Căutați o rețetă sau un ingredient

noile

Funcționează așa

Pentru cateva zile mâncați curry nou de cartofi la prânz, și alegeți mese ușoare pentru micul dejun și cină. Dimineața, de exemplu, puteți mânca fulgi de ovăz cu iaurt natural și fructe de sezon, și legume pentru cină, salata mixta cu peste de mare sau carne slaba, eventual tofu.

Ar trebui să includeți ingrediente valoroase curry (de exemplu, muguri, spanac, ceapă de primăvară) în dieta dvs. pe termen lung, să zicem ca ingredient pentru salată.

Nou curry de cartofi

Ingrediente (pentru 1 portie):
100 g cartofi noi cu boabe mici, 100 g file de piept de pui, 1 banană verde (opțional), 2 ceapă de primăvară, 1 cățel de usturoi, 1 linguriță ulei de nucă de cocos (înlocuibil cu ulei de măsline), 1 linguriță pudră curry, 1 linguriță curcuma ml supă de legume, 100 ml lapte de cocos, sare, piper, 2 lingurițe suc de lămâie, 300 g mazăre verde, 25 g spanac, 20 g germen de broccoli

Pregătire:

1. Spălați bine cartofii noi, frecați coaja. Se fierbe în apă sărată, se filtrează. Spălați carnea, riscați-o. Încercuiți banana și ceapa de primăvară, tocați usturoiul.

2. Încălziți uleiul de cocos într-o tigaie și prăjiți carnea în ea, amestecând 4 minute. Presărați curry, curcuma și coaceți mai departe. Adăugați ceapa de primăvară și usturoiul, apoi turnați sucul de bază și laptele de cocos.

3. Condimentați cu sare, piper și suc de lămâie, apoi adăugați o banane, mazăre verde, spanac bine spălat, cartofii și fierbeți încă câteva minute. Se serveste presarat cu germeni de broccoli.

Ce secret?

Ingredientele sănătoase dețin puterea capturii!

Legume cu frunze verzi

Nu este de mirare că principalele ingrediente din multe rețete de smoothie-uri sunt legumele cu frunze verzi, fie că sunt spanac, brânză, varză ondulată, varză chineză sau chiar rucola. Bogat în antioxidanți de protecție celulară, minerale (de exemplu, calciu, magneziu, potasiu) și vitamine (vitaminele A, B, K). Sunt plăcut saturați prin fibrele lor, dar conținutul lor caloric este scăzut.

Curcuma

În Asia, este folosit de mii de ani în medicina populară, inclusiv pentru probleme digestive (arsuri la stomac, balonare, crampe abdominale). Funcționează excelent chiar dacă cineva mănâncă alimente prea grele și suferă de un sentiment neplăcut de plinătate. Are efect diuretic și are un efect benefic asupra funcției rinichilor.

Cartofi noi

Una dintre marile preferate ale verii. Este gata rapid, nu este necesar să curățați, este suficient să frecați. Este plin de materiale valoroase și are un conținut ridicat de apă. Împreună cu condimente verzi proaspete, este chiar mai sănătos și ingredientul perfect pentru un prânz ușor de vară. Dacă urmați o dietă, nu prăjiți în ulei!

Varza

Sunt bogate în vitamine și oligoelemente, de aceea sunt considerate un aliment foarte valoros. Varza de broccoli adăugată în alimentele noastre conține și vitaminele A, B, C și E, precum și calciu, magneziu și potasiu. Antioxidant excelent!

Mazăre

Conține o cantitate semnificativă de proteine, are un conținut remarcabil de acid folic, dar este, de asemenea, bogat în vitamine și minerale valoroase. Pentru a vă păstra materialele valoroase, cel mai bine este să fierbeți, poate gătiți mazărea verde fragedă pentru un timp foarte scurt.