită, fixată și se face un arc din panglica aleasă de noi în mijlocul ghirlandei. L-am fixat pe cornișa șemineului nostru, dar arată și minunat în ferestre, uși și pereți. Un șir de aproximativ 1,2 metri poate fi făcut din șaisprezece ouă.

Text, fotografii: Diána Túri HIP Design Studio >>

Recomandat

Miracolul creator al fiecărui ou masculin -
îl prezentăm pe tânărul maestru al picturii cu ouă

În 2011, povestea mea a început pe Facebook. Sunt o revistă online din 2013. Sunt independent. Sute de mii îl citesc în fiecare lună. Încerc să-mi trăiesc libertatea creativă în mod creativ, cu consistență în conținut și stil.