Obiceiuri Somogy: credințe despre Chifteaua de marți

Marți, 04 martie 2014, 09:24

Cele trei zile înainte de carnaval aveau propria lor dietă tradițională. Când gospodina Büssü a frământat gogoasa, a ieșit în grădină cu mâna sa de aluat, apucând cu el pomi fructiferi pentru a aduce multe fructe. Scris de Dr. Lajos Király.

obiceiuri
THE femeie fericită nemții au copt trei feluri de gogoși în cele trei zile de carnaval: gogoșile dospite în prima zi, gogoșile în a doua zi și gogoșile în a treia zi. THE berzenceiek marți au gătit bulion de pui și bineînțeles gogoși coapte. Peste tot s-au străduit să aibă o gogoșă „legată” drăguță.

Există multe credințe asociate cu gogoșile. Cand autobuz gospodina a frământat gogoasa, a ieșit în grădină cu mâna cu aluat, a apucat cu ea pomii fructiferi pentru a aduce mult fruct. THE kapolyiak, mestegnyő primele gogoși coapte au fost date găinilor pentru a fi găini bune. În plus față de gogoși, covrigi au fost coapte în Mesztegnyő, acest lucru a fost dat măștilor. Desigur, au mâncat o mulțime de preparate din carne, întrucât regele Concc, care domnește în carnaval, va fi învins în Miercurea Cenușii de voievodul Cibere, așa că va fi un timp de post fără grăsimi și carne, supă cibernetică.

Credințe de marți de vară

Marți de vară este, de asemenea, o zi semnificativă în ceea ce privește credințele. Berzencén oamenii casei s-au ridicat devreme pentru a semăna semințele de porumb pentru sămânță. Aceste păsări nu mănâncă din pământ. Dacă ar fi leneși în această zi, ar fi bolnavi vara. De asemenea, au copt pâine dimineața pentru a face dovleceii mari. Femeile din Bizei au pătat pomii fructiferi cu mâinile cu aluat când frământă gogoși pentru a crea mai bine.

În Mesztegnyő, marți de carne bizantină, cele patru colțuri ale strugurilor au fost tăiate, chiar și pe vreme rea, pentru a avea o recoltă favorabilă. Potrivit vechilor, este recomandabil să semănați semințele de varză în acest moment, deoarece din aceasta răsaduri bune se dezvoltă în primăvară. Găinile sunt obișnuite să ciupească găinile în acel moment pentru a depune ouă bine. În unele locuri, interdicția asupra lucrurilor este asociată și cu ultima zi de carnaval. Potrivit unuia dintre aplauzele aplauzelor, unul care se învârte marți pe chifteluțe, „dinții lui, chiar și copiii lui, îi mănâncă dinții”.

Vremea de pe coada carnavalului, conform tradiției din gură și afară, arată cu nerăbdare Paștele: „Dacă mănânci o gogoasă de carnaval pe stradă, ai oul roșu lângă sobă”.