Spaghete cu brânză și smântână din cuptor - Uimitor de delicioase

smântână

  • cremă
  • brânză
  • Paste
  • spaghete
  • spaghete cu brânză și smântână
  • mâncare la caserolă
  • Reţetă

Dacă doriți varietate, faceți spaghetele cu cremă de brânză la cuptor. Experiența intensă a gustului va compensa așteptarea puțin mai lungă. Îl puteți face și mai special cu dovlecei și vinete. Toată lumea va lăuda doar capturile care alăptează.

Spaghete cu brânză și smântână

Ingrediente pentru 4 persoane:

  • 1 pachet de spaghete
  • 10 dkg slănină
  • 2,5 dl de smântână
  • 3 kg de brânză
  • 3 căței de usturoi
  • 1 ceapa rosie
  • jumătate de ciorchine de pătrunjel
  • o jumătate de lingură de ulei de măsline
  • ciupi piper
  • sare

În partea de sus

  • Timp de pregatire: 20 de minute
  • Timp de pregatire: 20 de minute

Pregătire:

Turnați apă într-o oală, adăugați o linguriță de sare, puțin ulei și începeți să încălziți. Când fierbe, puneți spaghetele în ea. Aluatul este bun dacă este dințios, așa că nu gătiți prea mult. Strecurați spaghetele finite, clătiți-le cu apă rece, apoi amestecați o lingură de ulei.

Pregătiți ingredientele pentru sos. Riscă slănina, toacă ceapa roșie și pătrunjelul, rade brânzeturile. Curățați căței de usturoi. Puneți slănina într-o tigaie, prăjiți-o câteva minute. După ce este puțin crocant, strângeți usturoiul, puneți ceapa roșie pe el și ardeți-l. Nu trebuie să fie sărat, deoarece slănina este și sărată. Se amestecă și se prăjește încă cinci minute. La final, adaugă pătrunjelul tocat. Se toarnă peste smântână, se aruncă brânza Eidam și se fierbe. Dacă se îngroașă mult, diluați-l în continuare cu cremă.

Ungeți un vas ignifug cu unt, puneți jumătate din aluat în el, turnați sosul peste el, apoi urmează spaghetele rămase. Se presară cu brânză cheddar rasă. Se coace într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade pentru aproximativ 15-20 de minute. Dacă vârful capătă o culoare frumoasă, îl puteți scoate și servi imediat.