Gust de gâdilă

Toamna este aici, odată cu ea și sezonul smochinelor. Acest fruct este destul de divizator, unii îl adoră, unii nu îl suportă. Cu toate acestea, este un lucru foarte bun să-l consumați, fie că este proaspăt, uscat, prăjit sau gătit, deoarece este bogat în calciu, fosfor și potasiu. Are un efect benefic asupra sistemului digestiv și chiar detoxifică și calmează.
Putem citi despre utilizarea și consumul acesteia de mai multe ori în Biblie, deoarece nu numai că Adam și-a acoperit corpul cu scrisoarea sa, ci și Romolis și Remus au fost alăptați de mama lupului sub copacul său.
Poate fi găsit mai ales în regiunea mediteraneană, dar este deja plantat în tot mai multe grădini mici din Ungaria.

La cumpărare, este recomandabil să alegeți culori violet închis, deoarece verdele poate fi chiar imatur și chiar amar.

Când este copt, este minunat, dulce, ușor asociat nu numai cu aromele dulci, ci chiar și cu cele sărate, de ex. cu sunca si branza.

Acum am făcut mușcături ospitaliere din acesta în doar 10 minute, recomandat în special celor cărora nu le place propriul gust sau s-ar grăbi să arunce ceva cer.

Ingrediente: (Pentru 4 persoane)

- 8 smochine proaspete coapte
- 150 g mascarpone
- 3 linguri iaurt natural
- 3 linguri miere
- 1 lingură de mocha aromă de vanilie

Pentru nuci:
- 1 mână mare de nuci tocate grosier
- 1 lingura miere
- 1 ciupit scorțișoară

Pregătire:

Ei bine, pentru că dacă este ceva simplu, este realizarea acestei delicatese! Mai întâi, faceți nucile de miere. Pentru a face acest lucru, puneți nucile tocate grosier într-o tigaie mică, presărați cu un vârf de scorțișoară și presărați cu 1 lingură de miere. Fierbeti la foc mediu timp de cateva minute pentru a avea o culoare aurie placuta si apoi lasati deoparte sa se raceasca.
Pentru crema, amesteca bine mascarpone-ul cu iaurtul si mierea si aroma de vanilie.
Smochinele sunt spălate, șterse și apoi tăiate în patru, astfel încât să rămână împreună în partea de jos. Deschideți cu atenție articolele și umpleți-le pe toate cu cremă de mascarpone. Se pune la frigider pana se serveste.

Când vrem să oferim, îl punem îngrijit pe o farfurie, cu excepția frigiderului.

Am servit-o acum pe noua mea compoziție preferată, un platou de servire frumos care se potrivea cu adevărat cu acest fruct maiestuos atât în formă, cât și în culoare.
Presărați bine smochinele umplute cu cremă cu nuci de scorțișoară, miere și crocante. Dacă ne place, mai putem presăra cu puțină miere.

Ei bine, și bineînțeles, dacă îl oferim adulților, nimic nu se potrivește mai bine decât un pahar de vin de smochine răcit sau șampanie.

Asigurați-vă că faceți acest lucru dacă doriți ceva special, simplu și doriți să vă impresionați oaspeții!

Dulce, cremos, suculent și parfumat. de ce mai ai nevoie?